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ざるそばのお供

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    kikurages
    安い蕎麦は下品に食べるほど美味いと思う。卵と海苔と納豆の組み合わせが好き。

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    wxitizi
    個人的には冷たい蕎麦に揚げ物は嫌だなあ。冷たい蕎麦は蕎麦とつゆだけで食べたいから、ざる蕎麦の刻み海苔もいらないくらい。わさびはあってもいいけど使うのは途中からかな。

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    Japonism
    鴨南蛮は？鴨南蛮作ったら鴨と葱をつまみに、締めには鴨南蛮の出し汁をつけながらざるそば食べるの美味しいよ。

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    debabocho
    貝柱のかき揚げをちみちみ崩しながら日本酒を1合ほど飲み、最後に軽く盛ったざるを1枚ずっと吸い込むのが好き。

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    zeromoon0
    ネギとワサビがあればそれでいい。ワサビ！

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    kkobayashi
    ウイスキーなんだ？合うの？／さっくりした衣なら天ぷらもいいけど、ざるそばならワサビに海苔か刻みネギじゃないかなあ普通に

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    yukimi1977
    質問内容からは外れるけど、蕎麦には焼酎のお湯割りがいいなぁ。

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    silossowski
    「ざるそばにウイスキーが合う」という話じゃないんかい。というツッコミ入れておくべきだと思う

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    nanoha3
    ざるそばはざるそばとして食べるのが良い。食べる前にそばがきとかがあっても良いが、なくても良い。

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    a-kuma3
    春菊天は流行りだもんね。揚物なら大葉を推したい。牡蠣のアヒージョは個人的に合うと思ってる（割と作り置きしてる）。めんどくさいときは多めの茗荷と鰹節を散らした冷奴

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    nanoha3
    nanoha3 ざるそばはざるそばとして食べるのが良い。食べる前にそばがきとかがあっても良いが、なくても良い。

    2023/02/08 リンク

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    narwhal
    ここにも春菊天信者が。

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    yamadadadada2
    牛蒡と人参のかき揚げ

    その他
    silossowski
    silossowski 「ざるそばにウイスキーが合う」という話じゃないんかい。というツッコミ入れておくべきだと思う

    2023/02/07 リンク

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    typographicalerror
    てんぷらならこしあぶら、それ以外ならとろろ

    その他
    neputa
    ニシンの甘露煮。蕎麦つゆのしょっぱさと甘露煮の甘さを交互に浴びると精神が解き放たれ自由になれる。ざるそば食べたくなってきたやんか。

    その他
    kakaku01
    天ぷらはその時々の旬のもので食えるとうれしい。冬なら春菊とか牡蠣とか。しかし蕎麦とウイスキーって聞いたことないけど、合うのか？

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    kamezo
    天ぷら限定なの？／春菊天そばはこのところずっと気になっている／合鴨せいろでそば焼酎のお湯割りを楽しむ友人がいる。オレは冷たいそばは冷たく食べたいし、鴨肉はせめて室温程度には温めたいので真似しない。

    その他
    dcprg
    “ざるそばのお供 寒いときに、ざる蕎麦とウイスキー。最近ハマってる。 でね、蕎麦のお供は何が最強か？を問うているの。自分に。 今までは海老天最強派だったけど、気がついたんだ。そう、最強は春菊天である

    その他
    ikanosuke
    とろろ＆めかぶ

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    saikorohausu
    香りのいい七味

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    CavalleriaRusticana
    　天ぷら系はつゆを油で汚すからと知り合いに言われて愕然とした思い出が。　そばの香りを壊さないネギとワサビだけで、今はいいかな。　ウイスキー初聞きだけど、いいかもね。

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    A-NA
    こしあぶら、しそ、舞茸

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    samasan-tabasan
    年越しそばには、必ず桜エビ100%(ころも除く)のかき揚げ添えるのが恒例。地元が産地なので知り合いの漁師とかから大量にもらったりするのでw

    その他
    estragon
    天ぷらなら山菜。山菜天ぷら食べたい。でも、蕎麦前としてなら別だけど、ざるそばと一緒に天ぷらって、あんまり合うようには思ってない

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    bokmal
    春菊天増田、一人なのか複数いるのだろうか

    その他
    golotan
    蕎麦と合わせるウイスキーが気になる。流石にアイラモルトとかだと蕎麦の風味が吹き飛びそう。ありきたりだけどざる蕎麦に一番合うものは吟醸酒だと思う

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    peccho
    山菜おこわ一択

    その他
    sjn
    「では時間なので天ぷらさんの次のお共達を紹介を」「「「えー」」」

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    gcyn
    何のお供なの？ ひとりでいることについての？ 違うか。増田にははてなアノニマスダイアリーがあるもんね。

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    hecaton55
    ざるそばなら大根おろしかな

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    camellow
    カツ丼

    その他
    jun200
    自分も春菊ですかね。

    その他
    esper
    わさびがすきです

    その他
    ashigaru
    タイトルはざるそばのお供なのに最後の質問は天ぷらのお供なのか…てんつゆとご飯じゃね？ざるそばのお供は板わさが好き。

    その他
    ikioiamatte
    天ぷらは塩派。

    その他
    yodogawa-kahan
    紅ショウガ天で舌を刺激して香りに敏感になる庶民の裏技も試してね。

    その他
    yukimi1977
    yukimi1977 質問内容からは外れるけど、蕎麦には焼酎のお湯割りがいいなぁ。

    2023/02/07 リンク

    その他
    caligo
    家で揚げ物したくないので、天ぷら食べたい時は行きつけの蕎麦屋で天ざる食べます。海老が至高はもちろんですが、次点でレンコンの天ぷらがほくほくで美味しいです。蕎麦はねぎ海苔わさびあれば十分かな。

    その他

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