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大学時代、ケンタッキーでバイトをしたことがある。高校生・大学生が多くて、割と楽しかった。 12月24日... 大学時代、ケンタッキーでバイトをしたことがある。高校生・大学生が多くて、割と楽しかった。 12月24日は朝4時くらいから働いた。拘束時間は16時間に及んだと記憶している。 働いていた店舗の厨房は当時、店長や社員以外だと基本男5人で回していて、たまたま全員オタク寄りの人間だった。早朝勤務でテンションがバカになっていたこともあり、「5人揃ってセーラー戦士だ!!」などと言っては盛り上がり、大塚愛の『Happy Days』や、『巫女みこナース』という曲をシャウトした。 それほど大きな店舗ではなかったのだけど、24日の一日でおよそ1000羽の鳥が調理され、売上は300万を超えた。今はどうなのだろう。でも24日が売上のピークで書き入れ時なのは変わらないだろう。 ケンタッキーのチキンの部位には5つの名称があるのをご存知だろうか。ケンタッキーに限らないかもだけど、以下の5つに分けられている。 ドラム(脚)
2014/12/25 リンク