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はてなキーワード: ブランパンとは
あれ確かデータ経営で有名で、売り上げの良いのを自動発注してるんだよね確か。
つまり「店長の想い」「地域への貢献」みたいな、人間性が完全にオミットされてる経営システム。
店内には生気がなくまさにデストピア。カートや店頭アルコールの汚さが目立つ。
どんな人が経営していいるのかがよく分かる。
といった商品もしっかり棚に置いてある。
このようなニッチ需要へのリーチは身体不自由者やマイノリティへのアプローチに似ていて好感がある。
また、店長裁量での仕入れといった「想い」が感じられるスーパーも活気のある店となっている。
ただイ〇ン系の駐車場で勝手に車を撮影して伝票とデータマッチさせて、
「どんな顔の客がどんなものを買ってるか」「ついでにナンバーもゲット」みたいなことしてるが、
http://www.sej.co.jp/i/products/bread/
http://www.lawson.co.jp/recommend/original/bakery/
ローソンでは、健康志向を売りにしてブランパンを各種取りそろえたり、
高価格路線でパッケージも通常と異なる「ごろっとしたチキンのスパイシーカレーパン」や
「塩キャラメルクリーム入りチョコチップメロンパン」などが目を引く。
http://www.family.co.jp/goods/bread.html
ファミマはとにかく種類が豊富で、これまでコンビニには無かったようなパンが多い。
たとえばカレーパンだけでも、オーソドックスなものに加え、チーズ入り、
ナンに入っているもの、パクチー風味で揚げていないものなどが用意されているわけだ。
それらと比べてセブンイレブンのなんと貧弱なことか。
弁当にしろ麺類にしろサンドイッチにしろ、他のコンビニで見られるような新しく魅力的な商品がない。
例年どおり定番どおりのラインナップで、多少のトッピングを変更しただけで「新発売」と言って誤魔化している。
新しい弁当かと思っても、その具材は他の商品から流用したようなものばかり。
そのうえシュリンクフレーションも進行しているような気がする。
まだまだセブンイレブンには地力が感じられる商品が多いとは思う。
