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当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 このサバ缶のアヒージョ、うまあああああああ！！！ 思わず叫んでしまいましたが、こんにちは、美味しいワイン編集部の広江です。 あなたは、サバ缶をアヒージョにしたことがありますか？ 美味しいワイン編集部では、コロナ禍の今年、なんとかステイホームを楽しめないかと「家飲みプラン」をいろいろと考えてきました。 家飲みだからこそ楽しめること、家飲みだからこそ味わえる料理・・・。 そんなことを考え抜いた結果、家飲みプランの頂点に立ったのが、今回ご紹介する「たこ焼き器で楽しめる激旨サバ缶アヒージョ」です！ このサバ缶アヒージョ、とにかく、めちゃくちゃ美味しい、映える（一緒に煮込む野菜のおかげですが）、そして楽しい。 さらには、準備がカンタン。 この年末年始、Netflixなどを見ながら、ぜひいろいろなサバ缶をア

あなたはワインを飲んだとき、その美味しさを、どのような言葉で表しているだろうか？ 単に「あっ、美味しい！」なんて言葉を使っていないだろうか？ もし、あなたがワインを飲んだとき、「美味しい！」という言葉しか紡げないのであれば、それはワインの楽しみの50％、いや、90％を失っていると言っても過言ではないだろう。 たしかに、ワインは美味しい。 私の話を聞いて、「美味しいお酒を、美味しいと言って何が悪い！？」と怒る方も多いだろう。 そもそも、このサイトの名前は「美味しいワイン」だし、キャッチコピーも、「ただ、美味しくワインを飲みたいだけ」というものである。 しかし！である。 ワインの世界はとても奥深い。 覗き込むほどに深淵が広がる一方で、その先には魅惑のワインワールドが待っている。 ただし、その世界に辿り着くには、【言葉】というカギを手に入れる必要がある。 たとえば、単に美味しいと言っても、どんな

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 ハロウィンといえば秋暮れにやってくる、ちょっぴりミステリアスでエンターテインメント感満載のお祭り。 2016年にはハロウィンの市場規模がバレンタインを超え、なんとクリスマスに次ぐ大きなマーケットになったそう・・・！ その額は1,300億円以上・・・！ そんな大きなイベントとなったハロウィン。 私も今年はホームパーティーにチャレンジしたいな！でも、ホムパとなるとレシピにこだわらないといけないし、インスタ映えするレシピって難しそう・・・。 でも、安心してください！ 今回「美味しいワイン」編集部では、時短かつ超簡単にインスタ映えする素敵料理がつくれるレシピをご用意しました！ 下の写真は私たちが実際につくった料理たちです(^ ^) レシピのあとには、ハロウィンパーティーにオススメのワインも一緒に紹介する

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 「赤ワインを頼んだけれど、自分好みの味じゃなかった・・・！」 「美味しい赤ワインの選び方がわからない・・・！」 あなたは赤ワインを購入するとき、どのように選んでいますか？ 赤ワインはたくさんの種類があるので、違いがよくわからず、値段や雰囲気でなんとなく選んでいませんか？ こんにちは！ 「美味しいワイン」編集部の松尾です。 赤ワインって選ぶのが難しいですよね。 値段が高いからといって、自分の口に合うかわからないですし、一口に「フルボディ」「ミディアムボディ」「ライトボディ」といっても、その中で味は複雑に分かれています。 （※「ボディ」という言葉は赤ワインの「味わい」を表し、ライトボディからフルボディにかけて味は濃くなっていきます） だからこそ、赤ワインの世界は奥が深いんです。 数多のソムリエが、赤

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 「ホットワインって、どんな味なんだろう・・・？」 「そもそもホットワインって、ワインを温めるだけでいいの・・・？」 こんにちは！ 「美味しいワイン」編集部の広江です。 最近は肌寒くなってきて、そろそろコートが必要な季節になってきましたね。 ・・・というわけで、今回は寒い季節に身体を温めるためのとっておきのワインレシピを持参しました。 そのレシピは・・・ホットワイン！ ホットワインはその名のとおり、ワインを温めた飲み物です。 クリスマスマーケットなどのイベントで振る舞われることが多く、冬を楽しむ大人たちが知る、ちょっとリッチな飲み物なんです。 ワインを温めると、ワインの芳醇な香りが温かな空気と一緒にほわ～っと立ち上り、いつものワインとはちょっと違った風味を感じることができます。 さて、そんなホット

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 「お父さん、いつもありがとう！」 あなたは日頃お父さんに感謝の気持ちを伝えていますか？ 年に一度、お父さんに感謝の気持ちを伝える「父の日」。 「父の日のプレゼントって毎年悩むんだよね・・・」という方は多いのではないでしょうか？ そう、父の日のプレゼント選びは大変です！！ 母の日のプレゼントの場合は、お花やスイーツなどいろいろなアイテムが思いつくのに、父の日に限って「何を贈ったらいいのかわからない・・・」という悩みに陥りがち。 そんな悩める人たちに私が胸を張ってオススメしたいものがあります。 それは『ワイン』です！ さっそくですが、この記事で紹介した編集部厳選のワインの一部を先見せしちゃいますね。 この記事で紹介した編集部厳選のワイン3選

