今年の食料品の値上げ、２万６０９品目…昨年から６割超の増加

　帝国データバンクは２８日、国内の主要食品メーカー１９５社が今年値上げする飲食料品は２万６０９品目に上るとの集計を発表した。昨年の１万２５２０品目から６割超増え、２０２３年以来２年ぶりに２万品目を超える。

　分野別では、香辛料などの「調味料」が６２２１品目と最も多く、清涼飲料水やビール、ワインなどの「酒類・飲料」が４９０１品目で続いた。値上げ要因は原材料価格の高騰が９６・１％を占め、物流費（７８・６％）やエネルギー（６３・８％）も価格を押し上げた。値上げ率は平均１５％だった。

　一方、２６年１～４月に値上げが予定される飲食料品は１０４４品目と、２５年１～４月の４４１７品目（２４年秋時点の見通し）を大幅に下回った。同社は「来春にかけて断続的な値上げラッシュは一時的に収束する見通し」としている。