「味噌」を含む日記

■anond:20251125120837

逆で、たぶん本来のレシピより味噌が足りなかったんだろう。

Permalink | 記事への反応(0) | 16:39

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■anond:20251125000410

ウチと真逆だ。

いりこだしと味噌と、ほんのちょ

びっとのわかめ

以外に何もないから

無味乾燥なんだよなぁ。

Permalink | 記事への反応(1) | 12:51

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■anond:20251125123724

味噌仕立ての豆乳スープ

と、

味噌仕立ての牛乳スープ

ではだいぶちがくない？

Permalink | 記事への反応(1) | 12:44

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■anond:20251125000410

女性向けのレシピ界隈では、味噌仕立ての豆乳スープなら割とメジャーなんだけどな

（具に大きめの根菜がゴロゴロ入ってる系）

変わり種のおかず作るなら、プロのレシピ通りにしてもらいたいよな

Permalink | 記事への反応(2) | 12:37

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■anond:20251125000410

これ、恐怖するところが牛乳ではないと思うんだ。味噌の空容器と大きい鍋ってことだと思う。

何日分の味噌スープを作ったのかと、味が決まらなくて量がどんどん増えていったパターン？

味が分からなくて奥さん苦労してるかもしれない。何年目のご夫婦何だろう。。。

もし新婚なら一緒に作ったり、外食してこういう味がいいとすり合わせたり

週に半分くらいは夫が作ったりしてもいいかも。

ちなみに我が家は夫がほぼ毎日作っています

Permalink | 記事への反応(1) | 12:08

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■anond:20251125000410

味噌汁にどうこうしたんじゃなくて牛乳の味付けに味噌使ってるからセーフ

Permalink | 記事への反応(0) | 11:58

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■anond:20251124021110

味噌

Permalink | 記事への反応(0) | 11:54

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■なんで妻は味噌汁に余計なことするかな

一昨日帰ると、家にある一番大きい鍋にスープ料理が作ってあった。

白濁してる。ゴミ箱には味噌の空き容器はある。

嫌な予感はしつつも一応お椀によそう。

具材は豚肉、キャベツ、ニンジン、えのき。

まずくはないけど、おいしいと思えない。

牛乳入れたか聞くとうんという。

こういう時に妻との違和感を感じる。

まだコンソメスープだったらよかった。

俺は味噌汁を食べたいのに、味噌を使った味噌汁じゃないものを作る。

すごい残念な気持ちになる。そのままでいいのに手間をかけて台無しにする。

家庭料理にアレンジはいらない。３６５日マルコメの味噌汁がいい。味噌汁に何か調味料を入れた時点で絶対に味噌汁未満になるだけなんだ。

ちょっと追記

平日は俺が作ってる。一切アレンジ料理をしない俺の料理への不満だと思う。

子どもから俺の料理への不満はほとんどない。

大量に作られるのも困ってる。結局減らないし、三日目には妻も食べなくなってた。

この料理はもう作らないと思うけど、忘れたころに挑戦してくるからたちが悪い。

先月は味噌汁にブロッコリーが入ってて、同じことになってた。作り立てだけならいいけど、二日目のブロッコリー入りの味噌汁は無理だろ。

Permalink | 記事への反応(28) | 00:04

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■[今日のワイの餌]

回転寿司(おすすめ五貫・ぶり三貫・かつお・本まぐろカマトロなど)

くろまろクリーム

白いティラミスチョコソース

名古屋風豚玉ねぎ味噌串カツ

ひじき煮

まぐろフレーク味付(缶詰)

越後名物栃尾揚げ

カリジュワ！塩パン

Permalink | 記事への反応(0) | 21:05

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■お味噌もお米も

もうないよーん。12月まで持つかなぁ。味噌は無理っぽい🐈ﾈｺﾁｬﾝﾋﾟﾝﾁ

Permalink | 記事への反応(0) | 19:23

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■

昔は醤油・味噌・とんこつだったのに今や塩

おっさんがタンメンに行きつくのが何となくわかるようになってしまったよ…

Permalink | 記事への反応(1) | 22:04

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■

和風味噌スープのレシピ読んでるけど、これ味噌汁だな？

Permalink | 記事への反応(1) | 18:30

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■[今日のワイの餌]

青森味噌カレーミルクラーメン(インスタント)

黒毛和牛の牛すじ丼セット(牛すじ丼・うどんなど)

