このエントリーはバズレシピ Advent Calendar 2023、11日目の記事です。 日本人皆が大好き肉じゃが。メジャーな料理なので、多くのYouTuberがレシピを公開してくれている。ここでは私がよく見ている料理系YouTuberの中から以下の動画を参考にして、最高に美味い肉じゃがの作り方を考察してみたい。 リュウジのバズレシピ | 至高の無水肉じゃが クラシル | 野永喜三夫が教える究極の肉じゃが シズルチャンネル | 最高の肉じゃが まかないチャレンジ | 肉じゃがの極意 くまの限界食堂 | 肉じゃが321 コウケンテツ公式チャンネル | 王道肉じゃが 豚肉か牛肉か、男爵かメークインか まず主役の肉とジャガ。意外と肉は牛肉派が多かった。リュウジさんだけ豚肉。さすがは庶民の味方ですね。まかないチャレンジは分量が多いので、半量くらいにすれば他のレシピと大体目方が揃いそう。 肉 芋

せっかく昔免許とったのに事故起こすのが怖くて全く運転してない。 ヨボヨボの年寄りとか免許取りたてのJDが親の車をガンガン乗り回してても俺にはできない。マジ無理。 たぶんドラレコで撮られた事故動画を日常的に見ているのが良くないのだと思う。ドラレコ普及の弊害だ。 事故動画を好き勝手に摂取してはいけない。他人の事故はエンタメではない。 もし少しでもハンドルが逸れたら人を轢いてしまうかと思うと本当に恐ろしい。 俺もマイカーでソロキャンとかしてみたいよ。車載動画も好きで良く見ている。でも運転は駄目だ。 家族を人質に取られて犯人に運転を強要でもされない限り決してできない。自分本位な理由で運転できるほど俺の中のハードルは低くない。 完全自動運転早くしてくれ。頼む。 もしくは俺の家族を人質に取ってくれ。何回か乗らせてくれれば多分大丈夫だと思うから。でもしばらくは助手席に乗って見ててね。

自炊者になるための26週 作者:三浦哲哉 朝日出版社 Amazon 「自炊者」。聞き慣れない言葉だが、端的に「自炊をする人」と理解しようとすると、自炊への入門、導入を誘うテイである本書はかなり奇特な内容だと思う。料理の入門書、であるならば、包丁の握り方や野菜の切り方などの基本技術を紹介したのち、日本の食卓における定番料理、カレー、ハンバーグ、肉じゃが……あたりのレシピを掲載するのがオーソドックスなものとして想像されうる。昨今の「時短」への関心の高まりを汲み取れば、それらのレシピは簡単化・シンプル化されたものにアレンジされているだろう。煮込まないカレー、玉ねぎを炒めないハンバーグ、フライパンで作る肉じゃが……のように。 最初に紹介されるのはトーストの焼き方であり、なかなか包丁がでてこない時点で、そうした定番の本ではないことは明らかだ。本書で語られるのは、調理の方法を案内することよりも、料理を

とある作品の下敷きになった作品が知りたい。 『約束のネバーランド』って、明らかに『わたしを離さないで』を超参考にしてるとか。 『天使禁猟区』ってメガテンを意識してるよね？　とか。 あと、『グノーシア』は萩尾望都の11人いる！　を超リスペクトしてる。 そういうのを知ってる人がいたら教えてほしい。

能登半島地震の死者数･安否不明者数　1月6日午前の時点で、能登半島地震に伴う死者は98人、安否不明者は211人と報じられています。かなりの規模となってきてしまいました。本当に痛ましく思います。 安否不明者はごく最近(ここ数年)よく使われるようになった概念で、従来からある「行方不明者」とは若干意味が異なるのですが、近年は｢行方不明者｣が特に災害直後は明示的に発表されていないこともあり、大局的には類似する概念ですのでここではあえて区別せず用いることとします。 災害時に発表される死者･行方不明者数の推移　災害時に報じられる(発表される)、死者と行方不明者の合計値は、災害直後には時間とともに急増しますが、どこかの時点でピークに達した後、次第に減少していくことが一般的です。東日本大震災時には災害の約1ヶ月後にピークとなり、その後6割程度に減少しています。東日本大震災は規模があまりにも甚大で死者数など