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自宅でできる二郎風ラーメンの作り方 - デイリーポータルZ：@nifty

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364users がブックマーク コメント 69
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    notio
    そら、つくれぽは０でしょうさｗ

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    nimroder
    「うーん、二郎を食べるときは、寿命とか健康とか、もうどうでもいいかな。ほかで帳尻を合わせます」

    その他
    adramine
    グルタミン酸ナトリウムの量が凄まじい……(食タグをつけない)

    その他
    footwork_x
    まーちゃんママのレシピを見た。キチンとクックパッドぽい文体だった。インターネットの闇は深いと思った。

    その他
    hedeyoshi
    二郎！じろう！じろうううううううううううううああああああああ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”あ”！！！！！！！！！！！

    その他
    shirafu013
    人間グルテン発電所w

    その他
    munetak
    ここまで家で作れるのかー。しかし、グルエースの量がすげぇ。。。

    その他
    m_yanagisawa
    普通の家では無理だろww

    その他
    yamadadadada2
    天下一家二郎決定戦とかやってほしいw

    その他
    YukeSkywalker
    二郎を食う気になれないのが、なんか自分年取ったなぁ、って感じする。

    その他
    guldeen
    こういう脂っこいラーメンは、40代以降は食えないよねぇ。まさに『学生街』にこそ相応しい。

    その他
    anqmb
    2014年10月の記事。この記事が公開されて2か月後に初のつくれぽが載り、今つくれぽは13件と。

    その他
    M1A2
    10人前からとか…とにかく肉の量！

    その他
    mfluder
    "二郎っぽいラーメンを美味しく作るためには、仕込むスープが最低でも10人前からとなるため、お客さんとなる友人を多数招く必要がある"

    その他
    o_mega
    ケミカルパワーだ / 日本人はグルタミン酸中毒という話をどこかで聞いたが、まさにそれだわ…

    その他
    musicala
    なにこれ、大変そうw / 自宅でできる二郎風ラーメンの作り方 - デイリーポータルZ

    その他
    pero_pero
    家二郎したい家二したい

    その他
    bulldra
    家二郎パーティは憧れよね。

    その他
    mayumiura
    それがよーーーくわかりました。近々「夢を語れ」＠ボストンうかがいます（笑）"店で食べた方が安いと思います"

    その他
    norton3rd
    リーガロイヤルホテルのフランス料理とか高麗橋吉兆の和食とかは少し違った意味で家庭では手が出せない料理だな。/東海地方には多分店はないんだろうな。学生の多い街ならぜったいうけそうだが

    その他
    esper
    自宅に寸胴鍋がねーよ

    その他
    abc1cba
    二郎って色々と研究されてるんだな

    その他
    Louis
    これ実際１杯にいくらかかってるんだろ。あのロットの回し方による超薄利多売なやり方で店を維持してることを踏まえて、ちょっと知りたいと思った。

    その他
    munetak
    munetak ここまで家で作れるのかー。しかし、グルエースの量がすげぇ。。。

    2014/10/22 リンク

    その他
    hidetoz
    すっげぇな。一度ぐらい本物の二朗も食べてみたい。

    その他
    kowyoshi
    うおお、がんばるなあ

    その他
    machida77
    製麺機の玉置氏が家二郎作りを紹介。

    その他
    goldhead
    けっこう金かかりそうと思って読み進めていたら、最後に言及があった。

    その他
    countzero00000
    気になる

    その他
    footwork_x
    footwork_x まーちゃんママのレシピを見た。キチンとクックパッドぽい文体だった。インターネットの闇は深いと思った。

    2014/10/22 リンク

    その他
    u1tnk
    想像以上に頑張ってて自宅でできねーw

    その他
    nanakoso
    豚骨その他のダシもつよいので大量のグルタミン酸でも化学調味料味にならないらしい

    その他
    tripleflat
    ラーメン

    その他
    kaiteki61
    オープンソースっぽい

    その他
    sakanvpn
    すごい。食べたい。

    その他
    naglfar
    「確認されているとの噂」がどれくらいの正確さなのか知りたい。

    その他
    sander
    地方在住なのでいまだ二郎インスパイア系しか食べたことがないです。ただ、加齢と共に正直あのボリューム感がしんどい時が有るのでこのまま食べないのかもしれません。

    その他
    sucelie
    最近のラーメン屋は躊躇することなくグルタミン酸ナトリウム入れるから問題ないっちゃないんだろうけど、個人的には使ってない店に行きたいわ

    その他
    tackyv0o0v
    まーちゃんママのレシピが製麺レシピばっかりでワロタｗｗ

    その他
    kana321
    台所が汚れそうだね

    その他

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