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食肉文化はいずれ廃れる

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62users がブックマーク コメント 47
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    warulaw
    化学調味料を嫌う層と、人工肉のコアな消費者になりそうな食肉を嫌う層は近い属性な気がするんだけど、矛盾しないのかなと思ったりはする。

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    Sampo
    スペインではシラスウナギがもう獲れないので代用品のシラスウナギカマボコを食べるんだけど、若い世代は臭みのない代用品の方が口に合うようになってるって聞く。代用肉時台、本物の肉が高級品とは限らないってこと

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    udukishin
    いずれ廃れるとは思うけど、それは人工肉の方が安く美味しくなった時のことで命うんぬんは関係ないだろ。世間は嬉々としてウナギ喰うようなやつらばっかだぞ？

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    krarie
    ファッション界だとリアルファーは野蛮と嫌われた結果フェイクファーもまとめて「ファーはダサい」に行きついてしまったので、リアル肉も代用肉もまとめて下火になる未来もありえそう

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    qwerty86
    貧民は合成肉しか食えず金持ちはたまに天然肉食う未来になるんじゃないの。

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    craftone
    ポリエステル、ナイロン等の合成繊維を考えると、全面的に移行はしないものの、大部分は合成、みたいになるのかな。

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    kosui
    必然性や大義名分でメシくってんわけじゃねえよ

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    collectedseptember
    食べるものじゃないけど弁当のバランは天然物を見たことがない

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    yuzuk45
    どうなってくのかねえ。今だって食ってる家畜食肉専用の人工物だけどね。

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    ninosan
    つまらんテクストだな。「畜産という概念がなくなる」とか書けよ。

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    nanamae
    代用肉食べたことないので遠い未来の話にしか見えない

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    mozukuyummy
    エネルギー効率の点から食肉に限界がくるかも知れないとは思う。健康上はアミノ酸スコアをどうやって保つかが課題だが。

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    rasterson
    すっぽんの代替品を作ってくれないかな。

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    bokmal
    毛皮は防寒や美しさはもちろんだが獣の力を纏う呪術性もあったと思う。血の滴るステーキを食べて精がつくというのも、敵や親族を食べる文化に似て呪術的だ。

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    kaionji
    時代は昆虫食だよね

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    ysync
    BMでプラスチック問題まで解決だなｗ

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    Shokaku
    おいしけりゃ別にいい

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    gogatsu26
    こいつは埴谷雄高の小説「死霊」のように最後の審判で木の実や豆から「お前も我々の命を奪った罪人だ」と断罪される

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    kosui
    kosui 必然性や大義名分でメシくってんわけじゃねえよ

    2020/12/22 リンク

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    qpci32siekqd
    培養肉の細胞培養に、と殺の副産物であるウシ胎児血清を含む成長ホルモンを使ってる間は難しいはず。

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    kaanjun
    ジビエがどうなるかね。適当に殺さなきゃ増えすぎるわけだけど、ヒトが食べないならドッグフードにでもするしかないわな。

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    keidge
    あり得る未来だね。

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    songe
    合成肉はあるけど合成魚は無いんだよなあ。ヴィーガン料理で寿司って言ってパプリカの乗せたご飯が出てきて色だけじゃんってなったってヴィーガンを目指しているけど魚はやめられない知人が言っていた。

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    honeybe
    カニカマが普及しても皆カニ食うよね。と言う話ではなかろうか(多分違う

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    takurinta
    柞刈湯葉「まず牛を球とします。」に言及した人はまだいない。勝った。

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    nejipico
    バーベQ大好きメリケン人が食肉を手放す訳ない。

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    sds-page
    植物の遺伝子を組み換えて肉そっくりの味がするようになった遺伝子組み換え肉を喜んで食うのはどんな層だろうかと考えると

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    goldhead
    そのうち培養肉なんかのほうが質とコストで家畜の肉を上回る可能性はあると思う。

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    qyosshy
    ほとんどの人は安けりゃ人工肉食うよ。/ とはいえ、「昔の人は動物を殺して食べていた」これは人工肉メインになっても無くならないでしょ。原材料の植物を食う野生動物は殺すんだから。

    その他
    craftone
    craftone ポリエステル、ナイロン等の合成繊維を考えると、全面的に移行はしないものの、大部分は合成、みたいになるのかな。

    2020/12/22 リンク

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    xxix29
    アメリカやヨーロッパで合成肉が主流になってもまだまだ第三世界では自然肉が主流だろうけど、あいつら絶対謎マウント取ってくるぞ。第三世界の存在なしにはありえない社会にいながらなぜか道徳的優位にたったつもり

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    wildhog
    実際の動物の肉よりも旨いものが出来上がる可能性だってある。ヒラメの大トロみたいなものとか。ワインなんかもロマネコンティ以上のものを合成できるかもしれない。

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    collectedseptember
    collectedseptember 食べるものじゃないけど弁当のバランは天然物を見たことがない

    2020/12/22 リンク

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    kowyoshi
    増田はビースターズを読めばいいと思うよ

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    Ayrtonism
    代用品が本物を大々的に駆逐した例って、人類史上あるんだろうか。

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    warulaw
    warulaw 化学調味料を嫌う層と、人工肉のコアな消費者になりそうな食肉を嫌う層は近い属性な気がするんだけど、矛盾しないのかなと思ったりはする。

    2020/12/22 リンク

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    emiladamas
    小川一水の作品で培養した乳腺細胞を使う酪農家が出てきてたな

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    kuzudokuzu
    合成肉を賛美する人に、「合成肉を食って生きてきたネイティブ世代が、初めて本物の肉を食って感激して『本物肉教』を作る」可能性を考える人は少ない。最初は合成肉企業も頑張るが、やがて手を抜くことも考えない。

    その他
    krarie
    krarie ファッション界だとリアルファーは野蛮と嫌われた結果フェイクファーもまとめて「ファーはダサい」に行きついてしまったので、リアル肉も代用肉もまとめて下火になる未来もありえそう

    2020/12/22 リンク

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    good2nd
    培養肉が発達して実在しない部位の肉とか食べられるようになってほしい。

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