どうも。ライターの石井です。 飲食店を営んでいることもあり、飲食業界の新しい潮流が気になります。新しい食材や料理というより、業態や調理のオペレーションの流行を知りたいのです。そういった流行を積極的に自分の店にも取り入れるわけではないのですが、価格設定や人手不足への対応など勉強になることが多々あります。 そういうわけで先日も日本橋の老舗、山本海苔が始めた新業態「手巻きYAMAMOTO」という店に行ってみました。

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：「ゲーミングチェアに座ってるように見えるパネル」で人生変えたかった ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki クラスメイトのご紹介 というわけで、まずは今回集まった生徒と学校工芸の出席を取ります。 はいっ！中1の技術の授業で作りました！ はいっ！小5の家庭科の授業で作りました！ はいっ！多分中1の修学旅行で作りました！ はいっ！小学生の時に作ったエプロン、中学で作ったクロスステッチとオルゴールもあります！ さあ、皆さんの学校工芸、じっくり見ていきましょう。 蘇る記憶 それぞれの作品の来歴を語ってもらおうと思ったのですが、みんな「記憶がない」「特に思い出がない」と消極的です。ところが作品を前に記憶を

先日、近所の上野不忍池でドローンショーが開催されました。 ドローンショーが流行ってるのは知ってましたけど、見たことはありません。特に興味はなかったんですけど、「無料なら一回見てみるか」と家族を誘い不忍池に向かいました。 現地に到着してビックリ。身動き取れないくらいの人、人、人。こんな大々的なイベントだったのか…。 不忍池にこんなに人がいる光景、初めて見ました。進めるところまで進んでみたものの、正面から見られる場所は既に超満員で近寄ることすらできません。周囲の人達から「ここだと横からのアングルになるからちゃんと見られないね」と落胆の声が聞こえてきます。 開演時刻になると、空から「ヴイーン！」と物凄い音が聞こえてきました。見えないけど大量のドローンが既に夜空でスタンバってるっぽい。そして…。 ええ～！想像してたのより物凄く綺麗！全然見えるし！集まった人達から一斉に歓声が上がります。私も一気に心

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：友人に友人を紹介しようと思ったら友人が立川談志の格好で来た ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki こっちはこうさ　どうにもならんよ ずっと書斎が欲しかった。 こんな感じの部屋だったら幾らでも原稿書けそう しかし、これが45歳の私のリアルな執筆風景である。 座椅子の背もたれに寄りかかるとキーボードに手が届かないので常に前傾姿勢。長時間PC作業をすると肩と腰が終わる この6畳の和室は夫婦の寝室も兼ねている。愛読書をずらっと並べられるわけもなく、蔵書の大半は実家に置いてきた。妻が先に寝る時は部屋を暗くして打鍵音を鳴らさぬよう細心の注意を払う。 今まで誠実に、一生懸命に生きてきた結果がこれか？私の書斎

ある対象を好きになって集める、あるいは写真を撮る。それがどのくらいの量になったら「コレクション」と言えると思いますか？ 私は片手袋研究家として20年間活動してきたのですが、これまでに撮影した片手袋は5,000枚以上になっています。これはコレクションと呼べそうです。 片手袋に限らず様々なテーマを設けて町で見かける景色を写真に撮っていますが、その中にはまだ数枚くらいしかないものもあります。 私は今日、この朝エッセイにおいて独断と偏見で定義します。「令和のコレクションは写真4枚から」。はい、決定です。 根拠はTwitterに添付できる写真が最大4枚だからです。4枚写真を並べて「こんなの集めてます」とつぶやけば、それはもうちょっとしたコレクションに見えるじゃないですか。だから4枚に決定です。 気になって撮り始めたものの、ずっと3枚までしか見つけられていないテーマがありました。それは「メモやメッセー

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：ナウシカの王蟲みたいなエシレの巨大クロワッサン ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki 特殊な願望 学生時代、台湾にまつわる研究をしていたライターの唐沢むぎこさんは、DPZでも多くの台湾関係記事を執筆している。 唐沢さんです オンラインになってしまった台湾留学のキャンパスライフを、一日で取り戻す旅 台湾の即身仏はゴールデン～霊雲寺哲学廟 そんな唐沢さんに私の友人、三文字昌也さんを紹介したいとずっと思っていた。 幅広すぎる彼の活動についてはインタビュー記事などをご参照ください 彼とは最初、私の地元のお祭りで出会った。台湾夜市でよく見かけるというゲーム屋台を自作して、子供達に遊ばせていたのだ。 器用

