リンク 名代 富士そば（ダイタングループ） 名代 富士そば（ダイタングループ） 東京都内を中心に首都圏で立ち食いそば屋「名代 富士そば」を展開しております。 4 users 2517

おとはP 浦島ドン桃太郎 @bunkaizyaotoha なんか社会正義のために投稿したなら保護対象だったんだけど嘘つきたくなかったから「潰そうと思いました！」って言ったら刑務所行きになった 2025-11-10 11:18:09

朝日ドライブイン【一応公式】社長のつぶやき @asahidrivein @kaya196752 素晴らしいです🙌 おっしゃる通り、細菌の増殖（ウェルシュ菌・ボツリヌス菌など）を防ぐためです。 飲食店ではまず食中毒のリスクを排除してから「美味しさ」を追求します 具材の形を無くして管理するのが安全なんです。 むしろ具がゴロゴロ入ったカレーを長時間保温してる方が怖いですよね😱 2025-10-17 13:53:26 ポット @A0cv6LYdTdCtZm9 @asahidrivein 飲食店の場合、色々制約もあるのでバランス感覚が大事ということになりますね。 微生物リスクを考えれば具が多ければ多いほど菌の種類、殺菌にかかる条件が増えてしまいます。 専門店であればルーと具を別々に用意し、提供する前に合わせて加熱する方法もありますがコストが高くなります。 2025-10-17 23:16:15

コメダ珈琲店 @KomedaOfficial 🍔ドデカいバーガーが新登場🔥‼️ 【ドデカメンチバーガー】 豚肉×玉ねぎの旨味がガツンとくる！濃厚ソース＆キャベツで満足度MAX！ 【ドデカチーズメンチバーガー】 デミグラス×チェダーチーズ×とろ～りチーズソース🧀 チーズのコクがメンチに絡んで、チーズ好き歓喜の一品！ 秋の食欲、コメダ珈琲店で爆発させよ🍂 ※写真はイメージです。 ※２つに切って提供いたします。 ※ドデカチーズメンチバーガーに使用しているチーズは加熱処理済みです。 ※盛り付け、器は店舗により異なる場合がございます。 ※お召し上がりの際は火傷に十分ご注意ください。 2025-10-16 09:00:01

株式会社丸亀製麺（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：山口 寛）が展開する、食の感動体験を探求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、47都道府県で各地域の食文化や食材を活かした地域限定のうどん商品をご提供する企画「わがまちうどん47」を、2025年10月21日（火）より実施します※1 ※1 2025年10月21日（火）より各都道府県にて、地域限定商品として、販売します。 昨年11月、丸亀製麺としては初となる全国一斉のご当地企画として「わがまち釜揚げうどん47」を実施しました。全国の麺職人※2の「お店に来てくださる地元のお客さまがわくわくするような、その地域だけの特別なうどんはつくれないだろうか」という想いから実現。各都道府県でしか味わうことのできない、『釜揚げうどん』に合わせた47種類の「つけ汁」を販売しました。全国各地を巡り47種類全品を制覇するお客さまや、わざ

onodela @_onodela お会計は2人で割り勘したので、チップも最終的に支払った金額（$55）も1人分だよ。 アメリカのラーメン値段渋いから、よく自分で作るようになった😥 家系が一番好き🍜 pic.x.com/Hb7voFmjTT 2025-10-04 07:43:47 onodela @_onodela ちなみにアメリカのチップは基本的に拒否不可。 しかも年々インフレして、いまや最低ラインが20%…🥲 メニューの値段に油断すると、会計は税金＋チップで130%に。 （しかもお水が有料なところもある💦） それでもアメリカ人は30〜40%をポンと出す人も多くて、毎回その羽振りに「はぁ…」ってなる😮‍💨 2025-10-04 14:33:29

屋根開き　(EnthusiastCafe307の中の人） @iaftxoqu 営業前に、しれーっと駐車場に停まった車の助手席の子供ちゃんがうちの店の駐車場に、ゲロを吐かれました！！ ちょっと待って！！！と慌てて俺！！！ お父さんもお母さんもフテくされて水で流しますと、、 いやいや、うちは保健所から営業許可を受けて営業してる飲食店です。 保健所からゲロの処理↓ pic.x.com/CeQqeoL2Qt 2025-09-13 09:45:44 屋根開き　(EnthusiastCafe307の中の人） @iaftxoqu 許可を受けて営業しているカフェです。 ゲロは防護服、靴履き替えて次亜塩素酸でしっかり洗って乾かして処理しなければなりません。しかしそれを説明すると、お父さんとお母さんは、なぜか逆ギレ😳 2025-09-13 09:52:19

