ヌードルは麺
ラーメンは中華麺
らしい。
Permalink | 記事への反応(1) | 17:46
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ラーメンは拉麺なので本来は引っ張って伸ばした麵を指す。 なので切って作られた麺は全部拉麺ではない。
麺とは本来穀物を粉にして練ったもの全般を指す なのでパンも麺
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