黒毛和牛メス厚切りカルビ弁当

ヤマザキビスケット綾奏林檎×カスタード

Permalink | 記事への反応(0) | 21:24

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■11月3週LINEオープンチャット「はてなブックマーカー」1週間のまとめ

これは何？

LINEオープンチャット「はてなブックマーカー」の１週間分の要約を、さらにAIを使用し、試験的にまとめまています。

要約内容

🎬 日常・生活雑談（映画・天気・家電など）

• イオンシネマのオーナーズカード特典復活が話題となり、日常の小さな喜びとして共有された。

• 天気の変動についての会話が多く、突然の暖かさ／寒さ、湿度に振り回される様子が見られる。

• 電子レンジの故障やテレビ・モニターの寿命、オフィスのモニター更新など、家電と生活環境の話題が頻出した。

• 引っ越しの準備と不安、新居でのオフ会構想など、生活の変化についての話も出た。

• 日常の小さな幸運（電車の遅延回避など）や、だるさ・眠気などの体調の揺れも随所に語られた。

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🧘‍♂️ 健康・体調・職場環境

• 風呂あがりのだるさ、健康診断の結果（中性脂肪がやや高い）などの健康ネタが盛り上がった。

• 反ワクチン医療従事者への不安、知覚過敏から神経を抜いた話など、医療体験談も共有。

• 仕事面では職場のストレス、進捗が遅い先輩（パイセン）への不満、休憩時間のルールの差など、労働環境への言及が多い。

• リストラ相談を受ける、転職エージェント紹介、失業保険など、キャリアに関連したリアルな悩みも語られた。

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🐱 ペット・心の安定・雑感

• 猫のゼロワンとギーツの可愛いエピソードが多く、癒やしトークとして頻出。

• 心の乱れや「平凡でいい」という気持ちが共有され、精神的な揺れと安定を求める姿が垣間見えた。

• SNSや視覚的コンテンツの魅力、空気を読む難しさなど、コミュニケーションや心理面についての雑談もあった。

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🍲 食べ物・地域文化

• おでんの地域差（味噌・出汁）や具材へのこだわり（蓮根・小芋・練り物のタイミング）で賑わう。

• カレー、ビリヤニ、焼きうどん、二郎系、立川マシマシなど、日替わりで多彩な食事トークが続いた。

• 高知旅行とカツオのたたきへの期待、東京・名古屋・香川などの食文化の差も語られた。

• 肉まんの温め方（蒸し器 vs レンジ）、スイーツビュッフェ、職場の飲み物管理など、食生活のこだわりが細かく共有された。

• ルマンドの食感の話など、軽いお菓子トークも人気。

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💻 IT・ガジェット・AI

• ChatGPTのバージョン比較や、AI技術の限界（数学の証明の誤りなど）が議論された。

• 会議ツール（Zoom・Teams・Meet）の音質・ノイキャンの話題、音声配信アプリ比較なども。

• ウォーターサーバーや冷蔵庫の管理ルール、デリバリー「ロケットナウ」の仕組みなど、生活×テクノロジーの話が続いた。

• テレビ・モニターの寿命、ユニクロの出荷の早さなどの小ネタも登場。

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🧭 仕事・経済・社会

• 半導体メモリの需要増と株価の話、技術流出リスクなどの経済・産業ネタが共有された。

• 小泉進次郎の話法・信頼性談義、保険・行政手続き（特別児童手当）、薬の在庫不足など社会トピックも扱われた。

• リストラ・転職・セミナー・在宅勤務など、仕事の現実的課題についての意見交換が続いた。

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🎮 趣味・エンタメ

• ハマタの話、ハルヒやツンデレの流行などオタク文化の話題が登場。

• YOASOBIや幾田りら、ボカロ、映像演出の精神分析的考察など、音楽・映像の専門的な雑談も見られた。

• YouTubeやTVerの共有、映画館トークなど、気軽な娯楽情報交換も活発。

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🗾 地域・旅行

• 滋賀や琵琶湖、高知、鎌倉中央公園のダリアなど、地域の風景・地理の話題が多い。

• 旅行の計画（高知のカツオ）、大阪での大会参加など、移動を含む話題も散見された。

• 三遠地域の方言「変な話」、自動車業界用語との関係といったローカルネタも。

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🌈 １週間分の総括

この1週間は、**日常の小さな出来事から職場の深刻な悩み、食文化のこだわり、AI・ガジェット、地域ネタまでテーマが非常に幅広い**のが特徴でした。

特に強く浮かび上がったのは

• 食のこだわりと地域文化

• 仕事や労働環境のストレス

• 生活の不安と癒し（猫や日常）

の3つ。

一方で、ChatGPTや会議ツールなどのテック系話題が日常に自然に混ざり、**“生活 × 技術 × 雑談” の融合**が、オープンチャットらしい空気を生み出していました。

