Meshiagare! Flavors of Japan - Google Arts & CultureMeshiagare! Flavors of JapanDiscover Japan's unique dishes, its foodie culture, its diverse landscape of ingredients, and the makers behind it all In collaboration with Japan's Ministry of Agriculture, Forestry, and Fisheries
åµã‹ã‘ã”飯 - Wikipedia
åµã‹ã‘ã”飯（ãŸã¾ã”ã‹ã‘ã”ã¯ã‚“ã€åµæŽ›ã‘御飯）ã¯ã€ç±³é£¯ã«ç”Ÿåµã‚’絡ã‚ãŸæ–™ç†ã€ã¾ãŸã¯ãã®é£Ÿã¹æ–¹[1][2]ã§ã‚ã‚Šã€æ—¥æœ¬ã§ä¸»ã«æœé£Ÿã¨ã—ã¦åºƒã用ã„られã¦ã„る。調味料ã¨ã—ã¦é†¤æ²¹[3][4][5][6]ã‚„ã€ã‚ã‚“ã¤ã‚†[7]ã€å±±è‘µãªã©ãŒä½¿ç”¨ã•ã‚Œã€å°‚用ã®é†¤æ²¹ã‚‚開発・販売ã•ã‚Œã¦ã„る。é æ–‡å—ã‚’ã¨ã£ã¦ä¿—ã«TKGã¨ã‚‚ç•¥ã•ã‚Œã‚‹[8][9][10][11]。 日本ã¯é¶åµã‚’生ã®ã¾ã¾é£Ÿã¹ã¦ã‚‚食ä¸æ¯’ãŒå°‘ãªã„衛生管ç†ãŒè¡Œã‚ã‚Œã¦ã„る世界的ã«çã—ã„国ã§ã‚ã‚Šã€ãれを日本人ã®ä¸»é£Ÿã§ã‚る飯ã«ã‹ã‘ã¦é£Ÿã¹ã‚‹åµã‹ã‘ã”飯ã¯é£Ÿæ–‡åŒ–ã¨ã—ã¦å®šç€ã—ã€ã‚½ã‚¦ãƒ«ãƒ•ãƒ¼ãƒ‰ã®ä¸€ã¤ã¨ãªã£ã¦ã„ã‚‹[12]。 è¿‘å¹´ã¯å¤–国人ãŒã€æ—¥æœ¬ã‚’訪れãŸæ©Ÿä¼šã‚„ã€æ—¥æœ¬ã®è¡›ç”ŸåŸºæº–ã«åŸºã¥ã„ã¦è¼¸å‡ºã•ã‚ŒãŸç”Ÿåµã‚„温泉åµã‚’購入ã§ãるシンガãƒãƒ¼ãƒ«ã‚„香港ãªã©ã§å‘³ã‚ã†ä¾‹ã‚‚見られる[13][14]。 å¤æ¥ã€æ—¥æœ¬äººãŒé£Ÿã™ã‚‹å‹•ç‰©æ€§é£Ÿå“ã¯éšä»‹é¡žãŒä¸å¿ƒã§ã‚ã£ãŸã€‚ä»æ•™ã®ä¸æ®ºç”Ÿæˆ’ã®å½±éŸ¿ï¼ˆãŸã ã—誤解もã‚る）ã¨ã€ç¨²ã®ç¥žè–視ã«ã‚ˆã£
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