本気のトマトスパゲッティ

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本気のトマトスパゲッティ

http://anond.hatelabo.jp/20160619131745 シンプルなトマトのスパゲッティって人を魅了する。初めてア... http://anond.hatelabo.jp/20160619131745 シンプルなトマトのスパゲッティって人を魅了する。初めてアルポルトの片岡シェフの作り方を真似て、これほど美味いトマトパスタってないと思った。それ以来、ずっとトマトのパスタを愛して探求し続けてきた気がする。トマト、チーズ、バジルを使ったけど美味しくないという増田が居たので、たまらずに増田を書き始めてしまった。もし、お店っぽいトマトパスタを食べてみたければ、ぜひ試してほしい。材料はシンプル。トマトのホール缶詰、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、塩、バジル。玉ねぎを入れる人もいるけど、分量調整が難しくなるので、俺は入れない。トマトのホール缶は、もし入手できるならポモドリーニ（ミニトマトの水煮）が抜群に美味しいし、パスタはバリラかポポロスパ（樹脂製のダイスでひねり出したもの）が茹でるの簡単で良い。で、

Totty-Totty 本気のトマトスパゲッティ : はてな匿名ダイアリー初めてアルポルトの片岡シェフの作り方を真似て、これほど美味いトマトパスタってないと思った。もし、お店っぽいトマトパスタを食べてみたければ、ぜひ試してほし

2016/09/08 リンク