先日、コンビニに黒い食べ物がいくつかあるのを見た。 そのときは「なんか黒いのがあるな」くらいにしか思わなかったのだが、その後ブラックフライデーの商品らしいということがわかった。 一瞬、納得しそうになったが、いやちょっと待て。 ブラックフライデーって黒いものを食べるイベントだったっけ？ ※ブラックフライデーはアメリカの感謝祭（11月の第4木曜日）の翌日から始まる大規模なセール。 1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：どんなまんじゅうも蒸したら温泉まんじゅうになるのでは ＞ライターwiki

es @flowers_of_may_ うちもこの味噌使ってるんだけど、特定の店（コス○ス）で買うと濃い色のほうなんだよね。そこではもう買うまいと思ってたのに、この前うっかり買ってしまった。バックヤードの管理方法の差じゃないかと思っている。 x.com/waiwaiawaawa/s… 2025-11-10 12:41:02 🥁🐰hideki🍥 @Hideki_Ka @waiwaiawaawa 味噌業界に携わる者です。 右側の色が濃いものは気温によって発酵が進んだものです。 左側のものは出荷されて間もないものです。 このみそは添加物が入っていないもので発酵が進みやすいので購入されたら冷蔵庫保管をおすすめします。 発酵が進むと風味は変わりますが腐りませんので食べれます。 2025-11-09 23:30:29

大やま @Solzhe_shimarin 人の唐揚げにレモンをかけるやつは常識を疑うし、怒られるのも当然。場合によっては暴力に発展しても仕方がないと思う。鶏の唐揚げとかならわかるけど 2025-10-11 23:07:49

キュッ @kyukkyu1954 どうしても我慢できなくてついにぼだっこ(激辛)を取り寄せてしまった。 この茶碗一杯分(どんぶりに入れてるから少なく見えるけど)でどれくらい食べられるのか検証します。 私は食べ物の味は濃ければ濃いほど好きです。 pic.x.com/33aUqe3kw1 2025-10-04 19:04:09

倫敦巴里子 @pariko_london 私も昔、蕎麦屋のシーンで蕎麦湯を注文するセリフを出した。ネームも普通に通ったのだが、読者さんから「蕎麦湯ってなんだろうと調べました。蕎麦を茹でた湯を貰ってどうするんですか？飲むの？まさか…」みたいなお言葉を頂き、これはどうしたもんかなと頭を抱えた事がある。 x.com/nagynagynagy/s… 2025-09-27 10:46:28 倫敦巴里子 @pariko_london 「蕎麦湯はマイナーなのか。だとしたら、自分の中の『これはみんな当然知っているだろう』と言う基準にズレがある事になる。そのズレは作家として致命的ではないか」とグルグル悩み、悩んだ後「…その調整こそが担当の仕事では？第三者の視点こそが編集の仕事では？」となったので、それ以降丸投げ 2025-09-27 10:53:03

んにゃ @neko8mofu 元旦那に私の作ったメンチカツが小さいと「何で母さんみたいに出来ないんだよ」と言われたので、その場でお義母さんに電話し「息子さんがこう言っているのですがお義母さんのメンチカツはどう作ってらっしゃいますか？」と聞いたら「〇〇肉店で昔から買ってるわよ、ちょっと息子に変わって」と言われた x.com/En2sibJhXAWra8… 2025-09-19 12:35:02 布団 @En2sibJhXAWra8h 若い頃は言いたいことが言えなくて、彼氏に料理作って「母さんならこれにさらに焼き魚とか煮物も作ってくれてた」なんて言われても「すごいね！実家帰って一生ママの飯食べてなよ」くらいしか言えなかった 2025-09-17 09:20:33

料理研究家のリュウジは、SNSやYouTube等を中心に活動し、「バズレシピ」 と称する、手軽で美味しい料理レシピで知られる。彼のレシピは、身近な食材や調味料を使い少ない工程で誰でも簡単に作れるように工夫されているのが特徴で、料理初心者や忙しい人でも気軽に挑戦できると好評である。特に「虚無シリーズ」と題されるレシピではそれが顕著で、数々の具なしパスタなど、ある意味で一線を超えたレシピが続出する。 料理研究家の先人である土井善晴は、忙しい現代人が料理するなら一汁一菜でよいと提案し手間の削減をコンセプトとして主婦に歓迎されているが、リュウジのコンセプトもこの系譜に連なるものであり、日々の献立作成の負荷を軽減したい主婦層に歓迎された。彼のレシピは、家庭料理にかけられる過剰な手間や時間を大胆に削ぎ落し、それによりクソ夫やクソ姑の「みそ汁はその都度だしを引け」といった理不尽な要求から妻たちを解放する

