英国王室向けに出されるレシピでは
きゅうりの皮は全部剥いて薄緑の実の部分だけにし薄切り
軽く塩をしてパンには無塩バターのみ塗る
ミントのみじん切りを散らして挟み、
パンの耳は切り落として供する。
という甘みのないメロンサンドのような風情のものらしいですよ。
Permalink | 記事への反応(0) | 16:18
ツイートシェア
16
