Tagliatelle er en båndpasta, som er lidt smallere end fettuccine. Den fremstilles oftest med æg i pastadejen i stedet for vand, og den fås både som tørret og frisk pasta.
Tagliatelle er typiske for Emilia Romagna, men er populære i hele Italien.
Man kan selv fremstille frisk tagliatelle ved at udrulle en pastadej på bordet, hvorefter den rulles sammen til en pølse og skæres i skiver med passende tykkelse. Tørret tagliatelle har ofte en bredde på 6 mm.
Regeringen har nu præsenteret et udspil til en ny karakterskala, der skal erstatte den nuværende 7-trinsskala. 7-trinsskalaen har været i brug siden 2006 og er blandt andet blevet kritiseret for dens brug af den negative karakter -3.
J-dag er dagen, hvor Tuborgs julebryg kommer i handlen. Dagen falder hvert år på den første fredag i november. J-dag blev lanceret i 1990 efter fransk forbillede.
Tyfonen Kalmaegi har været skyld i mindst 114 filippineres død siden tirsdag. Kalmaegi bevæger sig nu mod Vietnam, der allerede er ramt af massive oversvømmelser. Tyfon er betegnelsen for en tropisk cyklon dannet i det vestlige Stillehav.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.