そば湯を知らない読者から「それについて調べたけど蕎麦を茹でたお湯を飲むの...？」という言葉が→地域によってそば湯の認知度は低い？

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そば湯を知らない読者から「それについて調べたけど蕎麦を茹でたお湯を飲むの...？」という言葉が→地域によってそば湯の認知度は低い？

倫敦巴里子 @pariko_london 私も昔、蕎麦屋のシーンで蕎麦湯を注文するセリフを出した。ネームも普通に... 倫敦巴里子 @pariko_london 私も昔、蕎麦屋のシーンで蕎麦湯を注文するセリフを出した。ネームも普通に通ったのだが、読者さんから「蕎麦湯ってなんだろうと調べました。蕎麦を茹でた湯を貰ってどうするんですか？飲むの？まさか…」みたいなお言葉を頂き、これはどうしたもんかなと頭を抱えた事がある。 x.com/nagynagynagy/s… 2025-09-27 10:46:28 倫敦巴里子 @pariko_london 「蕎麦湯はマイナーなのか。だとしたら、自分の中の『これはみんな当然知っているだろう』と言う基準にズレがある事になる。そのズレは作家として致命的ではないか」とグルグル悩み、悩んだ後「…その調整こそが担当の仕事では？第三者の視点こそが編集の仕事では？」となったので、それ以降丸投げ 2025-09-27 10:53:03

sukekyo ネットで可視化されたのは「私が知らないことを知ってるふうに扱うのはまちがっている」というひとだね。自身のこれまでの常識に多大な自信を持ってる方が「恥ずかしげもなく」語る。恥ずかしがる方が増えてほしい。

2025/09/27 リンク

tourism55 小説や漫画でこのような(実は一地方の)風習を描写してくれることで実際にお店で出された時にあわてないし恥をかかないですむ(なんなら例のアレだ！とテンションがあがる)ので、削除しようとする編集者は害だと思う。

thirty206 まず一口そのままいただき、その後はそばつゆ入れていただく。島根は西日本で孤島のそば文化圏。松平直政が信州松本から移封されたのがきっかけらしいが。https://weathernews.jp/s/topics/202108/120165/

rurumeruikiruru 近所の手打ち蕎麦屋は濃厚なポタージュのようなまったりとした蕎麦湯が出る。めちゃくちゃ美味いし、それまでさらっとしたものしか知らなかったので蕎麦湯の見方が変わった。店により色々あるものだ。

uuchan このそば湯にしてもベビーカステラの件にしても、メジャーじゃないからと言って排除してしまったら、知らなかった人の知る機会を奪ってしまう。文芸・文学の価値も薄れてしまいそう。排除して欲しくないな。

2025/09/28 リンク

kamezo 以前、彼氏がそば湯を飲むのが信じられん、みたいな話があったな。https://anond.hatelabo.jp/20161107105741 2016年の増田だった。

ysync 地域性ではなく、そばうどん屋でない、専業の蕎麦屋の有無の話だけよね。〇〇そばみたいな地名そばの店があるとこはそば湯も出してるやろ。あと居酒屋営業な。蕎麦屋で飲む風習。

2025/10/02 リンク

sinopyyy よく行く蕎麦屋は最後にそば湯と蕎麦猪口も出してくれるのでそば湯だけ飲めるし後でつゆで割れる。大抵の店はつゆが入ってた蕎麦猪口にそば湯入れることなるので味の調整が難しいんだよな。

2025/09/30 リンク

atoh 「蕎麦湯ってなんだろうと調べました。蕎麦を茹でた湯を貰ってどうするんですか？飲むの？まさか…」調べたら、蕎麦湯は飲むもので飲む理由もわかるよね。つまり、嫌味をわざわざ伝えてんだよな。やな奴。

食
文化

2025/09/29 リンク

sjn 冷たい蕎麦を食べる前に胃を温めるのに先に飲みたいけど、お店だと先に飲める感じになってるところ少ないなぁと思ってる

suika3417 「そば湯です」って自動で出されて、そんなのがあるのかーって感動した事はある。問題はその後、そば湯がでない店はちょっと残念に感じるようになった

songe うどん話で東京のうどんはと鼻息が荒い西日本の皆さんも食文化は優劣じゃなくて差異だと気づけるといいね

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kyoai 蕎麦湯は注文しないでも出てくるものだけど出てこないところでは注文しても困らせるだけだからそういうところなのだと思って口には出さない物だと思ってる。知らない人はそういう蕎麦屋に行ったことがないのだろう。

aw18831945 蕎麦湯は飲んでみればわかるけどそれ自体では塩味はほとんどないし、ビタミンやミネラルなど栄養も豊富で体に良いよ。ツユに残った薬味も蕎麦湯で薄めて飲めばフードロスを減らすこともできる。

chabooooo 富士そばですらそば湯あるから外でちゃんとしたそば食ったことないだけだと思うよ。ベビカスの件もそうだけど、20代でコロナ禍過ごした人とか常識がかなり変わってしまっている。

ani11 うどん優勢で蕎麦を食べないから知らないじゃなくて、蕎麦湯が出てこない蕎麦屋が多いってこと？そんな違うんかぁそれは知らんかったなぁ

zeroset 西日本だけど島根は出雲そばがあるので、蕎麦湯も知ってたな。割子が主だが、そばが蕎麦湯に浸かったまま出てくる「釜揚げそば」もある。関東出身の上司は、出雲そばは邪道だ！と怒ってた。

Dai44 読者が知らないだろうと編集が排除するのって仕事なのかなぁ作者の出身地ではポピュラーなんだよとかコマの外に書いてあってへぇーってなるまでがマンガなんじゃないかとか思うけど

sato0427 蕎麦湯を調べたまではいいけど味わいかたまでは調べられないのってそもそも興味と想像力が無さすぎない？なんでだろうと思ったらそこまで調べろよ。このレベルの人間に合わせて文章を書けというのは拷問だろ。

harumomo2006 そば湯を知らないときに同僚が飲んでいるのを見てそういう楽しみ方もあるのかと理解した。私はすぐ受け入れたけど知らない文化を拒否する人はいるとは思う

ginga0118 そば湯、東京に来てはじめて知った。そもそも蕎麦じたいほとんど食べたことなかった。ちなみに福岡出身

YokoChan 関西と関東で違うと思うけど、私は関西で東京の人と話すまでそば湯を知らなかったし蕎麦に香りがあるなんて知らなかったし蕎麦屋で日本酒を飲むなんて知らなかった。こいつ相当な飲んべえかっていう印象。

takutakuma 大阪生まれだと蕎麦屋に行く機会があまりなくて、立ち食いそばくらいでしか食べたことなかったから、東京来て初めて体験した。

filinion 私はそば湯文化圏に住んでるけど、正直美味いと思ったことがない…。でも飲まないと同席の人から「そば湯を残すなんて」って目で見られる。

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