全体として、重いテーマとゆるい雑談が心地よく行き来する、温度差のある1週間でした。

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https://anond.hatelabo.jp/20240722084249

オープンチャットの参加URL

LINEオープンチャット「はてなブックマーカー」の参加はこちらから

https://line.me/ti/g2/MFSXhTJoO_pLfrfds1LpyJ0OlBgcPJSqHoRbBg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

Permalink | 記事への反応(0) | 18:08

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■anond:20251112155010

味噌カツ(とんかつに味噌かけるだけ)、味噌煮込みうどん→家で普通に食べるもの

手羽先、台湾ラーメン→居酒屋で食べるもの

ひつまぶし→各地の鰻屋のうな重と同じ位置づけ。鰻屋の食べ方にひつまぶしもあるだけ

ういろう、えびせん→メジャーな手土産。手土産をもらう立場なら食べる機会は多い

しるこサンド→スーパーにある菓子。けどあえて選ばないから食べたことない

豆味噌→赤味噌は日常的に使うけど味噌の原料は意識しない

つけてみそかけてみそ→メジャーな調味料。CMの印象は強いけど献立いろいろ味噌の方が定番

Permalink | 記事への反応(0) | 23:32

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■anond:20251112155010

個人差だよなあ。

味噌カツ←昔はお弁当によく入ってた。味噌カツを頼まなくても、とんかつを食べに行くとつい味噌をかけてしまうので味噌カツになる.

