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パンを焼くにはレシピが大事 - HPO機密日誌
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ここのところパン作りにはまっている。id:finalventさんおすすめのTwinbirdが限りなく快調だ。 こう書い... ここのところパン作りにはまっている。id:finalventさんおすすめのTwinbirdが限りなく快調だ。 こう書いている今も、二均分のソフトパンを焼いている真っ最中。 TWINBIRD「2斤まで焼ける」 ホームベーカリー ホワイト PY-D432W 出版社/メーカー: ツインバードメディア: ホーム&キッチン購入: 3人 クリック: 97回この商品を含むブログ (26件) を見る その理由の一つはまちがいなくこのホームベーカリーについてきたマニュアルのおかげだと私は思っている。パンをやくということは、どういうことなのかから始まっている。 パン作りの初心者の所見だが、このマニュアルはよく研究されている。 ちなみに、今回Twinbirdというメーカーを初めて知った。まじめな会社な感じが伝わる。 ああ、そっか、マニュアルもさることながら、粉なのだと。 パン焼き器の話: 極東ブログ
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2010/05/17 リンク