カナダのブリティッシュコロンビア州にあるラッシング・リバー養蜂場で、店舗が大量の「泥棒ミツバチ」に襲われてハチミツを強奪されそうになる事件が発生しました。ミツバチは古い出入り口の隙間から侵入したとのことです。 Thousands of 'robber bees' invade B.C. apiarist's shop in attempted honey heist | CBC News https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/robber-bees-terrace-bc-apiary-1.7627532 2025年8月末のある日、ラッシング・リバー養蜂場のオーナーであるクリスティン・マクドナルドさんは、養蜂場の店舗が数千匹ものミツバチに埋め尽くされる事態に遭遇しました。長年にわたりミツバチと一緒に仕事をしてきたマクドナルドさんは、ミ

かつて一大ブームを巻き起こした「高級食パン」が衰退の一途を辿っている。直近でも、同ジャンルの代表的なチェーン「銀座に志かわ」について、最盛期には140あった店舗数が50にまで激減するなど、その大量閉店ぶりが報じられ、話題を呼んだ。 そんな中、とある人気のベーカリーチェーンにも閉店ラッシュの波が押し寄せていることはご存じだろうか。“ホリエモン”こと実業家の堀江貴文氏が考案、経営に参画していることで知られる「小麦の奴隷」だ。 全国1万店舗を目指していたが…公式プレスリリースより引用 「田舎だろうがどこだろうが、パン好きは美味しいパンを毎日食べたい」 堀江貴文氏のそんな考えからプロジェクトがスタートしたという、ベーカリーチェーン「小麦の奴隷」。そもそもどういったチェーン店なのだろうか。 堀江氏といえば、完全会員制の高級焼肉店「WAGYUMAFIA」や、一杯1万円の和牛ラーメンを提供する「MASH

初代プレスポ乗り(は今は昔) @old_prespo え？味噌って貴重なの？思う人に簡単な説明を一つ。 当時の味噌は最新鋭の保存食かつ調味料で、 これを作れるという事は豆畑を持ち、それを醸造出来る施設を持ってるという事はジコ坊はかなりバックがデカいところの人なんですよ、しかもそれを携帯させる事が出来る位の人なので立場も相当……。 x.com/nikaido_kiji/s… 2025-08-30 03:19:52 何でもええねん私財法 @NIKAIDO_KIJI アシタカの米をバクバク食ってる上に「遠慮せず食え」ってなんやねん…と思うかもしれないけど、この時代だとジコ坊の出した味噌の方が圧倒的に貴重品·高級品なので、「遠慮せず食え」と言えるだけの立場ではあるのよ。 #もののけ姫 #金曜ロードショー pic.x.com/wgLUNpq3bB x.com/NIKAIDO_KIJI/s… 2025

DALT @alt_dirty 🇯🇵「天津に存在しない中華風料理を勝手に作って“天津飯”って名前にしたろ！」 🇨🇳「まあこれはこれでありか」 🇯🇵「台湾に存在しない台湾風料理を勝手に作って“台湾ラーメン”って名前にしたろ！」 🇹🇼「まあこれはこれでありか」 🇯🇵「餃子をおかずにご飯食べたろ！」 🇨🇳🇹🇼「😀🙂😐🤔🤯😠😡🤬 2025-08-25 19:34:50

1988年静岡生まれ・静岡在住。平日は制作会社勤務、休日は大体浜名湖にいる。 ダイエット目的でマラソンに挑戦するが、練習後温泉に入り、美味しいものをたらふく食べるというサイクルを繰り返しているため、半年で10kg近く太る。 前の記事：ゴマすり器を太陽の塔にしたい ＞ライターwiki 『フレッシュパック』との出会い 我が家では子どもが幼稚園の行事や習い事などなにかをがんばった時、ちょっとしたご褒美としてサーティワンアイスクリームに行く。 普段食べるアイスはもっぱらドラッグストアで割引された箱アイスだが、時々サーティワンのアイスを食べるとやっぱりうまい。 味はもちろん、フレーバーの多さやキャラクターとのコラボ商品など、大人でもワクワクする仕掛けがいっぱいだ。 先日長女がピアノの発表をがんばったご褒美として、サーティーワンに足を運んだ時のことである。 店内のモニターに期間限定フレーバーを紹介する

