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いつも作り置きしている茹で豚と茹で鶏の作り方まとめた - トウフ系

暮らし カテゴリーの変更を依頼 記事元:kaishaku01.hatenablog.com
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    kaishaku01
    オーナー 忘れないようにまとめました

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    ushi_mo
    鶏むねはシャトルシェフで加熱とか短時間のほうがぱさつかないかも。肩ロースも2時間煮るとスライスする時にほぐれそう（圧力鍋で茹でて粗熱とれたあたりでネギごま油ソースで食べるのがスキ派）

    その他
    mitsube
    シャトルシェフで作ろう。

    その他
    tamansa
    鳥と豚は別々に煮る。ニンニクは薄皮剥かない_φ(･_･

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    kaishaku01
    オーナー kaishaku01 忘れないようにまとめました

    2014/05/21 リンク

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    Honey41
    茹で豚 茹で鶏

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    takuzo1213
    これ火加減が面倒そうだけど，炊飯器でできないかな

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    yohichidate
    これは作ろう

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    sachi_pop
    シャトルシェフでやろうと思いながらブコメみたら同じこと考えてる人がいた

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    hukitobe
    ダイエット中なので参考にしよう

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    nikkatsu
    長時間の煮込み＆ガス代考えるとシャトルシェフ案件ですね

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    ikurazu
    2時間コトコトか…圧力鍋ではダメですか？鶏作ってみよーかな☆

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    rbtsro
    むまそう

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    watapoco
    塩豚なんかはしょっちゅうやってますが、茹でいいかも。

    その他
    mitsube
    mitsube シャトルシェフで作ろう。

    2014/05/21 リンク

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    nemu_ichinose
    これはかなり使えますね！サラダ、パスタ、ラーメンと色んな料理に使えそうです♪豚と鶏で交互に作ったら飽きもこなそうで良いですね。

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    h1romi
    私はニンニク無しで生姜使う

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    imakimam
    お腹へった、、、

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    ushi_mo
    ushi_mo 鶏むねはシャトルシェフで加熱とか短時間のほうがぱさつかないかも。肩ロースも2時間煮るとスライスする時にほぐれそう（圧力鍋で茹でて粗熱とれたあたりでネギごま油ソースで食べるのがスキ派）

    2014/05/21 リンク

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    mkt69
    いつも作り置きしている茹で豚と茹で鶏の作り方まとめた 味付けが中華風なので、そういう系の料理によく合うと思います。 Tags: hatena via Pocket May 21, 2014 at 08:10PM

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    tamansa
    tamansa 鳥と豚は別々に煮る。ニンニクは薄皮剥かない_φ(･_･

    2014/05/21 リンク

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    yukimaroman000
    酒のつまみにつくる。

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    diet55
    同時に二つ作るアイデアには驚いたけど、鶏肉は余熱（70℃前後？）で火が通って食感も残ると思います。あと水から茹でると旨味も抜けないかしら？ いつも作り置きしている茹で豚と茹で鶏の作り方まとめた - トウフ系

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    yore012
    メモ

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    yuki_sheena
    美味しそうなので作って下さい（←干物感）

    その他
    camellow
    シャトルシェフでやってみよう

    その他
    ryo71724
    美味しそう(*´艸｀)

    その他
    peco_poco3408
    汁ごとタッパー冷蔵庫保存で1週間っていいね！料理もざっくり感大事♡やってみるぞ( ..)φメモメモ

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