僕は給食会社の営業部長だ。唐突だが病院は給食会社の営業対象だ。病院の給食というと、患者給食のイメージが強いが、病院内のレストランと売店(コンビニ)も営業対象である。そして、病院の売店（コンビニ）は、給食以外の業種、たとえばコンビニチェーンの法人担当営業も狙っている。 病院内レストランの選定コンペでは、レストランと売店(コンビニ）を合わせての運営が条件になることが多い。コンビニチェーンは、病院レストランの運営ノウハウを持っていないため、ウチのような給食会社に協力を求めてくることがある。売店（コンビニ）部分の商品とノウハウを提供し、運営を給食会社に任せるという形だ。給食会社からみれば、コンビニチェーンのノウハウと知名度を利用して運営ができる。協力するメリットはあるのだ。 先日、大手コンビニチェーンの法人担当営業がやってきた。隣県（Ｓ県）にある某病院内レストラン案件を紹介された。仕様を確認すると

mu2co @AyouHappy0217 出た。 ビールが不味くて飲めない。 プレモルなのに酸っぱい。 700円もするのに。 不味いって伝えても分からないんだろうなってことで泣き寝入りします。 何度も来てて今まで美味しく飲めてたのに残念です。 pic.x.com/cJN3ds9R7h 2025-08-29 11:24:57

アルコール2級 @ryoma_baniku 数年前に新婚旅行どこする？と話し合った結果、「1人40万かけてイタリアに数日行くなら、1万円くらいの美味い都内イタリアンで40回飲みたいな」となり、そこから年に何回かハネムーン分割払い飲みをしている。 pic.x.com/umQ97ZZ3SG 2025-08-21 19:55:49 アルコール2級 @ryoma_baniku ツイートがバズると変なハクがついて「これこそが最適解！」みたいな押し付けがましさが出ちゃうんだけど、あくまで偏った価値観の人間2人が極端な意思決定をしただけの小さな話なので、聞き流していただけると幸いです。 あとお店は神泉のPANEVIAです。 2025-08-22 21:52:46

野瀬大樹 @hirokinose 田舎で夢だったカフェ開業した知人が ・コーヒー一杯で5時間居座る老人しか来ない ・しかもそのコーヒーが高いと文句言われる ・高いからカップのギリギリまで入れろと言われる って言って、2年で閉業してたの思い出した。 2025-08-11 13:54:19 野瀬大樹 @hirokinose 田舎って「時間を持て余してる老人」「誰かと交流したくて仕方ない老人」が大量にいるからカフェって「需要」はあるんだけど、致命的なのは「誰もそこにカネを払いたいとは思っていない」点なんだよね。 x.com/hirokinose/sta… 2025-08-11 19:15:39

しおいぬ社長＠不動産会社経営・不動産投資・こじ🐶かつ @a2YBqUFUndNlqjN 5000万を20年返済金利2%で考えると返済20万弱かな。土地賃借代が月10万とすると、不動産関連だけで30万。 人件費は社員1+パートの数は時間帯により1~3に変動として、一日あたり2.5万くらい？30日で75万。人件費以外の経費(フランチャイズフィーなども含む)もおおよそ月75万くらいとしてあわせて150万。 食材原価率を30%としておいて、オーナーの手元に残る金が50万になるためには x-x*0.3-180=50 売上が毎月330万必要。毎日11万平均。 あれ？意外にイケるのか？💦 2025-08-01 15:32:51 しおいぬ社長＠不動産会社経営・不動産投資・こじ🐶かつ @a2YBqUFUndNlqjN モスで建築費やその他もろもろで7000万くらい取られるならコメダで1億かけたほうがリ

» 大量閉店した「天下一品」跡地に新ブランド「伍福軒」が10軒同時オープン！ / 新宿西口店近くの貼り紙を見て複雑な気持ちになった… 特集 大量閉店した「天下一品」跡地に新ブランド「伍福軒」が10軒同時オープン！ / 新宿西口店近くの貼り紙を見て複雑な気持ちになった… 佐藤英典 2025年7月15日 2025年6月末に、京都発祥のラーメンチェーン「天下一品」の首都圏の店舗が大量閉店した。それに先立って2024年6月に閉店した歌舞伎町のお店は、三田製麺所に生まれ変わっている。 そのほかの店舗はどうなったのか？　というと、新しいラーメンチェーンの「伍福軒」が出店することになった。それも今日（2025年7月15日）と明日で、10軒が同時にオープンするのである。 どんなお店か確かめるために吉祥寺店を利用すると共に、明日オープンの新宿西口のお店の様子を見に行ったところ、その近くに驚くべき貼り紙を見つ

