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4～5本で100円くらいのちくわを「カリッとにんにく花椒焼き」に。安ウマおつまみレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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469users がブックマーク コメント 59
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    snobsnog
    4本入りが賞味期限当日ゆえに70%オフ税込23円になってたのを買ってきたのでこれを見てちょうどいい明日やろうと思ったのにさきほど空腹に耐えられなくなって食ってしまった。竹輪はいつもそう。使う前に食ってしまう。

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    iwashioyaji
    片栗粉でコーティングして、油で揚げればなんとでもなる、という磯辺焼きメソッドなのかな・・・

    その他
    ot2sy39
    これ良さそう。作ろう。麻婆豆腐をいわゆる素からしか作らない人でも、追い花椒するために持ってる人がけっこういるんじゃないか。

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    catan_coton
    マヨネーズにんにくホアジャオ使って不味いもんなんてほぼ無い。ちくわの良さを活かせないよね。

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    Cru
    痺れ感が足りないかもだが山椒で代用できるんじゃないかな、花椒↓

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    kkobayashi
    よさそう。ちくわってちょくちょく安く売ってるけど安いやつはそのまま食べても美味くないんだよなあ

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    sakahashi
    マヨネーズのかわりはごま油でいいと思う。面倒じゃなければ卵白かな。

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    chinquick
    おつまみ作りから料理に少しは進出したいと思ってるので、こういうところからやってみよう。ギリギリやれそうな工程

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    fusionstar
    ギャバンの花椒ひとつ買っておくと市販の麻婆豆腐がおいしくなるよ。

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    mi00
    これやりたくてちくわ買って帰ってきちゃった。楽しみ。

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    music69
    おいしそう

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    mayumayu_nimolove
    ちくわって便利だよねー

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    kobito19
    リンク先見たら開く前に想像してた手順よりめっちゃ面倒くさそうで笑った

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    Yutorigen
    たしかに麻婆豆腐を調味料から作るので家に花椒ある。でも素から作るとしても追い花椒できたほうが幸せなんで買うべき。

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    handstar66
    美味しそう

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    atoh
    美味そう

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    mi00
    mi00 これやりたくてちくわ買って帰ってきちゃった。楽しみ。

    2024/11/29 リンク

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    heptapeta
    “マヨネーズ、にんにく、花椒を混ぜたものをちくわに和え、その後にたっぷりの片栗粉をまぶしてから揚げ焼きにすると、よりカリカリ感がアップするのでそちらもおすすめです。”

    その他
    daishi_n
    ちくわはそのままだと好きじゃないんだけど、天ぷらにすると好物。すり身を加熱したものを揚げるとかアレなんだけどね

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    dgen
    人間の体は不思議なもので、花椒を常用してると体が適応して痺れを感じなくなる。痺れも味の内なのに・・・。

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    summoned
    念のため、コロッケを１６個買ってきました。もう３個食べてしまいました。みたいなトップコメだな

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    A-NA
    あ〜これは絶対うまいやつ…塩分やばいが。

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    u-li
    塩分が気になるけどツマミなら仕方ない “衣がうまくからまなければ、少量の水（分量外）を加えて衣をゆるくしてもOKです”

    その他
    fusionstar
    fusionstar ギャバンの花椒ひとつ買っておくと市販の麻婆豆腐がおいしくなるよ。

    2024/11/29 リンク

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    sun330
    普通の胡椒じゃだめかな～

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    somaria3
    にんにく、ごま油はレギュレーション違反にしてくれ

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    curonod
    花山椒を胡椒に置き換えてやってみよう

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    minaminoani
    昔、花椒油というのを買ったけど、何年たっても小瓶を使いきれなかったんだよなー

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    t-murachi
    ちくわは4本100円かも知れんけど糸唐辛子と花椒は安くないだろうよ…(´･_･`)

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    khtno73
    ちょっと高めのちくわ(というかニッスイの太ちくわ)買うと笹かまみたいでうまいことに最近気が付いた。安いやつはやっぱ磯辺揚げとかにしちゃうけどこういう変わり種もありだな。

    その他
    lejay4405
    おいしそー

    その他
    zyzy
    花椒持ってない人は辛いの苦手な方だろうし、そういう人は入れずに塩コショウとかに味変していいんじゃないかな？

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    kenzy_n
    ちくわしかねえ。

    その他
    seachikin
    ホアジャオは七味でも柚子胡椒でも代替可能そう。美味しそうだから今日作ろうかな。

    その他
    ot2sy39
    ot2sy39 これ良さそう。作ろう。麻婆豆腐をいわゆる素からしか作らない人でも、追い花椒するために持ってる人がけっこういるんじゃないか。

    2024/11/29 リンク

    その他
    minamishinji
    マヨネーズ＋にんにく＋花椒！ 新しい組合せを覚えた！

    その他
    kkobayashi
    kkobayashi よさそう。ちくわってちょくちょく安く売ってるけど安いやつはそのまま食べても美味くないんだよなあ

    2024/11/29 リンク

    その他
    birds9328
    揚げ焼きみたいな感じ？うまそ

    その他
    catan_coton
    catan_coton マヨネーズにんにくホアジャオ使って不味いもんなんてほぼ無い。ちくわの良さを活かせないよね。

    2024/11/29 リンク

    その他
    aceraceae
    こういうのでいいんだよというシンプルさでこれはぜったい作る

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