石井さんはプレゼントより動画を見てください 石井さんからはこの2種3点 ・石井公二作品写真集 ・赤富士になれるスカート 動画では石井家で何をプレゼントにするか家族で揉めるようすもしっかり収録。リアルに気まずい最高の動画となっています。

石井です！ 突然ですが「悲しい話が持っているエンタメ性」ってないでしょうか？これまでの人生で経験した悲しい話をあえて思い出してみる。（うわぁ、悲しいな…）。胸がかきむしられるような気持ちになる反面、ほんのちょっとだけその胸のざわざわを楽しんでいる自分もいるのです。 私が小学校低学年の頃、両親の仲が上手くいかなくなっていました。それに苦しんでいた母親はある奇策を講じます。父親の母（私の母にとっての義母、私にとっての祖母）に同居を打診したのです。普通義理の親と同居するなんて面倒臭い選択だと思うのですが、敢えて夫婦共に気を使う相手を真ん中に置くことで、関係性を改善しようと考えたみたいです。 祖母もそれを了承して田舎から東京に引っ越してきて、その効果もありました。しかし同居生活も二年を超えた頃には息子夫婦の関係性の悪さに辟易としてしまったのでしょう。祖母も常に不機嫌になってしまい、我が家には再び居

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：言問橋の擬宝珠はどうしてこんなに美味そうなのか？ ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki 赤ちゃんくらいあるんじゃないか？ それがこれです。 ナウシカの王蟲みたい。お値段は2,376円（税込）でした ほら、デカいでしょ？ちなみに涼しくなってきたんで外で撮影してます 単独だと分かりづらいので、同じくエシレで購入した普通サイズのクロワッサンと比較してみます。 このクロワッサンが目に入らぬかっ！ 長さと重さを計測してみましょう。 ちょうど30cm 重さは218g。普通サイズは長さ13cm、重さ46gでした 最初店で見た時は「赤ちゃんくらいある？」と思いましたが… さすがにそこまで大きくないか。でもやっ

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：極私的！一度座ってみて欲しい都内の椅子ベスト3！ ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki 擬宝珠は可愛い 擬宝珠（ぎぼし、ぎぼうしゅ）。神社やお寺の階段の手すり、橋の欄干などで見かける玉ねぎのような装飾である。あれ、ちょっと可愛過ぎやしないだろうか。 香川県金刀比羅宮の擬宝珠。なお本来擬宝珠とは下の土台まで含めた総称であるが、本稿では丸い宝珠部分のみを擬宝珠として話を進めていく。「ぎぼし」って響きが好きなので なんでこんなに可愛いのかよ？擬宝珠という名の宝物。恐らく鳥山明が描いたドラクエのスライム、あるいは永沢君といったキャラクターを想起させるのが要因なのだろう。 私はいつの頃からか、擬宝珠の中

おはようございます！石井です。 眼鏡をかけている方は分かってくれると思うのですが、眼鏡屋で自分の眼鏡を外して試着用の眼鏡をかけると、度が入っていないので鏡を見ても似合ってるかどうか分からないんです。 「眼鏡を試着するために眼鏡外すと鏡が見えない」というこの現象、なんだか人生の教訓とかに使えそうじゃないですか？でもしばらく考えてみても大して展開せず、「やっぱりどうでも良いエピソードだったな」って気付くんですよ。 こういった訓話やことわざや故事成語未満、絶妙にどうでも良いエピソードを集めてるので、幾つか披露しますね。どれも実際に私が経験したことです。 「“滑舌”という言葉自体、言いにくかった」 「信号待ちをしている時、自分の車と前の車のウィンカーがまったく同じタイミングで点滅してると思っても絶対徐々にズレていく」 「はま寿司では、まず一皿食べなければ醤油皿が作れない」 「動く歩道から降りた時、

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：キュウリだけの冷やし中華 ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki ①西武渋谷の椅子 渋谷と言えば「座れる場所がない都市、東京」の象徴として名前が挙がることも多い町。しかし最初にご紹介したい椅子は、まさにその渋谷にあるのです。それがこちら。 西武渋谷のA館です。椅子があるの、分かりますか？ 井の頭通りを挟んで建っている西武渋谷のA館とB館。そのどちらにも建物の外側に石のベンチが備え付けられています。 こちらはB館 この椅子を見るたびに「渋谷のど真ん中に座れる場所あるじゃん！」と思うんですが、不思議とここに座っている人はあまりいないんですよね。 座り心地はなかなか良いですよ 特に入り口脇のベンチはひ