この記事はアフィリエイト広告および、サントリー株式会社のプロモーションを含みます。 今年もボジョレーの季節がやってきました！！ こんにちは！ 「美味しいワイン」編集部の広江です！ 「ボジョレー ヌーヴォー」とは、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のこと。 よくテレビなどで「ボジョレー解禁！」というフレーズを見かけますが、あれは毎年11月の第3木曜日に、全世界の人が一斉にボジョレー ヌーヴォーを飲み始めることを指します。 ボジョレー ヌーヴォーの解禁日はまさにお祭り！ 以前は普段ワインを飲まない人もこの日はワインを楽しんだり、「ボジョパ」と呼ばれるパーティーも話題でした。 ボジョパとは、ボジョレーヌーヴォーが主役のパーティーのこと。 お家でいつもと違ったお料理、ちょっといいおつまみなどを用意して、家族で楽しむのもいいですね！ さて、ボジョレー ヌーヴォーの話をする

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 日本食に合うお酒といえば、日本酒・焼酎・・・そして日本ワイン！ 上品で繊細な口当たりで、日本食にとっても合う日本ワイン。 伊勢志摩サミットで各国の要人に提供されたことでも話題になりました。 こんにちは！「美味しいワイン」編集部の松尾です。 「日本ワイン」とは、日本産のブドウが100％使用された、日本国内で製造されたワインのこと。 日本でのワインづくりの歴史は浅く、本格的に始まったのは今から140年前の明治時代。 新世界と呼ばれるチリワインと比べても、歴史が新しいんです。 そんな日本ワインが、今、ワイン愛好家の間で注目されています！ さっそくですが、この記事で紹介した編集部厳選のワインの一部を先見せしちゃいますね。 この記事で紹介した編集部厳選のワイン 3選

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 「今までに食べたことのないような、大人な雰囲気香る、美味しいアイスを食べてみたい！」 アイスの美味しい季節になりました！ こんにちは、「美味しいワイン」編集部の創作レシピ担当の広江です。 実は「ワインシャーベット」というカテゴリがあり、ワインを使ったアイスやシャーベットがあるんです。 そこで私もワインシャーベットなるものをつくってみることにしました！ その制作過程をちらっとまとめた動画がこちらです！ レシピは完全なオリジナルですが(^^;)、どのレシピも市販のアイスなどを使っているので超カンタン。 市販のアイスにワインをかけるだけで、とっても美味しいシャーベットがつくれます！ たとえば、「アイスの実」に「辛口のスパークリングワイン」をかけるだけで、絶品シャーベットがつくれるってご存じですか？ そ

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 「ワインは苦手だったけど、ワインカクテルなら美味しい！」 「このカクテル、本当にワインが入ってるの？めっちゃ美味しいんだけど・・！」 ワインカクテルとは、ワインを使ったカクテルのこと。 ワインを使っていながら、ワイン独特の渋みや辛みがうまく抑えられていて、新しいワインの楽しみ方として人気です。 ワインカクテルのつくり方はとってもカンタン！ たとえば、白ワインとジンジャエールを混ぜれば「オペレーター」というカクテルに。 そして、赤ワインとコーラを混ぜれば「カリモーチョ」というカクテルに。 どのカクテルも「えっ？これってワイン入ってるの？」というくらい、飲みやすいカクテルなんです！ そして、ワインカクテルのいいところは、とにかく色がキレイなこと。 白ワインの透明感や、赤ワインのシックな赤がカクテルに

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 もし、あなたがワインを飲むことがあるのなら、「ぶっちゃけ、ワインのことはよくわからないけど、なんとなくワインを飲んでいるんだよねー」という人は多いのではないでしょうか。 また、「なんとなくワイングラスを回してるんだけど、これってぶっちゃけ何の意味があるかよくわかんないや」という人もいるのではないでしょうか？ 円環の理に導かれて、いつもより長めに回しているGIF動画 おおお、なんてもったいない・・・！！ なぜなら、ワインは選び方・飲み方を知るだけで、一気に世界が広がるお酒だからです。 ワイングラスを回す理由や（「スワリング」といいます）、ブドウの種類やワインの産地をちょっと知るだけで、「へえええ、だからこんな味になるんだ！」という発見ができるお酒なんです。 というわけで、こんにちは。 ワイン三貴族

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 こんにちは！　美味しいワイン編集部の松尾です。 前回の記事の「ワインに合うレシピ」があまりにも美味しすぎて、ほぼ毎日作ってたら2キロほど太った今日この頃。 ・・・さて、今回はチリワイン！ チリワインとは、その名のとおり、チリで造られたワイン。 チリは南アメリカに位置する国で、実はチリの風土はワインの原料、ブドウの栽培にとても向いていて、コスパのいいワインが多く造られています。 おまけに日本はチリとの経済協定を結んでいるので、ワインの関税がゼロ。（記事後半で詳しく説明しますね） それもあって2015年以降、ワインの輸入量はチリがNo.1！ 実は日本で出回っているワインは、2020年まではフランスよりチリのほうが多いんです。 それだけ日本でもチリワインは人気があるのですね。 （参考元：総務省統計局）

当サイトの商品紹介のAmazonおよび楽天市場のリンクは、アフィリエイト広告を利用しています。 「うおおおお、この料理、めっちゃワインに合う・・・！！ ワインってこんなに美味しかったのか・・・！！」 あなたはそんな感動体験をしたことはありますか？ こんにちは。 ワイン初心者の人生を変えるサイト「美味しいワイン」編集部の松尾です。 難しそうなお酒の筆頭、ワイン。 ワインは種類が多いわ、味にはクセがあるわで、楽しむまでのハードルがめっちゃ高い印象があります。 実は私もワインがすごく苦手でした。 あまりにも苦手だったので、フレンチを食べに行くときはいつもビール。 「ワイン？何が美味しいの？」とずっと思っていました。 しかし、そんな私が、今はワインを積極的に飲むようになったのです。 なぜそんなことになったのか？ それは、ワインの美味しい飲み方を知ってしまったからです！ 実はワインというお酒は、ビー