自炊生活第三弾 自炊生活が中々好評なのでまた投下します。笑 www.tomotrp.com www.tomotrp.com またもやスパゲティですが、パスタって手軽でアイデア次第で色々できると思うので役立つかなと！ 今回はスパゲティ ポモドーロというトマトのスパゲティです。 僕は大好きなレトルトがありまして、落合務さん監修の"予約で一杯の店"シリーズのポモドーロです。 ポモドーロというと普通はフレッシュトマトを軽く煮詰めたものなんですが、このパスタソースはとても濃厚で酸味があり、粘り気もあります。 レシピ通りにやってもどうもレトルトのようにはなりません… ドイツでは買えないので 自分でそっくりなのを作ろう！ ということで研究しました。 ポモドーロのレシピ 材料:トマト缶(フレーク状のもの)、ニンニク一欠片、オリーブ油、塩、コンソメ、バジル、小麦粉少々、パスタ、チェダーのとろけるチーズ(もし

焼肉屋ではカルビより先にホルモン系を頼む、ホルモン大好きライターのジョーです。 最近ではB級グルメランキングなどでも紹介されたり、人気の食材になったホルモン。しかし一口にホルモンと言っても、さまざまな部位があります。いろいろ食べ比べてみたい！と思っても、なかなかいっぺんには食べられませんよね。 しかし、なんと「1280円でホルモン9種食べ放題」という、ホルモン好きのオアシスがここ大都会東京にあるのだそう！早速ダッシュで行って参りました。 1280円のホルモンランチが充実度がやばい やってきたのが、新宿歌舞伎町にある「縁」というお店。 土日のランチ限定で、60分1,280円、9種類のホルモンが食べ放題となる神的な店舗なのです。 食べ放題のホルモンをお願いするとまず、テーブルに9種類のホルモンすべてが運ばれてきます。おかわりはこの中から選んで行える、というシステム。 こんなにいっぺんに来ても、

今日は土用の丑の日が近いということもあって大好きな鰻（うなぎ）を食べてきました。 私が神奈川のうなぎ屋さんで間違いなく3本の指に入ると思っている、武蔵小杉の「うなぎ専門店　むさし野」さんにお邪魔しましたので早速レポートいたします。 タイトルにもさせていただいた『講釈無用「うまい」この一言だけで』という言葉は、お店のHPのトップに堂々と謳われているフレーズです。 ここでも店主のうなぎの味に対する自信が窺えます。 そんな「むさし野」さんの実食レポート、ほんの少しの間お付き合いください。 【1】むさし野 【2】外観 【3】内観 【4】メニュー 【5】鰻が出てくるまでの時間 【6】うなぎ丼 【7】うなぎ重箱 【8】うなぎを爆食 【9】おあいそ 【10】うなぎ屋さんランキング 【11】関連記事 【1】むさし野 4人掛けのテーブルが10席くらいと、お座敷が2席あります。 いつおじゃましても賑わっている