今日の神パン屋

今日の神パン屋

今日買ったもの イチジクと生ハムのサンドかつてInstagramに載っているのをみて、この町でこんなもん出...概要を表示 今日買ったもの イチジクと生ハムのサンドかつてInstagramに載っているのをみて、この町でこんなもん出してる店があるのか、いつか行ってみてえな、と思った記憶がある それを実際に食うことができた なにかがガツンとくるわけではない、落ち着いた味わいのサンドイッチだ パンは地味に旨く、イチジクの甘味はほのかで、生ハムの塩気も控えめ しかし、そのあたりが渾然一体となり、しみじみとうまい　いい味だなあ、と素直に思う なんとなくこれは焼かないほうがうまいかも？と思って冷たいまま食ったけど、正解だった気もするし、パンだけリベイクしてみるという選択肢もあったろうな またあったら買いたい レモンとバターのサンド硬めのパンに、蜂蜜漬け？にしたあとに焼かれた？干された？レモンと、バターが挟まっている パンはけっこうしっかり硬くて、噛みちぎるという動作が必要なくらいの質感 そういうパンに、噛めば甘味と風味の出

• 増田
• 食