こんにちは！　ベトナム料理人のキー山本です。 スパイシーな香りと具材のうま味がギュッと詰まって、一度食べたらクセになる美味しさの「ビリヤニ」。インドをはじめ、アジアのあちこちで親しまれている、お米、スパイス、肉や野菜を重ねて蒸し上げる“ごちそうメシ”です。 インド料理屋さんのメニューで見かけるばかりか、専門店がオープンしたり、コンビニメシに登場したりと、この数年で日本でもすっかりおなじみの料理になりました。 本格的なビリヤニは何種類ものスパイスを使ったり、何層にも重ねて蒸したり手間がかかります。でも大丈夫！　今回はミックススパイスのガラムマサラをメインに使い、家メシとして楽しめる「フライパン炊き込みご飯」にアレンジしたレシピをご紹介します。鶏もも肉で作る、 ジューシー＆ボリューム満点のチキンビリヤニ風ですよ。 ここで使うインドのお米のバスマティライスは、見た目こそタイのジャスミンライスに似

コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能（広告ブロック機能を持つ拡張機能等）を無効にしてページを再読み込みしてください。 なお、Microsoft Edgeをご利用のお客様はプライバシー設定が影響している可能性があるため「追跡防止を有効にする」の設定を「バランス（推奨）」にしてご利用をお願いいたします。詳細は下記のFAQページをご参照ください。 https://help.toyokeizai.net/hc/ja/articles/33846290888345 ✕

ちょっと前にWill/Can/Mustのことについて書いたのだが、補足しておきたいこともあるな〜というのと、ちょうど良いタイミングでそーだいさんのエントリも出てきたので乗っかっていく soudai.hatenablog.com kiyo-shit.hatenablog.com で、まあ仕事をしていると、クソイラつくおっさんに出喰わすことあるじゃないですか。私も一昨日ありました。感情が揺さぶられる場面というのはあって、まあ、人間なのでそれはしょうがなさそう。 とはいえ、その感情に意思決定を委ねてしまうのはプロフェッショナルとしてどうなんだろうか、という話。感情的になって判断を誤った経験は誰にでもあると思う。主にパチスロを打っている時に。 WillとEmotionは別物である まず、Will（意志）とEmotion（感情）を切り分けて考える必要がある。そらそうやろ、という話なんだがたまに人間と

夏の初めくらいから集中的に、他人から絶対に怒らない人、と職場で評判の人たちに話を聞く機会を得た。 絶対に怒らないの基準としては、どんなに理不尽なことを言われても、どんなにイライラする状況に遭遇しても、一度も感情を爆発させたことがない人たち。具体的には、10年以上一緒に働いている同僚でも「あの人が怒っているところを見たことがない」と証言するような人たちといえばいいだろうか。もちろん飛び抜けて温厚な人もいれば、普通に見える人もいるのだけど、だいたい怒らない人は毎日平常心で過ごせるので、私からしてみれば同じだ。 そして、絶対に怒らない人と友達になることで、気づいたことがいろいろある。こういってしまっては何なのだが、絶対に怒らない人たちは非常にワンパターンなのだ。 怒りっぽい人たちは多種多様である。すごくキレやすいやつ、変わったことで怒り出すやつがいたり、最高に理性的に怒るやつから、最低に感情的に

中国における5－8月の納車台数は前年同期比10%減少。値引き強化や新規顧客獲得を巡り苦しんでいる。季節要因もあったが、吉利汽車や浙江零跑科技、小米（シャオミ）といった競合他社がシェアを伸ばした。 「Build Your Dreams（夢を形に）」の頭文字を社名に冠するBYDは8月、3年ぶりとなる四半期減益を報告。純利益は30%落ち込み、予想外の減益で株価は8%下落し、時価総額が60億ドル（約8850億円）余り吹き飛んだ。 失速気味のBYDは、野心的な販売目標を引き下げざるを得なくなった。25年の当初目標は550万台だったが、現在は460万台の販売を見込んでいるとロイター通信は報じている。ただしBYDはこうした発表はしていない。 一方で、中国国外では状況は比較的良好だ。積極的かつ資金を投じた海外展開により、手頃な価格と高性能を武器に新規顧客を獲得。海外市場では利益率も高く、国内の激しい競争を

