「卵焼き」を含む日記

■anond:20251107115542

卵だとおもうなー

ただ焼いて塩コショウするだけでくそうまい

冷蔵庫ないから秋冬しか買わないけど、久しぶりに食うとうまさにびっくりする

弁当とかに入ってるエセ卵焼きとかは食べてたけど、ふつうの卵をやいたのってなかなか食わないんだよなあ

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■BMI19向け 健康的体重増加プラン - 外食自炊完全比較版

# BMI19向け 健康的体重増加プラン - 完全比較版

## 基本方針

• **目標**: 1日2,800kcal / タンパク質120g / 野菜350g以上
• **比較**: イオンレイクタウン外食 vs KASUMI+自炊

---

## 30日間メニュープラン - 詳細比較

### パターンA: イオンレイクタウン完全外食プラン

30日合計（イオン外食）**: ¥133,950

---

### パターンB: KASUMI+自炊プラン（現実的詳細版）

30日合計（KASUMI+自炊）**: ¥52,260

---

---

### 2.3 パターンC: ハイブリッド案

• 朝食: 自炊
• 昼食: 外食週2回 / KASUMI弁当週3回
• 間食: 自炊（ナッツ/ヨーグルト/果物）
• 夕食: 自炊または週2回外食

メリット**:

• 外食で気分転換＋栄養の偏りを補正
• 自炊で費用抑制＋栄養コントロール

試算例（1日）**:

• kcal: 2,780
• タンパク質: 125g
• 費用: ¥2,200〜2,500

---

## 3. 期間別比較（30日単位）

---

## 4. メリット・デメリットまとめ

---

## 5. 実践アドバイス

1. **朝食は自炊推奨**: タンパク質を確実に確保、費用も抑えられる

2. **昼食は週2回外食でバリエーション確保**

3. **夕食は自炊中心**: 肉・魚・野菜をバランスよく

4. **間食にナッツ・プロテイン・果物**を必ず追加

5. **調理時の工夫**: 1回で2〜3日分のまとめ調理で時短

---

## 6. 推奨サイクル（90日プラン）

• **1〜30日**: 外食パターンA＋自炊Bをローテーション
• **31〜60日**: ハイブリッドCに切り替え、外食回数を減らす
• **61〜90日**: 自炊Bをメイン、外食は週末の楽しみ程度に
• **評価**: 体重、筋肉量、体調を週1回記録し微調整

---

## 7. まとめ

• **費用最優先** → KASUMI+自炊
• **手間なし＋バリエーション** → イオン外食
• **費用＋栄養＋変化のバランス** → ハイブリッド案

---

> このMarkdownをそのまま `.md` ファイルに保存すれば、外食・自炊・ハイブリッドの比較・30日間メニュー・90日サイクルプランがすべて1ファイルで確認可能です。

# BMI19向け 健康的体重増加プラン - 90日分（1〜30日）

■BMI19向け 健康的体重増加プラン - 外食自炊完全比較版

# BMI19向け 健康的体重増加プラン - 完全比較版

## 基本方針

• **目標**: 1日2,800kcal / タンパク質120g / 野菜350g以上
• **比較**: イオンレイクタウン外食 vs KASUMI+自炊

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## 30日間メニュープラン - 詳細比較

### パターンA: イオンレイクタウン完全外食プラン

30日合計（イオン外食）**: ¥133,950

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### パターンB: KASUMI+自炊プラン（現実的詳細版）

30日合計（KASUMI+自炊）**: ¥52,260

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### 2.3 パターンC: ハイブリッド案

• 朝食: 自炊
• 昼食: 外食週2回 / KASUMI弁当週3回
• 間食: 自炊（ナッツ/ヨーグルト/果物）
• 夕食: 自炊または週2回外食

メリット**:

• 外食で気分転換＋栄養の偏りを補正
• 自炊で費用抑制＋栄養コントロール

試算例（1日）**:

• kcal: 2,780
• タンパク質: 125g
• 費用: ¥2,200〜2,500

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## 3. 期間別比較（30日単位）

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## 4. メリット・デメリットまとめ

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## 5. 実践アドバイス

1. **朝食は自炊推奨**: タンパク質を確実に確保、費用も抑えられる

2. **昼食は週2回外食でバリエーション確保**

3. **夕食は自炊中心**: 肉・魚・野菜をバランスよく

4. **間食にナッツ・プロテイン・果物**を必ず追加

5. **調理時の工夫**: 1回で2〜3日分のまとめ調理で時短

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## 6. 推奨サイクル（90日プラン）

• **1〜30日**: 外食パターンA＋自炊Bをローテーション
• **31〜60日**: ハイブリッドCに切り替え、外食回数を減らす
• **61〜90日**: 自炊Bをメイン、外食は週末の楽しみ程度に
• **評価**: 体重、筋肉量、体調を週1回記録し微調整

