日本人の歯磨き習慣は、世界の非常識――。
「日本人の9割が歯の磨き方を間違えている」と話すのは歯科医師の前田一義氏だ。
『歯を磨いても むし歯は防げない』著者の前田氏が、歯科医療世界一のスウェーデン式「世界標準のオーラルケア」の新常識をリポートする――。
世界一歯を長く磨く日本
スウェーデン人は、日本人の2倍近い量の砂糖を消費しています。1人あたり年間消費量は34.1キログラム！ 彼らには自宅や職場など多くの場所で、同僚や家族とお菓子を食べながら息抜きする「フィーカ」という時間を楽しむ文化もあってか、砂糖の消費量が半端ないのです。
私もスウェーデンを訪問した際にフィーカにお呼ばれしたことがあるのですが、そこで出てくるケーキはすさまじく甘いものばかりでした。物量もすさまじく、参加者が持参したケーキが机の上に何種類も並べられ、せっかく用意してくれたものなので、すべて1つずつ食べたかったのですが、苦戦を強いられ、途中でギブアップしました。
ところが、それほど甘いもの好きなお国柄なのに、むし歯の罹患率（3歳、6歳、12歳の平均）をみてみると、スウェーデンでは17.3％（2021年スウェーデン国立保健福祉委員会）しかありません。日本は33.1％（厚生労働省令和2年歯科疾患実態調査）ですから、日本人がはるかに高いのです。
つまり、日本人はスウェーデン人の半分しか砂糖を摂っていないはずなのに、むし歯罹患率は2倍近くあるわけですね。
さらにいえば、歯磨きにかける時間も日本人は長い。世界40ヵ国4000万人を対象にした調査（2018年, Oral health Report）では、日本人が歯磨きにかける1日の時間が平均6.4分で、世界一の長さでした。
ということは……。日本人はスウェーデン人より砂糖の消費量が少なく、世界一長く歯を磨いているのに、むし歯の罹患率はスウェーデン人より2倍も高いということになります。