おマンションOL @piyopiyoshukipi マンション3LDK1.5億円は まあ、今そんくらいするよね〜 って感じだが 丸の内でランチでどこ行ってもポメラニアンみたいに小さいロコモコやパスタが2,000円なの マジで冷静に高すぎやろ 破産する 2025-07-07 11:39:16

神戸市のラーメン店で食中毒事件が発生し、市は店に対し営業停止処分を行いました。 この事件は先月31日に職場の同僚4人で神戸市内のラーメン店「METRO RAMEN」で食事をしたうちの3人が、下痢や発熱などの症状を訴え発覚しました。 保健所が調査を行ったところ、他にも合わせて7グループ8人が同様の症状を訴えていることが判明。患者全員に共通する食事などを調べた結果、この店が提供した食事を原因とする食中毒事件と断定しました。 市の調査によりますと、原因は先月25日から今月2日にこの店で提供された、加熱が不十分だった鶏チャーシューを含む食事とみられています。患者は20代から40代の男女合わせて8人で、鴨出汁ラーメンや貝出汁ラーメンなどを食べたということです。 市は店に対し、6月7日から3日間の営業停止処分を科しました。 患者は全員快方に向かっているということです。市は引き続き、食中毒の原因究明を進

[はてブB! ] とあるハンバーガー店、スタッフのマスク禁止令について賛否両論巻き起こる「笑顔に勝る接客はありません」「調理とホールがノーマスクなのは怖い」 https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2556622 本田大輝/SHOGUN BURGER社長 @daishogun5 【マスク禁止令について】 SHOGUN BURGERでは、風邪などの体調不良を除き、スタッフのマスク着用を原則禁止とする方針を検討しています。 理由はシンプルです。 接客業において「顔」は言葉以上の接客ツールだからです。 マスクで顔の半分が隠れることで、 ・笑顔が伝わらない ・声がこもって聞き取りにくくなる ・接客の表現力が大幅に下がる 特に新人スタッフや、声量に自信のない人にとっては不利な状態になります。 僕は、飲食業の本質は「人の温度を伝えること」だと思って

1971年に日本1号店がオープンして以来、全国約3千店を展開するハンバーガーチェーンのマクドナルドで、日本で一番高層階に位置する店舗が判明した。東京や大阪の高層ビル群かと思いきや、意外にも広島市南区の百貨店「福屋」の11階にある店舗という。

４月末、とある飲食店が廃業した。個人経営の小さな店だ。特定されないよう、店名と売り物は伏せておく。ウチの会社は食材と消耗品を納品していた。オーナーシェフは二代目で、先代から五十年以上も続いている老舗。今の店舗に移ってきたのは三年前で、移転の際に厨房機器を一部刷新したので機器や設備の老朽化が廃業の原因ではない。跡継ぎはなく、オーナー夫婦は六十代前半だが、僕よりも元気なくらいだ。売上や集客も好調だった。だから、廃業の理由をオーナーは明かさなかったけれども、お米や食材の価格高騰しか考えられなかった。 営業最終日、店に足を運んだ。なんとなく気まずい。訪問するたびに入口ドアに「価格改訂のお知らせ」が貼られていて、文面がお詫び調なのを見てなんとも言えない気分になっていた。最後の価格改訂は３月末。お詫びするのも疲れたのだろう、お知らせの文面はなく、ただ黒マジックの斜線で従来の価格を消し、新価格を赤マジッ

Yasuko @miyapii8844 万博に行ってきました。 書きたいことは沢山あるけど、とりあえず一番衝撃的なだったことを書きます。 うちの息子は大の紅茶好きで、イギリス館のレストランで提供されているアフタヌーンティーをとても楽しみにしていました。 1セット5千円と料金的には妥当な価格で、伝統的なアフタヌーンティー pic.x.com/2CI21HJkSB 2025-04-28 10:24:59 Yasuko @miyapii8844 をいただけるとのことで、息子も私も本当に楽しみにしていました。 店内入場まで20分ほどの待ち時間があり、その間QRコードのメニューを読み取り、セット内容を確認しながら想像力を膨らますほど、それぐらい楽しみにしていました。 しかしいざ店内に入り運ばれてきたアフタヌーンティーセットには 2025-04-28 10:25:00 Yasuko @miyapii8