ひつまぶし←さすがに高いのでハレの日限定。普通にうまい。

手羽先←居酒屋に行けば食べたり食べなかったり。うまい。

味噌煮込みうどん←食べる。シーズンはもちろん冬だけど、あえて夏に食べてもうまい。

台湾ラーメン←辛いのが苦手なので全く食べない。食べたことはある。

ういろう←甘いものが好きな自分はそこそこ食べる。棒状のを買ってムシャる。大須と青柳とで結構固さが違う。

えびせんべい←知多半島方面に行く時にえびせんべいの里のものを買って家族で食べる。

しるこサンド←子どもの頃はよく食べてたが、最近はあんまりスーパーでも見ない。おばあちゃんおやつカテゴリ。

豆味噌←なにそれ？赤味噌のこといってんの？そりゃ食べるでしょ。

献立いろいろみそ←つけてみそかけてみその方がよく使うかも←同意

あんかけスパゲティ←月イチで食べてる。若い頃は週3で食べてた。

Permalink | 記事への反応(1) | 08:51

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■anond:20251112155010

尾張民（not名古屋）

味噌カツ←味噌カツ屋がいっぱいあるというより、豚カツ屋に味噌ダレが置いてあるという印象。おいしい。

ひつまぶし←食べたことない。うな丼をお茶漬けにしておいしいんだろうか？

手羽先←ごくたまに食べる、おいしい

骨にむしゃぶりついて食べる

味噌煮込みうどん←食べる、これからはまさにシーズン

美味いのでおすすめ

台湾ラーメン←数回食べた。

こないだ食べた味仙矢場店の台湾ラーメンは辛すぎて完食を諦めた。

ういろう←とらや（有名な高級羊羹屋とは別。かわいい虎がトレードマーク）のういろうはおいしい。

青柳は甘いだけなので一回食べれば十分。

えびせんべい←人にお土産に持ってくこと多い

自分ではほぼ食べたことがない。

しるこサンド←おいしい。かなりポピュラーなお菓子であちこちのスーパーに置いてある。

豆味噌←赤出汁好き。なお売り場が赤味噌ばかりということはなく、黄土色〜明るい茶色を中心に揃えていることが多い。

献立いろいろみそ←食べたことない。つけてみそかけてみそも食べたことない。CMは知ってる。

おまけ

・赤福は名古屋駅で売られているが「伊勢名物」と書いてある。

赤福本店がある伊勢神宮に参拝する人も多い。

だからこの辺りでは赤福は伊勢のものとは知られていると思う。

天むすと味噌カツは名古屋のものだと思っていた増田だが、赤福を名古屋名物と勘違いしたことは一度もない。

Permalink | 記事への反応(0) | 08:13

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■anond:20251112155010

同じく愛知県民

味噌カツ←よく食べる。家でとんかつするときは必ず味噌

ひつまぶし←まぁまぁ食べる。人気店は並ぶのであんまり行かないけど

手羽先←ごくたまに食べる

味噌煮込みうどん←食べる。店で食べるとうどんがかたいので家で普通のうどんを入れる

台湾ラーメン←食べたことない

ういろう←たまに食べる、ようかんよりは好き

えびせんべい←よく食べる

しるこサンド←一度だけ食べたことある

豆味噌←なにそれ？知らないだけだった

献立いろいろみそ←つけてみそかけてみそを使う

Permalink | 記事への反応(0) | 07:01

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■anond:20251112155010

スギモトの棒ヒレカツを買うと、みそだれが付いてくるぐらい。カツを揚げたら、かけるのは味噌ぐらい定番だと思う。

手羽先は居酒屋定番メニューなので、外食多めの人なら食べてるはず。

台湾ラーメンは味仙に行くかどうかだなあ。

ういろうは、一口ういろうがスーパーにも売ってるぐらいだから、食べた経験はあるはず。

お茶請けの羊羹の代わりにういろうが出たりする。

しるこサンドは、食べる人は食べるぐらい。

えびせんは食べないな。坂角のゆかりはお土産専用。

名古屋で赤味噌食べれば、ほぼ豆味噌。

献立いろいろ味噌はイチビキ派かナカモ派(つけてみそかけてみそ)かで分かれるだけだな。

なお、つけてみそかけてみそは豆味噌ベースの味噌だれ。

Permalink | 記事への反応(0) | 03:07

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■anond:20251112155010

さすがに味噌カツ食べたこと無いは嘘やろ。

矢場とんの味噌カツ食べたことないならわかる。

あとサンジルシの料亭赤だしは豆味噌やぞ。

Permalink | 記事への反応(0) | 16:17

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■anond:20251112160910

やば豚が異色タイプで観光客向けなのはそうだけど

お前は完全に嘘つきやろね

すべての定食屋に味噌カツ定食おいてて

カツ丼屋さえ味噌ダレオプションおいてるのに。

Permalink | 記事への反応(2) | 16:11

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■愛知県の名物グルメを実際に愛知県民が食べてるかというと

