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キノコをテーマに国際大会 国内初開催 諏訪市を中心に２０日から | 信濃毎日新聞［信毎web］
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マツタケやトリュフなど食用の「菌根性キノコ」の研究者らが集う国際大会が２０〜２５日、諏訪市を中心... マツタケやトリュフなど食用の「菌根性キノコ」の研究者らが集う国際大会が２０〜２５日、諏訪市を中心に開かれる。国内開催は初。国立研究開発法人の森林研究・整備機構森林総合研究所（茨城県つくば市）や信州大、県などでつくる実行委員会の主催。県林務部は「信州のキノコ文化を国内外に発信し、一層の生産振興や技術継承につなげたい」としている。 キノコ類は生きた樹木の根と共生する「菌根性」と、倒木や落ち葉などを栄養源とするシイタケやナメコなどの「腐生性」に大別される。 大会は１９９８年にスウェーデンで始まり１０回目。長野県の２０１８年のマツタケ生産量が４２・１トンと全国１位であることなどから開催地となった。 ２０日はキノコ生産者ら一般を対象にした催しを諏訪市文化センターで開く。キノコについての講演会や世界のキノコ事情に関するドキュメンタリー映画の上映、県産キノコ料理の試食会などがある。誰でも参加でき入場無料
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2019/10/04 リンク