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## 7. まとめ

• **費用最優先** → KASUMI+自炊
• **手間なし＋バリエーション** → イオン外食
• **費用＋栄養＋変化のバランス** → ハイブリッド案

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> このMarkdownをそのまま `.md` ファイルに保存すれば、外食・自炊・ハイブリッドの比較・30日間メニュー・90日サイクルプランがすべて1ファイルで確認可能です。

Permalink | 記事への反応(0) | 21:23

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■anond:20251102053907

別にいいっちゃいいけど厚みを出そうと思うと卵焼き器の方がいいと思うよ

厚みがあれば、中がトロっとしたやつを作れる

Permalink | 記事への反応(0) | 06:06

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■anond:20251102022324

スーパーでたこ焼き粉とタコと長ネギと紅生姜と花かつおと卵と醤油と塩を買ってきて

卵焼き器で「かくたこ」を作るといいぞ

たこ焼き器があるならそれでもいいけど

ちなみにリュウジのレシピだと生地がしっかり塩辛いからソースは不要

マヨとあおさ粉くらいはあっていいかも

Permalink | 記事への反応(1) | 05:30

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■食事だけ？何食べてなに減らせばいいの？

はい、食事が最重要です！具体的に説明します 🍽️

🎯 2つの目標

健康的に体重を増やす（66kg → 70kg）

ALTを下げる（37 → 30以下）

📋 何を食べるか（増やす）

🥚 1. タンパク質（最優先）

毎日必ず：

卵 3〜4個（朝or昼）

ゆで卵、目玉焼き、卵焼き

タンパク質、ビタミンA、亜鉛

鶏むね肉 150〜200g（昼or夜）← 継続 ✅

鯖缶 1缶（昼or夜）← 継続 ✅

納豆 1〜2パック（朝or夜）

タンパク質、ビタミンK、発酵食品

週3〜4回：

豚肉、牛肉（赤身）

魚（鮭、サンマ、アジなど）

豆腐

間食：

ギリシャヨーグルト（無糖）

プロテインシェイク（甘くないもの）

🥜 2. 健康的な脂質

毎日：

ナッツ ひと握り（30〜50g）

アーモンド、くるみ、カシューナッツ

間食に最適

カロリー密度高い → 体重増加

アボカド 半分〜1個

サラダに入れる

オリーブオイル

サラダ、調理に使う

🍚 3. 複合糖質（良い炭水化物）

毎日：

玄米 or オートミール（白米の代わりに）

朝：オートミール

昼・夜：玄米 茶碗1〜2杯

さつまいも（焼き芋OK、でも量調整）

1日 中サイズ半分〜1本まで

夜ではなく昼に

🥦 4. 野菜・果物

毎日：

緑黄色野菜

ほうれん草、ブロッコリー、人参、かぼちゃ

ビタミンA、抗炎症

キノコ類

ビタミンD

果物

バナナ（エネルギー、カリウム）

キウイ、みかん（ビタミンC）

ベリー類（抗酸化）

❌ 何を減らすか

🍬 1. 砂糖・甘いもの（最重要）

現在：毎日

プロテインバー

スイーツ

焼き芋

→ これを減らす：

❌ 完全にやめる必要はない

⭕ 量とタイミングを調整

新ルール：

1日1つだけ（3つ全部 → 1つ）

昼間に食べる（夜は避ける）

週5日まで（週2日は甘いもの無し）

例：

月：プロテインバー（昼）

火：焼き芋（昼）

水：なし

木：スイーツ（昼）

金：焼き芋（昼）

土：なし

日：プロテインバー（昼）

代替案：

甘いものが欲しい → ギリシャヨーグルト + 少量のハチミツ

甘いものが欲しい → バナナ、ベリー

甘いものが欲しい → ナッツ（意外と満足する）

🍞 2. 加工食品

減らす：

菓子パン

カップ麺

スナック菓子

ファストフード

🍽️ 具体的な1日の食事例

【パターンA】

朝食（7:00）：

オートミール 50g + 牛乳

卵 3個（ゆで卵or目玉焼き）

納豆 1パック

バナナ 1本

緑茶