先日、夏休みを利用して家族で長瀞に行ってきました。有名なかき氷を食べたり、名物の荒川ライン下りで涼を味わったり、良い小旅行となりました。 ただ長瀞にいる間中、とても気になることがありました。観光客の年齢層がとても若いんです。おそらく大学生や高校生だと思うのですが、家族連れの私達が若干浮いてしまうほどでした。 長瀞に若者のイメージがなかったので意外に思い、「長瀞　若者　人気」などで検索してみましたが結局はっきりした理由は分かりません。アニメの聖地巡礼でもなさそうだし、秩父やパワースポットで有名な三峰神社から流れてきてる可能性も考えられます。それともただ単に夏休みだから？ 帰ってきてから大学生の姪っ子にこの話をしたら、「私の友達も今度長瀞行くよ」とのこと。やっぱり流行ってるんでしょうか？ でも思い返してみると、長瀞だけじゃありませんでした。何年か前に行った箱根や熱海も若者で賑わってましたし、噂

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：焼肉のにおいだけで飯が食えるなら、飯のにおいだけで焼肉を食うことも可能か？ ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki 思い出の中華料理屋 このシンプル極まりないキュウリだけの冷やし中華。昔、近所にあった小さな中華料理屋のメニューなんです。 1980年生まれの私が成人した頃、地元のおじさんに「あそこ美味いよ」と教えてもらったその店。私はその頃ラーメン食べ歩きに夢中だったので、（こういう古い中華料理屋じゃなくて、ラーメン専門店が良いんだよな）と正直思いました。まだ“町中華”という言葉もなかった時代。昔ながらの中華料理屋の魅力を理解するには私は若過ぎました。 しかし、ラーメンを食べてみてビックリ。当時流

石井 公二 1980年、東京生まれ。片手袋研究家。まちに片方だけ落ちている手袋を「片手袋」と名付け、写真撮影や発生のメカニズムの研究を続けている。研究成果は文章やメディア出演、作品制作などを通じて発表。現在までに撮影した片手袋の写真は5000枚以上。研究生活は１8年目に突入している。著書に『片手袋研究入門』

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：色んな年代の自分と一緒に顔ハメパネルを撮る ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki 出会いはクイックモーション さっそく検証してみよう。個人的に鰻が得意ではないので、今回は肉で挑戦してみる。 飯のにおいだけでご飯と焼肉を頬張る感覚は再現できるのか？ せっかくなので普段よりちょっと良い牛肉を買った 白飯を頬張りたくなるにおいを目指し、ニンニクやオイスターソースを絡めて焼いた 飯はもう炊けてます。さあ、べつやくさん！蓋を開けて下さい！ 飯のにおいの記憶と残像で肉を食う計画だったのだが、肉を食べる頃には飯のにおいは跡形もなく私の中から消え去っていた。 試行錯誤 林さんとべつやくさんにも試してもらう。

どうも、石井です。 先日、麻布台ヒルズでやってる高畑勲展に行ってきました。麻布台ヒルズ、開業してから初めて足を踏み入れましたが、普段東京の下町で暮らしている私には緊張を強いられるオシャレ空間でした。 お昼を食べようとレストランフロアをウロウロしましたが、結構な価格帯のお店も多くて。ようやく手頃で入りやすそうな中華料理屋を見つけ、入店しました。 とはいえその店だって、地元の行きつけの町中華に比べれば物凄くオシャレ。開放感のあるオープンキッチンで出来上がっていく料理を眺めながら、店員さんのユニフォームや使っている調理器具、内装なんかを注視して飲食業界の流行りをチェックしてました（私も飲食業なのでどうしても気になるんです）。その時、右手に大きな本棚があることに気付きました。 そこには『美味しんぼ』と『キングダム』が大量に並べられていたのです。不思議とコンランショップで売ってそうな他のインテリアと

石井 公二 1980年、東京生まれ。片手袋研究家。まちに片方だけ落ちている手袋を「片手袋」と名付け、写真撮影や発生のメカニズムの研究を続けている。研究成果は文章やメディア出演、作品制作などを通じて発表。現在までに撮影した片手袋の写真は5000枚以上。研究生活は１8年目に突入している。著書に『片手袋研究入門』

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：「並べる」という悦楽 ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki 自分と一緒に顔ハメパネルを撮るためのパネル 観光地やイベントではお馴染みの顔ハメパネル。皆さんも一度はハメたことがあるだろう。 以前参加したイベントで設置された片手袋顔ハメ ある日、とっても素敵なアイディアが天から降りてきた。自分の顔のパネルを用意すれば、自分と一緒に記念撮影できるじゃん！ このパネルを穴にハメて一緒に撮れば良いのだ。色んな年齢の写真を用意すれば、時空を超えた自分との2ショットも可能に！