アボカドハンバーグ《デニーズ風》

＊＊ＡＱＵＡ＊＊
＊＊ＡＱＵＡ＊＊ @cook_40087379

ﾃﾘﾔｷｿｰｽとﾀﾙﾀﾙがﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとｱﾎﾞｶﾄﾞに絶妙にﾏｯﾁ♪
2014/7/16、話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
ﾃﾞﾆｰｽﾞのｷｯﾁﾝで働いているので、よくﾒﾆｭｰを自分でｱﾚﾝｼﾞして作ります★
今回は人気のｱﾎﾞｶﾄﾞHBを作りました♥

アボカドハンバーグ《デニーズ風》

Yokchina's cooksnap of when they made アボカドハンバーグ《デニーズ風》.
misato3's cooksnap of when they made アボカドハンバーグ《デニーズ風》.
みまちゃん1112's cooksnap of when they made アボカドハンバーグ《デニーズ風》.
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ﾃﾘﾔｷｿｰｽとﾀﾙﾀﾙがﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとｱﾎﾞｶﾄﾞに絶妙にﾏｯﾁ♪
2014/7/16、話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
ﾃﾞﾆｰｽﾞのｷｯﾁﾝで働いているので、よくﾒﾆｭｰを自分でｱﾚﾝｼﾞして作ります★
今回は人気のｱﾎﾞｶﾄﾞHBを作りました♥
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材料

２人分
  1. ♥ハンバーグの材料♥ 分量
  2. 合い挽き肉 約300㌘
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 卵 １個
  5. パン粉 1カップ
  6. 牛乳 50㏄
  7. ナツメグ お好みで
  8. 塩コショウ 適量
  9. 粗挽きコショウ 適量
  10. ♥テリヤキソースの材料♥
  11. 醤油,酒,水 各大さじ2
  12. 砂糖,みりん 大さじ1
  13. コンソメ 小さじ1/2
  14. 水溶き片栗粉 小さじ1を同量の水で溶く
  15. ♥飾りつけの材料♥
  16. ｱﾎﾞｶﾄﾞ 1/4カット2個
  17. トマト 1/2個
  18. 玉ねぎ 1/4個
  19. タルタルソース 好きなだけな
  20. ♥付け合わせはお好みで♥
  21. ※本家はサラダとコーンです♪

作り方

  1. 1

    まずはハンバーグから♪
    玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒める。
    残りの材料と玉ねぎを合わせ、粘りが出るまで手で混ぜる。

  2. 2

    ｷｬｯﾁﾎﾞｰﾙをするようにﾀﾈの空気を抜き、丸く形を整え、真ん中を少しくぼませてﾌﾗｲﾊﾟﾝへ♪
    蓋をして焼く。

  3. 3

    ﾃﾘﾔｷｿｰｽを作る。
    材料を鍋に入れ、一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。様子みて少しずつ入れるとよいです

  4. 4

    ハンバーグが焼けたら作ったソースをかけ、ｱﾎﾞｶﾄﾞ、薄切りにした玉ねぎ、トマトスライス、タルタルソースを飾ります。

  5. 5

    トップの写真はほぼ、ﾃﾞﾆｰｽﾞと同じ盛り付けです。付け合わせはお好みでどうぞ♥

コツ・ポイント

テリヤキソースは少し甘めに作った方がﾃﾞﾆｰｽﾞにより近づきます(*^▽^*)
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5歳の男の子と1歳4ヶ月の女の子のママです♥ 大人にも子供ちゃんにも良いお料理を思案中です(♡˙³˙)
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