ubuntuのバージョンを確認する方法

/etc/lsb-releaseで確認できるようです。
僕の環境ではこんな感じでした。

$ cat /etc/lsb-release 
DISTRIB_ID=Ubuntu
DISTRIB_RELEASE=7.04
DISTRIB_CODENAME=feisty
DISTRIB_DESCRIPTION="Ubuntu 7.04"

Ubuntu 7.04 Feisty Fawnのようです。