Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

So machst du Kartoffelpüree wie ein Sternekoch: Johann Lafers Profi-Tipps

Sternekoch Johann Lafer zeigt, wie du Kartoffelpüree mit einfachen Tricks verfeinerst – cremig, vollmundig und lecker.

So machst du Kartoffelpüree wie ein Sternekoch: Johann Lafers Profi-Tipps

Gurken-Überschuss verwerten: Frischer Tsatsiki – einfach, lecker und perfekt für Gärtner

Ein Stück Zakynthos auf dem Löffel: So gelingt dir das cremige Dessert Frigania ganz leicht

Salat mit Crunch-Faktor

Crunch-Alarm: Wenn exotischer Salat plötzlich mehr Spaß macht als das Hauptgericht

Schlecht für die Umwelt

Warum ist Bio-Gemüse oft in Plastik verpackt?

Kichererbsen deluxe

Loaded Hummus: Cremiger Kichererbsen-Dip mit frischen Toppings als perfekter Snack

Rezept zum Herunterladen

Diese Erdbeer-Joghurt-Torte ohne Backen holt den Sommer auf den Teller

Pasta al Pomodoro: der italienische Klassiker mit einem neuen Spin

Was einst ein einfacher Teller Spaghetti war, wird bei Gianluca Raia zu einer liebevollen Hommage an die italienische Küche.

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Erdbeer-Tiramisu für den Sommer – Alternative zum Klassiker

Das sommerliche Erdbeer-Tiramisu besticht als fruchtige Variante des italienischen Klassikers – ein leichtes Dessert für warme Tage.

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Abnehmen mit entzündungshemmenden Essen: Warum dieser Ernährungstrend wirklich funktioniert

Entdecke, warum Ernährungsexperten auf entzündungshemmende Lebensmittel schwören und wie du damit Gewicht verlierst und was für deine Gesundheit tust.

Abnehmen mit entzündungshemmenden Essen: Warum dieser Ernährungstrend wirklich funktioniert

Nudelteig selbst machen: der italienische Klassiker à la Lichter

Hausgemacht, ehrlich und herrlich einfach – dieser Nudelteig à la Lichter bringt traditionellen Pastagenuss direkt in die eigene Küche.

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Kaffeefilter richtig entsorgen: Gehören sie in den Biomüll?

Wischlappen, Korkensammler, Geruchsfänger: Kaffeefilter besitzen mehrere praktische Funktionen. Auch der Kaffeesatz ist zu wertvoll zum Wegwerfen.

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Hauptgerichte

Die Geheimzutat für Bolognose, die jeder zu Hause hat: Hobbykoch aus UK gewinnt Preis

Ein leckeres Hauptgericht ohne viel Aufwand: Cremige Schupfnudel-Pfanne mit Spinat

Moussaka wie in Griechenland – unkompliziert selbstgemacht

Quark: Nicht immer vegetarisch – Achten Sie auf dieses Detail

Süßes & Desserts

Muskelaufbau statt Hüftgold: Zuckerfreie Protein-Cookies für Genießer

Von Pfannkuchen zu Pasta: Spaghetti-Pancakes als lustiges Kinderfrühstück

Kinderleichtes Backvergnügen: Skyr-Himbeere-Schnitten zum Muttertag

Süße Beute: So pflückst du die besten Erdbeeren auf dem Feld

Vegetarisch & vegan

Chili sin Carne: Pikant, gesund und rein pflanzlich

Cremiger Ofenkäse-Wrap zum Mitnehmen – einfach, proteinreich und unglaublich gut

Bye-bye, Brötchen mit Marmelade: 5 vegetarische Frühstücksrezepte für mehr Power am Morgen

Fruchtig-frischer Erdbeer-Spritz: Prickelnd und fix zubereitet

Erdbeeren, Bitterol und Prosecco: Dieser Drink bringt den Sommer ins Glas und erfrischt bei jedem Schluck!

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Nasi Goreng selber machen: Würzige Reis-Pfanne mit Hähnchen, knackigem Gemüse und würziger Paste

Entdecke Nasi Goreng: Indonesischer gebratener Jasminreis mit würziger Paste, Hähnchen und frischem Gemüse – einfach und lecker zubereitet.

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Ein Stück „Bella Italia“ zu Hause: Aperol Spritz in weniger als 5 Minuten selbst machen

Ein Aperol Spritz ist der ideale Drink für heiße Sommertage und Grillpartys. Einfach, erfrischend und mit langer Tradition – der Klassiker aus …

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Basilikum Ernte verdoppeln: Mit diesen Tricks musst du nie wieder dein Lieblingskraut kaufen

Du träumst von frischem Basilikum direkt vom Fensterbrett? Mit unseren Geheimtipps gelingt die Anzucht garantiert.

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Lebensmittelwarnung: Dieser Orangensaft könnte Glasscherben enthalten

Ein Orangensaft, der in Brandenburg und Sachsen vertrieben wird, könnte laut einer Lebensmittelwarnung Glasscherben enthalten.

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