納豆スパゲティ完全食化作戦

納豆スパゲティ完全食化作戦

納豆スパゲティを「完全食」に近づけるためには、納豆とスパゲティだけでは不足しがちなビタミンやミネ...概要を表示 納豆スパゲティを「完全食」に近づけるためには、納豆とスパゲティだけでは不足しがちなビタミンやミネラル、そして食物繊維の一部を補うことがポイントになります。 納豆とスパゲティは、炭水化物、たんぱく質、一部のビタミン（ビタミンKなど）やミネラルは豊富ですが、以下の栄養素が不足しがちです。 不足しやすい栄養素 補うための食材（具材・トッピング）の例ビタミンCトマト（ミニトマト）、パセリ、かいわれ大根、青じそビタミンA (β-カロテン) 卵黄、ほうれん草、にんじん（すりおろし）、海苔カルシウム粉チーズ、しらす、桜えび、牛乳/豆乳（ソースに加える）鉄分卵黄、海苔、小松菜、鰹節食物繊維 (特に水溶性以外) きのこ類（しめじ、えのき）、大根おろし、海藻類（刻み海苔、めかぶ）これらの不足しがちな栄養素を補うための具体的なアレンジ提案は以下の通りです。納豆スパゲティを「完全食」に近づけるアレンジ例彩り豊かな

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