マーラータン(麻辣湯)に使われる春雨の種類は？麺の違いやカロリーの違い、とうもろこし麺や刀削麺ってどんな麺？【マラタン/麻辣担】 - 東京マーラータンガイド

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マーラータンを頼むときに麺を選べる場面に出会ったこと、一度はありますよね。太い春雨や細い春雨、中... マーラータンを頼むときに麺を選べる場面に出会ったこと、一度はありますよね。太い春雨や細い春雨、中華麺などが選べることが多いです。気になっているけど挑戦したことのない麺、ありませんか？本日は、よく選択肢にある麺について解説します！新しい麺に挑戦する機会になれば幸いです。マーラータンによく使われる麺の種類さつまいも春雨さつまいも春雨は、名前の通りさつまいものでんぷんを原料として作られた春雨です。もちっとした太めの麺が特徴で、韓国春雨やタンミョンとも呼ばれています。李王家さつまいも春雨 100g （太くてモチモチさつまいもで作った春雨）じゃがいも春雨じゃがいも春雨は、じゃがいものでんぷんを原料として作られた春雨です。さつまいもと同じようにもちっとした太めの春雨です。マーラータンのお店の中にはじゃがいもとさつまいもの両方のでんぷんを使用した春雨を使っているところもありま

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suginoy2025/11/17

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