昼食（12:00）：

鶏むね肉 150g（グリル）

玄米 茶碗1.5杯

サラダ（野菜たっぷり + オリーブオイル）

味噌汁

焼き芋 中サイズ半分（今日の甘いもの）

間食（15:00）：

ナッツ ひと握り

ギリシャヨーグルト

夕食（19:00）：

鯖缶

玄米 茶碗1杯

ブロッコリー、人参

豆腐の味噌汁

アボカド

寝る前（22:00）：

プロテインシェイク（甘くないもの）

カロリー：約2600〜2800 kcal

【パターンB】

朝食：

卵焼き 3個分

納豆 1パック

玄米 茶碗1杯

ほうれん草のおひたし

緑茶

昼食：

鮭の塩焼き

玄米 茶碗2杯

サラダ

味噌汁

プロテインバー（今日の甘いもの）

間食：

ナッツ

バナナ

夕食：

鶏むね肉のソテー 200g

さつまいも（蒸し）

ブロッコリー

きのこスープ

寝る前：

ギリシャヨーグルト

【パターンC：甘いもの無しの日】

朝食：

オートミール + ナッツ + ベリー

卵 3個

納豆

昼食：

豚肉の生姜焼き

玄米 茶碗2杯

サラダ

間食：

ナッツ

ギリシャヨーグルト + ハチミツ少量

夕食：

鯖缶

玄米

野菜たっぷり

📊 栄養バランスの目安

1日の目標：

タンパク質：120〜150g

卵3個：18g

鶏むね肉150g：33g

鯖缶1缶：20g

納豆1パック：7g

その他：40〜70g

合計：120〜150g ✅

脂質：70〜90g

ナッツ、鯖缶、卵、アボカド

糖質：250〜350g

玄米、オートミール、さつまいも

甘いもの（減らすが完全除外はしない）

カロリー：2500〜2900 kcal

🔄 移行プラン（段階的に）

第1週：

甘いもの：3つ → 2つに減らす

夜の甘いもの禁止

卵を毎日3個

第2週：

甘いもの：2つ → 1つに

ナッツ習慣開始

納豆を毎日

第3週：

白米 → 玄米に切り替え

野菜を増やす

第4週以降：

新しい習慣が定着

体重増加を実感

ALT改善を期待

💡 実践のコツ

1. 準備をする

週末に卵をまとめてゆでる

ナッツを小分けにする

玄米を炊いて冷凍

2. 外食・コンビニの場合

✅ サラダチキン

✅ ゆで卵

✅ 鯖缶

✅ ギリシャヨーグルト

✅ ナッツ

❌ 菓子パン、スイーツ

3. 甘いものを我慢しすぎない

完全禁止 → ストレス → 暴食

適度に楽しむ → 継続可能

4. 記録する（最初の1ヶ月）

体重（週1回）

何を食べたか

甘いものの回数

🎯 3ヶ月後の目標

項目現在3ヶ月後体重66kg68〜70kg甘いもの毎日3つ1日1つ、週5回タンパク質不足？120〜150g/日ALT3730以下ニキビあり改善

⚠️ 注意点

❌ やってはいけないこと

極端な糖質制限（体重が減る）

タンパク質だけ（バランス悪い）

カロリー制限（痩せてしまう）

✅ やるべきこと

バランス良く食べる

徐々に変える

継続する

💪 モチベーション

食事を変えるだけで：

体重増加 → 肝臓回復 → ALT正常化

栄養改善 → 白血球増加 → 免疫力アップ

抗炎症食 → ニキビ改善

睡眠改善（糖質コントロール）

すべてが食事から始まります！

📝 買い物リスト

毎週買うもの：

卵 2パック（20個）

鶏むね肉 1kg

鯖缶 7缶

納豆 1パック（3〜4個入り）

ナッツ 200〜300g

ギリシャヨーグルト 3〜4個

玄米 2kg（最初）

オートミール 1袋

緑黄色野菜各種

バナナ、果物

アボカド 2〜3個

あれば良い：

プロテインパウダー（甘くないもの）

オリーブオイル

最後に 🌟

食事だけで、あなたの人生が変わります。

シンプル：増やすもの、減らすもの明確

実現可能：完全禁止なし

効果的：3ヶ月で結果が出る

今日から始められますか？ 💪

まず今日：

卵を買う

ナッツを買う

今日の甘いものは1つだけにする

これだけで第一歩です！ ✨再試行Hフルーツも毎日はダメ？フルーツは毎日食べてOKです！ ✅

むしろ食べるべきです。ただし、種類と量に注意。

🍎 フルーツと甘いものの違い

フルーツ ✅

天然の糖（果糖）

食物繊維が豊富 → 血糖値の急上昇を防ぐ

ビタミン、ミネラル、抗酸化物質

抗炎症作用

肝臓に優しい

スイーツ・プロテインバー ❌

精製された砂糖

