Glutamin er en aminosyre, som er byggesten i proteiner. Glutamin er en vigtig kvælstoftransportør i organismen og spaltes (hydrolyseres) i nyrerne til glutaminsyre og ammoniumion (NH4+), som afgives til urinen.
Glutamin er ikke essentiel.
Vers. 6
Denne version blev publiceret af Thomas Bille 29. oktober 2025.
Artiklen blev ændret 53 tegn fra forrige version.