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

NASA＝アメリカ航空宇宙局は10日、火星探査車がX線などを使って火星の岩を分析した結果、微生物が存在した可能性を示す痕跡を発見したと発表しました。NASAはより詳しい分析が必要だとしています。 NASAなどの研究グループによりますと、去年7月、火星のクレーターで、火星探査車がかつて水が存在したと考えられる場所を調査していたところ、岩に数ミリほどの斑点があるのを見つけました。 X線や紫外線を使って分析した結果、鉄や硫黄の化合物とみられる物質や有機物が検出され、こうした化合物は、地球上では、有機物を栄養として活動する微生物が生成するケースがあることから、火星でも微生物が存在した可能性があるということです。 研究成果は10日、イギリスの科学雑誌ネイチャーに掲載され、NASAのダフィー長官代行は、記者会見で「火星で発見した生命の最も明確な兆候かもしれない」と成果をたたえました。 グループは、火星

三菱電機は9月8日、満53歳以上の社員を対象とした早期退職制度「ネクストステージ支援制度」を発表した。人数の上限は定めず実施するという。 対象は2026年3月15日時点で満53歳以上かつ、勤続3年以上が経過した正社員か定年後再雇用者。人数の上限はなく、応じた社員には退職金を増額する他、外部の再就職支援サービスを提供する。ただし定年後再雇用者は、再就職支援の対象外となる。 対象者は25年12月15日から26年1月9日まで募る。退職日は26年3月15日。募集人数を定めず、正確な予想ができないため、当面は業績予想の変更はしない。 三菱電機は25年3月期（24年4月1日～25年3月31日）の連結決算で連結売上高・連結営業利益ともに過去最高を記録したが「中長期的な企業価値の向上には、人員構成上の課題に対処し次世代への継承推進が必要と認識するに至った」（同社）という。 関連記事 オリンパス、希望退職9

氷河期世代として社会に出てからずっと、人生はしんどいものだとばかり思っていた。 頑張っても報われない、無理をすればするほど体も心もすり減る。 だけど最近になって、そのつらさの大部分を和らげる方法を見つけた。 大げさに聞こえるかもしれないけど、誰にでも試せることだからシェアしてみる。 二十代のころは、体力に任せて仕事を押し切っていた。 でも三十代半ばになるとそうはいかなくなり、無気力やイライラ、集中力の欠如に悩まされた。 典型的に出ていたのはこんな症状だ。 • 朝起きられない • 眠っても疲れが取れない • 集中できず、気分が沈む • 無駄に怒りっぽい • 人間関係に疲れやすい • 昼食後は頭が働かなくなる • 運動するとすぐに膝や腰を痛める • 休日はだらだらして終わる こういう状態だと、どんなに努力しても成果は出ない。 自己啓発本やメンタル本も試したけど、結局は一時的な気休めにしかならな

石破総理大臣は記者会見でアメリカの関税措置をめぐる対応に区切りがついたなどとして総理大臣を辞任する意向を表明しました。そして自民党の臨時の総裁選挙を実施するかどうか意思確認を行えば、党内に決定的な分断を生みかねず苦渋の決断をしたと説明しました。 石破総理大臣は7日午後6時から総理大臣官邸で記者会見を行いました。 冒頭、石破総理大臣は「自民党総裁の職を辞することとした。臨時総裁選挙の手続きを実施するよう森山幹事長に伝えた」と述べました。 その上で「かねてより『地位に恋々とするものではない。やるべき事をなしたのちにしかるべきタイミングで決断する』と申し上げてきた。アメリカの関税措置に関する交渉に一つの区切りがついた今こそがしかるべきタイミングであると考え、後進に道を譲る決断をした」と述べ、アメリカの関税措置をめぐる対応に区切りがついたなどとして総理大臣を辞任する意向を表明しました。 そして自民