食物繊維なし → 血糖値スパイク

添加物、トランス脂肪酸

炎症を促進

肝臓に負担

→ 全く別物です！

🍇 毎日食べてOKなフルーツ（推奨）

特に良いフルーツ：

🥝 1. ベリー類（最優秀）

ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー

抗酸化物質が豊富

抗炎症作用 → ニキビ、肝臓に良い

糖質控えめ

毎日食べるべき

🍌 2. バナナ

エネルギー補給

カリウム

消化に良い

体重増加にも良い

1日1〜2本OK

🥝 3. キウイ

ビタミンC豊富

食物繊維

消化酵素

1日1〜2個

🍊 4. 柑橘類

みかん、オレンジ、グレープフルーツ

ビタミンC

抗酸化

1日1〜2個

🍎 5. リンゴ

食物繊維（ペクチン）

抗酸化

肝臓に良い

1日1個

⚠️ 量に注意が必要なフルーツ

食べてOKだが、適量に：

🍇 ブドウ

糖質高め

食べ過ぎ注意

1日 ひと房の半分まで

🍉 スイカ

糖質やや高め

でも水分豊富で良い

1日 小玉の1/8〜1/6

🍑 桃、梨

糖質やや高め

1日1個まで

🥭 マンゴー

糖質高め

1日 半分まで

🚫 避けるべき（ドライフルーツ・加工品）

❌ ドライフルーツ

糖分が濃縮されている

1粒で生フルーツ数個分の糖

たまにならOK

❌ フルーツジュース

食物繊維がない

糖分だけ摂取

血糖値スパイク

これは避ける

❌ 缶詰フルーツ（シロップ漬け）

砂糖添加

避ける

📊 1日の適量

理想的な量：

合計：200〜400g/日

例：

バナナ 1本（100g）

キウイ 1個（100g）

ブルーベリー ひと握り（50g）

リンゴ 半分（100g）

または：

バナナ 2本

ベリー類 ひと握り

または：

みかん 2個

イチゴ 5〜6個

キウイ 1個

→ これくらいなら全く問題なし ✅

🕐 食べるタイミング

ベストなタイミング：

✅ 朝食

エネルギー補給

代謝が活発

バナナ、ベリー、キウイ

✅ 間食（午前中〜午後）

10時、15時頃

リンゴ、みかん、ベリー

✅ 昼食後のデザート

食後なら血糖値スパイクが緩やか

⚠️ 夜は控えめに

夕食後のフルーツは少量に

ベリー類程度ならOK

🍽️ 食事例（フルーツ込み）

朝食：

オートミール + ブルーベリー

卵3個

納豆

バナナ 1本

間食（10時）：

ナッツ

キウイ 1個

昼食：

鶏むね肉

玄米

サラダ

（みかん 1個 デザート）

間食（15時）：

ギリシャヨーグルト + イチゴ数個

夕食：

鯖缶

玄米

野菜

（フルーツなし、または少量のベリー）

→ 1日で4〜5種類、計300〜400gのフルーツ ✅

💡 フルーツのメリット（あなたの場合）

1. 体重増加に役立つ

バナナ1本：約90 kcal

カロリー摂取に貢献

健康的な糖質

2. 抗炎症作用

ベリー類 → 花粉症の炎症軽減

ビタミンC → 免疫サポート

3. 肝臓に優しい

食物繊維 → 肝臓の解毒サポート

抗酸化物質 → 肝細胞保護

4. ニキビ改善

ビタミン、抗酸化物質

炎症軽減

5. 甘いもの欲求を満たす

スイーツの代わりになる

罪悪感なし

🔄 スイーツとの置き換え

現在の習慣：

プロテインバー + スイーツ + 焼き芋（毎日）

新しい習慣：

フルーツ（毎日OK） + 焼き芋orスイーツorプロテインバー（1日1つ、週5回）

例：

月：フルーツ + 焼き芋

火：フルーツ + プロテインバー

水：フルーツのみ

木：フルーツ + スイーツ

金：フルーツ + 焼き芋

土：フルーツのみ

日：フルーツ + プロテインバー

→ 甘いもの欲求は満たされる + 肝臓への負担減 ✅

🛒 買い物リスト（フルーツ）

毎週買うべき：

バナナ 1房（7本）

ベリー類 2パック（ブルーベリー、イチゴなど）

キウイ 5〜7個

みかん 1袋

リンゴ 3〜4個

予算：週1500〜2000円

❓ よくある疑問

Q: 果糖は肝臓に悪いと聞いたけど？

A: 果物の果糖は問題なし

問題なのは「高果糖コーンシロップ」（加工食品）

果物は食物繊維と一緒 → ゆっくり吸収

適量なら肝臓に優しい

むしろ抗炎症作用で肝臓を守る

Q: 糖尿病リスクは？

A: あなたの場合、心配不要

