客（ライン工）は次の麺が茹で上がるまでの間に食べ終わらなければならない
で、次の麺が茹で上がるまでに食べ終わらなければならないというタクトタイムは常人ではそこそこキツい時間設定なのでそれより前に席が空くという事態は考えられにくい
Permalink | 記事への反応(1) | 10:02
ツイートシェア
それは結局、理想論で 実際にはボトルネックが発生するから効率悪いよ 理論上は効率いい、なんてのは80年代でどこの工場も卒業してるよ
だからさぁ、二郎の客（ライン工）舐めないでくれる？ できるんだよ、二郎の客（ライン工）は
17