味噌カツ←食べたことない

ひつまぶし←祝い事（試験に受かったとか）でかろうじて食べるチャンスあり

そもそも高いから食べる機会ないが、食べないことはない

手羽先←ごくたまに食べる、おいしい

骨にむしゃぶりついて食べる

味噌煮込みうどん←食べる、これからはまさにシーズン

美味いのでおすすめ

台湾ラーメン←名古屋名物台湾ラーメン、これは食べる

友達ともよく食べに行く、鉄板

ういろう←食べた記憶がない、どんな味するの

えびせんべい←人にお土産に持ってくこと多い

庶民はスーパーで売ってる割れえびせんを食べる

しるこサンド←言うほど食べない

豆味噌←なにそれ？

献立いろいろみそ←つけてみそかけてみその方がよく使うかも

参考ソース:地球の歩き方日本の愛知県のグルメページより

Permalink | 記事への反応(21) | 15:50

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■anond:20251111163149

あすけんというアプリが足りない/過剰な栄養素がわかっておすすめ。

自分なら↓

【朝】

・目玉焼き食パン（全粒粉orライ麦に変更）

テフロンのフライパンに卵を落とし食パンをのせて火を付ける。裏返してパンも焼く。味付けは塩コショウかお好みソース。

裏返した時に溶けるチーズを乗せるなら味付けはいらない。食パンは冷凍できる。（解凍はレンジかトースター）

・プロテイン＋牛乳（すっきりCa鉄）

こだわりがなければカルシウム＋鉄を含む低脂肪乳。

・野菜スープ

夜に作ったスープ。

【昼】

・（自宅）お好み焼き

野菜たっぷり粉は少量。粉なしで卵で固めるタイプでも可。もやしやちくわが安価。マヨなし。

・（コンビニ）和惣菜2袋、魚惣菜orサラダチキン、サラダ（袋野菜）or野菜スープ

普段食べにくい魚（青魚）が食べられるといい。和惣菜はひじき煮/切り干し大根/卯の花/きんぴらごぼう等。

袋入りのおでんも比較的安価で低カロリー。（汁は塩分が高いので飲まない）

【おやつ】

・プロテイン、蒸し豆（大豆、サラダ豆）、野菜スープ、豆腐、ゆで卵等

蒸し豆はタンパク質や食物繊維もとれて手軽。

【夜】

・野菜たっぷり鍋orレンチン蒸し野菜

冬は旬の安い野菜（もやしおすすめ）と、肉・魚・豆腐・きのこ・卵・糸こんにゃくで鍋がおすすめ。

これらの食材を雑にレンチンしてポン酢で食べてもいい。野菜たっぷりならお好み焼きでもいい。

・野菜スープ

鍋とかぶるけど、余った食材でスープを多めに作っておくと翌朝や小腹がすいたときに食べられる。

食材は小分けして冷凍しておくと使いやすい。味付けは出汁入り味噌や鶏ガラスープやトマト系等好きに。

炭水化物を減らすと脂質と塩分が増えがちなので気を付けて。

パンと比べたらどうしても価格は上がる。プロテインも高いよね。

運動は大変だけどまずは散歩やプランクから。ジムは区営や市営の体育館が安い。がんばって。

Permalink | 記事への反応(0) | 09:26

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■🤣←こいつにブクマさせたい

以下適当な文章

ちょっとエッチな話なんだけど、寒い夜に体の芯からあったまるものって、実はスープなんだよね。

お湯を沸かして、冷蔵庫にある野菜をざくざく切って放り込む。キャベツでも、玉ねぎでも、なんでもいい。コンソメをひとつ、しょうがを少し、余ってる味噌をスプーン一杯。これだけで、ちゃんと美味しくなる。

見た目は地味だけど、湯気が立ちのぼる瞬間の安心感がすごい。誰にも褒められないけど、自分のために作った一杯って、なんか沁みる。寒い日は、外に出なくても、こうやってちゃんと生きてる感じがするんだよね。

Permalink | 記事への反応(2) | 22:54

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■BMI19向け 健康的体重増加プラン - 外食自炊完全比較版

# BMI19向け 健康的体重増加プラン - 完全比較版

## 基本方針

• **目標**: 1日2,800kcal / タンパク質120g / 野菜350g以上
• **比較**: イオンレイクタウン外食 vs KASUMI+自炊

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## 30日間メニュープラン - 詳細比較

### パターンA: イオンレイクタウン完全外食プラン

30日合計（イオン外食）**: ¥133,950

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### パターンB: KASUMI+自炊プラン（現実的詳細版）

30日合計（KASUMI+自炊）**: ¥52,260

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### 2.3 パターンC: ハイブリッド案

• 朝食: 自炊
• 昼食: 外食週2回 / KASUMI弁当週3回
• 間食: 自炊（ナッツ/ヨーグルト/果物）
• 夕食: 自炊または週2回外食

メリット**:

• 外食で気分転換＋栄養の偏りを補正
• 自炊で費用抑制＋栄養コントロール

試算例（1日）**:

• kcal: 2,780
• タンパク質: 125g
• 費用: ¥2,200〜2,500

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## 3. 期間別比較（30日単位）

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## 4. メリット・デメリットまとめ

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## 5. 実践アドバイス

1. **朝食は自炊推奨**: タンパク質を確実に確保、費用も抑えられる

2. **昼食は週2回外食でバリエーション確保**

3. **夕食は自炊中心**: 肉・魚・野菜をバランスよく

4. **間食にナッツ・プロテイン・果物**を必ず追加

5. **調理時の工夫**: 1回で2〜3日分のまとめ調理で時短

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## 6. 推奨サイクル（90日プラン）

• **1〜30日**: 外食パターンA＋自炊Bをローテーション
• **31〜60日**: ハイブリッドCに切り替え、外食回数を減らす
• **61〜90日**: 自炊Bをメイン、外食は週末の楽しみ程度に
• **評価**: 体重、筋肉量、体調を週1回記録し微調整

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## 7. まとめ

• **費用最優先** → KASUMI+自炊
• **手間なし＋バリエーション** → イオン外食
• **費用＋栄養＋変化のバランス** → ハイブリッド案

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> このMarkdownをそのまま `.md` ファイルに保存すれば、外食・自炊・ハイブリッドの比較・30日間メニュー・90日サイクルプランがすべて1ファイルで確認可能です。

# BMI19向け 健康的体重増加プラン - 90日分（1〜30日）