Methionin er en svovlholdig aminosyre, som er essentiel, dvs. at den må tilføres med kosten, da mennesket ikke selv kan danne den.

Faktaboks

Etymologi
Ordet methionin kommer af methyl og græsk theion 'svovl' og -in.

Methionin indgår i proteiner, kan være forstadium for dannelse af aminosyren cystein og indgår i stofskiftet som methylgruppedonor efter omdannelse til S-adenosylmethionin.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig