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フレッシュのカラピンチャ(カレーリーフ)の入手ルート?が出来たので、スリランカカレーの製造を再開... フレッシュのカラピンチャ(カレーリーフ)の入手ルート?が出来たので、スリランカカレーの製造を再開しました。 ※乾燥使うなら入れ方が良いです、香りしないもん へっへっへっ、上物ですぜ旦那 製造風景割愛(撮影してる暇が無いとです) 左からかぼちゃのカレー、いんげんのカレー、パリップキラタ(レンズ豆のカレー)、チキンカレー(辛い) 赤玉葱とレンコンのピクルスを作って盛り付けました。 約6人前とれたので早い順に奪い合い?です、やっぱりチキンカレーは激辛ですが、その他が優しいので中和してるハズなんだけどお腹熱いです 我ながら綺麗に出来ました。 2025.11.11