激やせ!? 脂肪燃焼スープストック

yasudonok
yasudonok @cook_40096797

1日1～2回副菜として加えることで、野菜不足の解消、ヘルシーだけどお腹も満足な食事になります。

このレシピの生い立ち
体調を崩して食事療法が必要になり、インターネットで見つけた「脂肪燃焼スープダイエット」のレシピをアレンジしてみました。スープだけ、とかむちゃなダイエットではない、バランスのよい食事に本スープを取り入れた結果、１カ月で5kgの減量に成功◎

激やせ!? 脂肪燃焼スープストック

ショコラティあずさ's cooksnap of when they made 激やせ!? 脂肪燃焼スープストック.
ｺｱﾗ's cooksnap of when they made 激やせ!? 脂肪燃焼スープストック.
＊Aｕ＊'s cooksnap of when they made 激やせ!? 脂肪燃焼スープストック.
yasudonok
yasudonok @cook_40096797

1日1～2回副菜として加えることで、野菜不足の解消、ヘルシーだけどお腹も満足な食事になります。

このレシピの生い立ち
体調を崩して食事療法が必要になり、インターネットで見つけた「脂肪燃焼スープダイエット」のレシピをアレンジしてみました。スープだけ、とかむちゃなダイエットではない、バランスのよい食事に本スープを取り入れた結果、１カ月で5kgの減量に成功◎
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材料

5～6皿分
  1. キャベツ 1/6個
  2. ニンジン 1/2本
  3. セロリ 1/2本
  4. トマト 1個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ピーマン 2個
  7. 鰹だし 2.5g
  8. 昆布だし 1g
  9. 中華だし 小さじ1
  10. 水 5カップ

作り方

  1. 1

    すべての野菜をみじん切りにして鍋に投入します。※7/14 付記 好みに合わせて、多少荒めに刻んでもいいと思います

  2. 2

    三種のだしを鍋に投入します。今回、中華だしは「味覇（ウェイパア）」小さじ1投入。

  3. 3

    水5カップを鍋に投入します。今回は天然水（軟水）を使用。

  4. 4

    鍋を中火にかけ、沸騰したら弱火にして、アクをとります。後は20～30分ほど煮込んで完成です。

  5. 5

    味は食べるときに整えます。基本はすりおろした生姜と塩。

  6. 6

    カレー粉でスープカレー風に。

  7. 7

    トムヤムペーストとナンプラーでエスニック風に。※7/14 写真変更、セロリの葉をパクチーかわりに使用

  8. 8

    スープマグとの相性も抜群。お弁当に最適。

  9. 9

    7/14追加　ピザソースと生姜すりおろしでイタリアンに

  10. 10

    8/5追加 さらに1ヶ月続けた結果、またまた5kg痩せちゃいました。

  11. 11

    9/17 更なる効果を追求した「美やせ!?脂肪燃焼スープストックmkII」(レシピID：19565814)を公開しました。

コツ・ポイント

◎セロリは茎のみを使用し、スジをとって細かく刻んだほうが食べやすいです。
◎余ったら、鍋のまま冷蔵庫で保管し、日に一度火を入れることで、数日は美味しく食べられます。
◎色々な調味料にあいます。味噌汁にしても美味しいです。
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