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三重県伊勢市にワーケーション（ワーク＆バケーション）で滞在して、「伊勢うどん」を調べてみた（文・玉置標本） - SUUMOタウン

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218users がブックマーク コメント 48
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    omg-ox
    めちゃめちゃ地元ですけど、伊勢うどんはお店で食べるよりも記事に出てくるマルキのつゆ+みなみのうどん（力士のパッケージのやつ）がマジで一番おいしい。

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    differential
    “製麺好きのライターである私が提案した創作活動は「伊勢うどんを通じて伊勢市を知る」である” 素晴らしい。記事も素晴らしい製麺情報

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    sa_wa
    こんなガチな伊勢うどん記事見たこと無いすごい！と思ってたら玉置さんだった腑に落ちた。

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    hapicome
    愛溢れる記事を興味深く拝読。伊勢うどんも普通の出汁のうどんも好き。アレらは同じ名前の別の食べ物。近隣の出身やけど近くても松阪はうどん＝伊勢うどんでは無いんで注意。普通に関西風の出汁うどんが出てくる。

    その他
    sakuragaoka99
    お土産で貰ってた頃は美味しいと思えなくて、伊勢の店で美味しいのを食べた後はお土産のも美味しく思えるようになった この現象結構あるので名前が欲しい

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    byaa0001
    久しく食べてない。食べたいと思うのに売ってないんだよなぁ。故郷の味。帰りたい……。

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    sato0427
    10年前におかげ横丁で食べた伊勢うどんが激マズだったので、ちゃんと美味しいやつを食べたい…

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    t_f_m
    あとで

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    nyah
    めちゃいい／めちゃすごボリュームなのでちょっとずつ食べるよろし

    その他
    ZeroFour
    開く時間を間違えた…お腹が空いてきた(26：30)。

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    kitone
    suumoタウン史上最長記事では……

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    quix_que
    伊勢うどんすごく好きなんだけど、うどん全般好きなので伊勢うどんばっかり食べるわけでもなく、通販で麺買っても賞味期限までに全部食べ終わらないんだよなあ。

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    CavalleriaRusticana
    　歴史・変遷がとても興味深い。

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    SasakiTakahiro
    ”点が線としてなにかとつながり、そして線は麺となり、じゃなくて面となり、予想もしない形で幅広く知ることにつながる。”

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    ujimusi
    買うなら横綱、外食ならつきよみ食堂、というのが我が家のパターン。

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    katte
    スーパーで売ってるのか。今度買おう

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    metalmax
    伊勢の人、伊勢うどんが日常食すぎて起源とか他のうどんとの違いとか一度も考えたことがなくただひたすら茹で続けて食ってるはず。だから下手するとこの記事のように外の人の方が詳しくなるかも。

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    namaHam
    んー、うまそう！

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    ameshonyan
    伊勢も好きだし伊勢うどんも好き。

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    buriedarmy
    真面目な伊勢うどんにまつわる歴史考証の話の合間に挟まるうどんの写真の食欲をそそること！

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    sekiryo
    慣れた人には作った方が美味いのはわかるんだけど常食して慣れてないと何が本式なのかわからんのよね。コンビニで話題のアレが登場！とかあって食べてもどこまで本当に迫っているのかわからないのと一緒で。

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    furugenyo
    すごいうどんだらけの記事でワーケーションのことどこだと思ったら一番最後にあった。いいよめ、うどんもワーケーションも。

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    kagobon
    秋葉原にあった伊勢うどんのいなむらが閉店したときはショックだった。

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    kamiokando
    つゆがめちゃめちゃ手間がかかっていて美味しそう。いつか食べたい。

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    Windymelt
    情報量がすごい。うどん愛だ

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    sakuragaoka99
    sakuragaoka99 お土産で貰ってた頃は美味しいと思えなくて、伊勢の店で美味しいのを食べた後はお土産のも美味しく思えるようになった この現象結構あるので名前が欲しい

    2023/02/08 リンク

    その他
    cielonlon
    いつか行きたい伊勢参りが叶った時のためにブクマ！この上ない興味と「好き！」に溢れている玉置さん情報、信頼できる！

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    NOTG
    あ〜、あのいつか晴れた伊勢神宮ちかくの川沿いで飲んだビール、良かったなあ。あの頃はなにもかも。

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    gnt
    岩戸屋と伊勢醤油本舗の挿入に伊勢特有の政治を感じる…… / 六本木一丁目に伊勢うどん専門店ができたんだけど、経営元は四日市のイトメン社で、資本は川崎の介護系コングロマリットが握っているという謎。

    その他
    ikura_chan
    玉置さんはどんな媒体で書いても玉置さんだなぁ。

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    kamezo
    スーモだし、さらっとした読み物かと思ったら意外やすごい読み応え。製麺マニアでメンママニアの玉置さんの記事か。何人も何人も取材できているのはワーケーションならでは。グルメライターにはない筆致もいい。

    その他
    onishi
    伊勢うどんおいしい

    その他
    buchineko_okawari
    ものすごい熱量！読むと伊勢うどんが食べたくなっちゃう。

    その他
    matakeno
    すごい読み応え。

    その他
    sato0427
    sato0427 10年前におかげ横丁で食べた伊勢うどんが激マズだったので、ちゃんと美味しいやつを食べたい…

    2023/02/07 リンク

    その他
    htnmiki
    伊勢うどんしばらく食ってないなあ食いたいなあ

    その他
    nami-hey75
    昨夏伊勢に行った時いろいろ歩き疲れた最終日に食べたからやわらかさとあたたかさが身体に優しくて本当に美味しかった！でも他の客が地元の人しかいなくて、みんならーめん頼んでたw

    その他

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