路上の雪加@やがて長野に住む人 @rojyounosekka これ見てbeef tea思い出した 直訳すると牛肉茶だけど別にお茶っ葉は入って無くて牛肉を入れて茹でた水の事 滋養があるって病院食とかお粥代わりに親しまれてたとか やっぱ牛肉って特別だったのね x.com/kohler_volnt/s… 2025-08-04 21:19:44 ヤボ夫 @amareviewer ヴィクトリア朝時代にアメリカや南米からどうやって牛肉を輸入したんだろうと思ったが1850年代あたりから冷蔵船が作られ始めていたのか（氷を使ったものだったけど）。Wikipediaの「氷貿易」の項は19世紀の保冷輸送の発展が分かりやすくまとめてあるな。 x.com/Kohler_volnt/s… 2025-08-05 01:51:32 ギイチロー @giichiro 食肉がイギリスは牛で我がドイツはブタなのはなぜかというと広

ぼくは、生き物がみんな大すきで、きせい虫も、大すきです。見つけると「やった！」とすごくうれしくなります。きせい虫も、みんながんばっていて、同じ地きゅうのなかまなので、いやがらずに、なかよくしてほしい…

ペルー中部アンデス地域のフニン州ハウハの地元の市場で販売されるジャガイモ（2024年5月29日撮影）。（c）Cris BOURONCLE/AFP 【8月1日 AFP】南米で野生のトマトとジャガイモに似た植物が交雑した結果、約900万年前に現代のジャガイモが誕生したという研究結果が7月31日、科学学術雑誌セルに発表された。 手頃な価格で用途が広く実用的なジャガイモは今や、世界で最も重要な作物の一つとなっている。しかし、その起源は長い間、科学者を悩ませてきた。 現代のジャガイモは、チリ原産のエツべローサム（Etuberosum）と呼ばれる3種の植物によく似ている。だが、これらの植物は塊茎（かいけい、ジャガイモやヤムイモに見られるような、栄養素を蓄え、私たちが食べる部分）を形成しない。 一方、遺伝子解析により、トマトとの驚くべき近縁性が明らかになった。 この謎を解明するため、国際的な研究チームが

こんぶ @konnbu_jp @kikomotu あのカリカリって、エビフライのエンディングテーマなんですよ。あれ残すのって、映画でエンドロール始まった瞬間に立ち上がるタイプの人ですよね？ 😉 2025-07-27 13:36:59

文部科学省が今年度中に、「学校給食衛生管理基準」の見直しに着手することが、7月1日の内閣府食品安全委員会第989回会合で明らかとなりました。 基準は2009年に施行されましたが、「有害もしくは不必要な添加物」という文言があります。これにより市民・消費者の食品添加物に対する誤認を招いているのではないか、という指摘が、学識者や産業界、消費者団体などから繰り返し、出されてきました。しかし、文部科学省は対応してきませんでした。ところが今回、食品安全委員会の食品安全モニターの提案を機に、見直しの方向性が示されたのです。 では、基準のなにが問題視されてきたのか？　話が複雑なので、少し解説します。 誤認を招いてきた？　学校給食基準　「学校給食衛生管理基準」は、学校給食を作る調理場の整備や食品の購入、献立、調理の注意点など、学校給食作りにおいて必要な衛生管理を幅広く押さえ守るべきルールを示したもの。その中

日暮れひぐれん @higureshuuen 職場で「味噌汁は味噌入れたら煮立てたらダメだよ」 って言ったら大笑いされた。 「また昭和の話ぃ？今は令和ですけど？」 令和とか関係なくない？ あれ？ 今の家庭科だと味噌汁はボコボコに煮立てるって習うの？ 分からん。 2025-06-24 07:27:23 日暮れひぐれん @higureshuuen 食中毒の予防のために味噌汁も今は煮立たせるってコメントもあったけど、 味噌入れる前で良くない？ 食中毒予防は味噌入れてからも沸騰させないとダメなの？ 風味が飛ばない？ 2025-06-24 11:21:42

吉野家でカレー食った時 プラスチックのレンゲしかなくてそれで食ったんだがあんまおいしくなかった 吉野家が悪いのかレンゲが悪いのかわからないが 松屋なら金属のスプーンを付けてくれる やはりカレーを食うなら松屋だなってなった