ササニシã‚ã¯ãªãœæ¶ˆãˆãŸã®ã‹ï¼Ÿ 米離れã®æ™‚代ã§ã‚‚味をã‚ãã‚‹å“種競争ã¯æ¿€åŒ– | JBpress (ジェイビープレス)ç‚ŠããŸã¦ã®ç™½ãè¼ãã”ã¯ã‚“ã‚’å£ã«ã™ã‚‹ã¨ãã“ãã€æ—¥æœ¬äººãŒå¹¸ã›ã‚’æ„Ÿã˜ã‚‹çž¬é–“ã 。店é ã«ã¯å¤šç¨®é¡žã®ç±³ãŒä¸¦ã¶ãŒã€ã€Œã‚³ã‚·ãƒ’カリã€ã‚„「ã²ã¨ã‚ã¼ã‚Œã€ãªã©ã®ãƒ–ランドã«ã“ã ã‚る人も多ã„。ã©ã®ã‚ˆã†ãªé•ã„ãŒã‚ã‚‹ã®ã ã‚ã†ã‹ã€‚ 今年ã®æ–°ç±³ã¯ä¾¡æ ¼å®‰ æ–°ç±³ã®å£ç¯€ãŒã‚„ã£ã¦ããŸã€‚米穀店やスーパーã®åº—é ã«æŽ²ã’られãŸã€Œæ–°ç±³å…¥è·ã€ã®å¼µã‚Šç´™ã«å¿ƒèºã‚‰ã™äººã‚‚ã„ã‚‹ã“ã¨ã ã‚ã†ã€‚今年ã¯ã€è¥¿æ—¥æœ¬ã®å¤©å€™ä¸é †ã«ã‚‚ã‹ã‹ã‚らãšã€å‡ºæ¥é«˜ã¯ä¸Šã€…ã€‚ä¾¡æ ¼ã¯è¿‘å¹´ã«ãªã„低水準ã§ã€ã©ã®éŠ˜æŸ„も安ããªã‚‹ã¨äºˆæƒ³ã•ã‚Œã¦ã„る。 ã ãŒã€ä¾¡æ ¼å®‰ã®ç†ç”±ã¯ã€å˜ãªã‚‹ä»Šå¹´ã®å‡ºæ¥é«˜ã®è‰¯ã•ã‹ã‚‰ãã‚‹ã®ã§ã¯ãªã„。日本人ã®ç±³ã®æ¶ˆè²»ãŒå¹´ã€…減り続ã‘ã¦ã„ã‚‹ã®ã 。2011å¹´ã®éœ‡ç½å¾Œã®ç±³ä¾¡é«˜é¨°ãŒæ¶ˆè²»ã®ä½Žè¿·ã«ã•ã‚‰ã«è¿½ã„打ã¡ã‚’ã‹ã‘ãŸã€‚一方ã€2013å¹´ã¯è±Šä½œã ã£ãŸãŠã‹ã’ã§2014å¹´ã¯ç±³ã®ä¾›çµ¦ãŒéŽå‰°æ°—味ã ã¨JAãªã©ã¯åˆ†æžã—ã¦ã„る。 白米を主食ã«å‘³å™Œæ±ã‚„漬物を組ã¿åˆã‚ã›ãŸæ—¥æœ¬äººã®é£Ÿç”Ÿæ´»ã¯ã€å¤ãã‹ã‚‰ç¶šã„ã¦ã„ã‚‹ã¨æ€ã£ã¦ã„ã‚‹
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