実質賃金指数の推移（筆者が作成・本文中にも掲載）：世界的な大不況期を除けば、大きな円安トレンドの時に実質賃金は大幅に減少する傾向が強い。 日本人はこの10年あまりで、円安によって貧しくなった実質賃金と円相場は基本的に連動する。大不況期を除けば、実質賃金は円高になれば上がり、円安になれば下がる傾向が強い。 日本人がこの10年あまりで非常に貧しくなったのは、大きな円安トレンドを２回も経験したからだ。１回目が2012～2015年の４年間、２回目が2021～2024年の４年間だ。【以下のグラフ参照】 ドル円相場の年足チャート（株探のチャートに修正を加えて筆者が作成） １回目の2012～2015年の円安トレンドは、日銀が金融政策を転換するという期待から始まった。この間のドル円相場は2012年2月の高値76円11銭から2015年6月の安値125円85銭まで、ドルに対して円が65％安くなった。 その結果

退職エントリってやつです。 私は現在、国立大学で助教をやってます。 そこを今年度いっぱいで辞め民間企業に行くことにしました。 5年任期の3年目を終えるところでの転職です。 思えば学部4年からから10年以上、土壌や微生物の研究をしてきました。 学位取得後はポスドクとして北は宮城から南は沖縄まで、場所を変え、テー を変え、必死にアカデミアにしがみついてきました。 そしてやっとのことで３年前に大学教員になれました。 しかしこのポジションは任期付き（5年、更新なし）なので、安心も慢心もきません。 大学着任の直前に出たこんな記事が界隈では話題になっていましたhttps://anond.hatelabo.jp/20180326180513 この筆者も私と同じ境遇（任期付き助教、更新なし）で、次が決まらずに所属先を去っています。 こうはなるまいと、現職に着任したその日から転職活動を始めていました。 着任

きたざわ/リンゴ農家の経営改善/SUNABACO受講中 @appleniceguy1 夫の残した遺産1億円を「減らさないために生きてる」年金暮らしの未亡人、苦労して建てた豪華な一軒家で寂しそうに暮らす夫婦、年収2000万の人と自分を比べて自身の給与を嘆く年収1000万のサラリーマン…そんな例を証券営業時代にいくつも見てきた。金は基本あればあるほど良いが、どこかで x.com/BlackSheep8270… 2025-08-13 10:47:46 フランケン @BlackSheep8270 僕はセミナーなどで過去の戦略について ・生活に必要な金額決める ・労働効率を改善する ・少ない日数でその額を稼ぐ の３本柱で 『労働を削減して手取りを増やさない』 を実現するのを初期ステップと勧める。 すこぶるウケが悪い。 金持ちになれないからだ。 2025-08-13 09:27:11 きたざわ/リンゴ

AIの進化は、私たちがこれまで築いてきた常識や前提を根本から揺るがしています。その象徴が、米OpenAIが先日公開した最新の生成AI「GPT-5」です。 これまで「AIは単純労働を奪う」と言われてきました。しかし、GPT-5は真逆の現象を突きつけています。 むしろAIが代替し始めているのは、高度な教育を受け、高い報酬を得てきた知的エリートの仕事です。 弁護士や公認会計士、税理士、研究者、コンサルタント、クリエイター・・・。 「人間の知性の砦」と考えられてきた領域が、いまや崩れ去ろうとしています。その仕事の一部がAIに置き換わろうとしているのです。 今回の記事では、GPT-5がもたらす「AIの逆説」を前後編に分けて解き明かします。 前編では「なぜ高報酬・高学歴・高創造性の仕事がAIに置き換えられるのか」を、後編では「それでもAIに奪われない領域と、人間が生き残るための条件」を論じます。 本稿

新型コロナウイルスの変異ウイルスの流行が広がっている。オミクロン型から派生した変異型「NB.1.8.1」で、通称「ニンバス」と呼ばれる。強い喉の痛みが出る。重症化するリスクは従来の新型コロナとかわらないとされるが、患者数が増えていることから注意が必要だ。厚生労働省によると、8月4日から10日（第32週）の新型コロナウイルスの1医療機関あたりの患者数は6.13人と、この週まで8週連続で増加した。

