• はてなブックマーク
  • 暮らし
  • おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 #ソレドコ - ソレドコ
  • Twitterでシェア
  • Facebookでシェア

おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 #ソレドコ - ソレドコ

暮らし カテゴリーの変更を依頼 記事元:soredoko.jp
適切な情報に変更
825users がブックマーク コメント 81
    共有

    • 記事へのコメント81件

    • 注目コメント
    • 新着コメント
    その他
    turanukimaru
    id:kaitoster いや缶詰は充填した後に圧力釜で高圧高温煮沸するから、煮てから充填して身が崩れるよりは充填してから煮たほうが中身が安定するのよ。砕けた鯖缶とか食べたくないでしょ？煮る際に臭みが飛ばせないけど。

    その他
    RM233
    缶詰は非常食感あるけど、古に確立して現在まで発展を続けている伝統的かつ食の最前線で常に競争にさらされている調理品だよ。味に特化したやつはガチで美味い。

    その他
    kaitoster
    『鯖の味噌煮缶は、生の切り身と調味液を入れて、そのままフタをして密閉しちゃう。だから、元の素材がよくないと青魚特有の臭いを閉じ込めることにもなる』←魚の缶詰って缶詰に詰めてから煮ていたとは！

    その他
    shun_libra
    缶詰美味しいんだけど、塩分が多いので毎日食べるのはオススメしない。ちなみに自分は毎日食べてたら尿路結石になった。美味しさに世界三大激痛がオマケされたというオチ。

    その他
    chikayours
    記事にするために付け焼き刃で書かれた情報が多いwebの中で貴重なちゃんとしたやつ！早くこういうのが普通にならないかなー。

    その他
    ayumun
    サバの味噌煮缶は茹でたパスタに全部入れて炒めると、すげえ美味いですね。味付けいらないし。スライス玉ねぎを入れるとなお良し。個人的には一番美味しい缶詰なサンマの蒲焼だと思います。

    その他
    s06216to
    良い記事。全部試したい。

    その他
    ntstn
    鯖は水煮だ!(好みの問題

    その他
    tengo1985
    思った以上にガチだった

    その他
    marmot1123
    一人暮らしなので、適度に使ってズボラしたい。/学位に敏感なお年頃なので、博論書いてから博士を名乗ってくれと言いたい（冗談だけど）

    その他
    bigstrides
    「煮てから詰めるより身が崩れにくい」てなブコメがあるけど、そもそも「缶詰」というのが殺菌したうえで長期保存できる方法として考えられたわけだから本末転倒なのでは。

    その他
    tel30
    五目飯だけなんでこんなに値段高いの？

    その他
    shase
    昔バスった記事をはてブ広告で再ブーストするのを最近よく見る。この使い方が手堅いのかも

    その他
    vamview
    まず高いんだよね。そして大概が保存効くぶんまずいんだよね……。いなばのタイカレーは美味いけど

    その他
    tech-kazuhisa
    今度キャンプで食べよう

    その他
    ryrykw
    “”

    その他
    daichirata
    まったくもって美味そう

    その他
    sigege
    「ホテイ」と「いなば」は偉大！

    その他
    tenn_yu
    最近、このオッサンいろんなところに出てるな。缶詰を推したい風潮があるのかしらね。旗振り役の代理店はどこかしら？

    その他
    camellow
    サバの味噌煮や水煮はいいんだけど焼き鳥とかの焼き物も缶詰化する時点で汁にまみれるのでやっぱりおいしくないんだよなあ。うまいと言われる缶詰も大抵は「缶詰にしてはうまいかもね」レベルという印象

    その他
    dqareena
    非常食のｲﾒｰｼﾞが強い缶詰。 温めたりしたら立派なおかずになりますね。

    その他
    call_me_nots
    なんだよその味深エピソード→“以前、工場を見学した際、「やきとりはどんな存在ですか」とその職人に聞いたら「う〜ん、孫だな」と笑顔で仰っていました。”

    その他
    clucklucklucky
    全部食べたい～！

    その他
    high_grade_works
    おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 カンにちは！ 缶詰博士の黒川です。みなさん、缶詰食べてますか？ Tags: via Pocket November 29, 2017 at 10:52PM

    その他
    heartbook
    めんツナが気になって仕方ない。

    その他
    chilogic
    “「やきとりはどんな存在ですか」とその職人に聞いたら「う〜ん、孫だな」と笑顔で仰っていました。そんな愛情込められたやきとり”

    その他
    ko_kanagawa
    宝幸ってメーカー、缶詰も美味しいけどレトルトパウチが何種類かあって中でも「真いわし醤油味」がクオリティの安定度、味わい共に絶品。青森では普通に売ってたけどどこでも手に入るか謎、でも是非是非お試しあれ

    その他
    underdog_slumber
    あとで食う

    その他
    kirte
    あまり温めたことなかったけど湯煎すれば良いのか

    その他
    mikerie
    缶詰色々食べたけど、おつまみはオイルサーディン、タイカレーの二択でバッチグー！（これ使う勇気がナイスガイ）(๑•̀╰╯-)و.｡.:*✧

    その他
    gomaaji
    博士の小学館感

    その他
    bjita
    めんつゆに温めた鯖の水煮缶ぶっこんできゅうりの千切りと一緒にそうめんつけて食べるのが好き。

    その他
    cObNLoha
    こんな缶詰あるんだなぁ、結構缶詰っておいしいよな

    その他
    ayumun
    ayumun サバの味噌煮缶は茹でたパスタに全部入れて炒めると、すげえ美味いですね。味付けいらないし。スライス玉ねぎを入れるとなお良し。個人的には一番美味しい缶詰なサンマの蒲焼だと思います。

    2017/11/30 リンク

    その他
    color-hiyoko
    こんなジャンルがあるんだ。。ホテイの焼き鳥系、いなば・ヤマモリのカレー系しか思いつかなんだ。あと、さんまの蒲焼缶（ブランド忘れた）が入ってないんだな

    その他
    blackwatch
    Brooks Brothersのボウタイかな？

    その他
    iwanofsky
    ああ、飯テロじゃ

    その他
    konegiya
    めんつな好き

    その他
    dadadaisuke
    あとでキャンプに持っていく

    その他
    kyokosohonne
    うわ〜！！食べたい！

    その他

    注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

    アプリのスクリーンショット
    いまの話題をアプリでチェック！
    • バナー広告なし
    • ミュート機能あり
    • ダークモード搭載
    アプリをダウンロード

    関連記事

    おかずやお酒のつまみに。缶詰博士オススメの「これは食べてほしい！」と思う激ウマ缶詰10選 #ソレドコ - ソレドコ

    カンにちは！ 缶詰博士の黒川です。みなさん、缶詰食べてますか？ 私は缶詰博士として「缶詰blog」で世...

    ブックマークしたユーザー

    すべてのユーザーの
    詳細を表示します

    同じサイトの新着

    同じサイトの新着をもっと読む

    いま人気の記事

    いま人気の記事をもっと読む

    いま人気の記事 - 暮らし

    いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む

    新着記事 - 暮らし

    新着記事 - 暮らしをもっと読む

    同時期にブックマークされた記事

    いま人気の記事 - 企業メディア

    企業メディアをもっと読む

    はてなブックマーク

    公式Twitter

    はてなのサービス

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう
    Copyright © 2005-2025 Hatena. All Rights Reserved.