日本の大手メーカー、いわゆるJTCで課長になって4ヶ月が過ぎた。世の中でよく言われる中間管理職みは確かにあるって実感と、それを生じさせる要素や機序も少しは見えてきて面白いなって気持ちもあり、忘れないようにメモしておこうと思って。 基本情報 新卒で入社（22歳）→品質管理系の部署で係長クラス（33歳）→別の生産管理系の部署で係長クラス（37歳）→前の部署に戻って課長（39歳）、という流れ。 課の人数は自分を含めず20名いる。課には機能別ではなく、担当製品で分けた2つのグループがある。 巷間で言われる中間管理職み よく世の中で語られる中間管理職のつらさは以下のようなものがあるだろうか。 板挟みの立場：経営層と現場の間での板挟み、裁量が小さい割に責任が大きい。 心身への負担：労働時間の長さや業務負荷の高さ、プレッシャーの大きさ。 報酬面での不満：残業代のなさ、業務量や責任に対する報酬の低さ。 人

仕事を抱え込み、部下の成長に蓋をしてしまっていた私が、チームに頼りながら成果を出せるマネージャーになれた理由 運用型広告の成果を改善することや、そこに付随する関係者との日々のコミュニケーション。私たちの仕事は、良くも悪くも属人的です。いわゆる職人芸や阿吽の呼吸のようなもので成り立っている場面も少なくありません。 だからこそ私は、「このクオリティは自分じゃないと担保できない」「このまま任せたらきっと上手くいかない」という思いに囚われ、自分のキャパシティを越えていることに気付きながらも、部下に仕事を任せきれずにいました。それは、部下の成長機会を奪い、仕事の進行においても周囲を不安にさせる、不健全な仕事の進め方でした。 しかし、そんな私もチームが拡大していく過程で自分を変えざるを得なくなり、今では「周囲に頼りきり」と胸を張って言える状態です。時には、他の管理職メンバーから「チームのことを教えてほ

野瀬大樹 @hirokinose 有名な話だけど、昔インドでコブラに噛まれる被害を減らすために「コブラを捕まえて持ってきたら役所が買い取ります」って制度設けたら、コブラを「養殖」する人が続出して、結果その制度止めますって宣言したら皆養殖したコブラを捨てたので却ってコブラが激増したって話。滅茶苦茶分かる。 x.com/hirokinose/sta… 2025-08-05 19:53:05 野瀬大樹 @hirokinose これは本当にそう。私もインドで自営業やってると彼ら彼女らはみんなルールを作ったらすぐにそれを「ハック」するんだよね。すぐ自分や自分の家族の利益が最大化するように動くの。 白饅頭日誌：8月5日「日本人と中国人がもっとも相容れない部分」｜白饅頭 @terrakei07 note.com/terrakei07/n/n… 2025-08-05 17:45:59 リンク Wikipe

「投資をしない」 いや、投資をしないというスタンスも一種の投資なんよ。 「今後、デフレ、または、マイルドなインフレが続く」「銀行の金利がそこそこつく」「頭がおかしい民主党のような政党が政権について日本の産業を破滅させる」「日本円の信任は失われない」というめったに発生しない奇跡的な状況に全財産をベットする。そういう無謀なギャンブルをしているという自覚を持つべき。

日本株の歴史的な暴落から1年。日経平均株価は再び4万円台を回復したが、国内投資家は持続性に弱気だ。足元の相場は軟調な場面が目立つ。もっとも日本株の立ち位置は1年前と異なり下値は堅い。日本株を取り巻く環境の変化を感じ取っているのは海外長期マネーだ。日経平均が一時4万2000円台を付けた7月第4週（22〜25日）に、個人は日本株をこぞって売った。売越額は1.2兆円と12年ぶりに最大を更新。株価の急