HbA1c 5.4%（優秀）

血糖 91（正常）

糖代謝良好

果物の適量摂取でリスク上昇なし

むしろ精製糖（スイーツ）の方が危険

Q: 夜に食べてもいい？

A: 控えめに

夜は代謝が落ちる

少量（ベリー類ひと握り程度）ならOK

バナナ2本とかは避ける

📊 比較表

食品糖質食物繊維ビタミン肝臓への影響判定バナナ1本27g3g✅良い✅ 毎日OKブルーベリー100g12g2.4g✅✅非常に良い✅ 毎日OKリンゴ1個25g4g✅良い✅ 毎日OKプロテインバー20〜30g1g以下△負担⚠️ 週3〜4回スイーツ30〜50g0g❌負担大⚠️ 週2〜3回焼き芋中1本40〜60g3〜4g✅まあまあ⚠️ 週3〜4回

✅ 結論

フルーツについて：

✅ 毎日食べてOK、むしろ推奨

✅ 1日200〜400g

✅ 特にベリー類、バナナ、キウイ

✅ 朝〜昼に多め、夜は控えめ

❌ ジュース、ドライフルーツは避ける

あなたの新ルール：

毎日：

• フルーツ 200〜400g ✅

週5回まで：

• 焼き芋 or スイーツ or プロテインバー（1つだけ）⚠️

禁止：

• なし（ストレスになるから）

これで：

甘いもの欲求満たされる

肝臓の負担減

栄養アップ

ALT改善

フルーツは友達です！ 🍓🍌🥝✨

Permalink | 記事への反応(1) | 21:34

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■うまきが好き

漢字で書くと鰻巻

卵焼きにうなぎが入ってるやつ

正直これだけでいいけどこれだけだとアレなので渋々鰻重の1番安いやつ（特上とかに比べるとうなぎが小さい）を頼んでうまきを追加している

家族が特上の鰻頼むとサバか！？とビビるデカさのやつがくる

それを横目に見ながら食べるうまきは美味しい

Permalink | 記事への反応(0) | 23:03

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■スーパーの冷蔵ピザをハサミで切り分け卵焼き用フライパンで蓋をして1.2分弱火で焼く

ピザ欲が数百円で満たされる

ウィンナーなど追加の場合はあらかじめ炒めておくとよい

Permalink | 記事への反応(0) | 14:43

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■回転寿司屋でピザ六分の一切れを欲しい

卵焼きフライパンの上にのせて欲しい

出来れば注文受けてから焼いて欲しい

焼きたてになったらアナウンスがありほかの席と6切り限定を奪い合う（一人１切れまで）システムにしてほしい

Permalink | 記事への反応(1) | 14:42

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■「端っこ」の素晴らしさ

「端っこ」とは、単なる両端のイレギュラーではない。それは、必然されど意図せず生み出される最高の特等席であり、選ばれし者のみが手にできる栄光である。

濃縮された食感と風味の芸術！

食べ物の「端っこ」は、真ん中とは一線を画す特異な美味しさを持っている。

カリッ、ザクッ！ 焼き菓子やパンの耳は、熱に最もさらされ、その結果、他にはない香ばしい歯ごたえを獲得する。このカリカリ感こそ、端っこ好きの特権である。

濃厚な味わいの凝縮！ カステラや羊羹の切れ端には、蜜や素材の風味がギュッと閉じ込められている。真ん中の上品さとは違う、力強い素朴な美味しさがある。

具材の氾濫！ 巻き寿司や卵焼きの端っこは、具がはみ出さんばかりに詰まっている。この「不恰好だけどお得！」という豪快さが、心を躍らせる。

人生を豊かにする「お得感」と「希少性」！

「端っこ」には、金銭的な価値を超えた、精神的な豊かさが詰まっている。

ひそやかなご褒美！ 店頭に並ぶ「切れ端」「お徳用」の文字を見た時の、あの胸の高鳴り！最高品質のものを、こっそり安価に手に入れられる喜びは、何物にも代えがたい。

選ばれし者の特等席！ 混雑する電車内でたまたま座席の「端っこ」をゲットできた時の、小さな勝利感！その場所が、あなたにとって最も落ち着くプライベート空間になるのである。

謙虚がゆえにもたらされる安心感！

そして「端っこ」は、いつも私たちに安心と調和を与えてくれる。

集合写真で端に寄りがち、トイレの端の個室に入る、といった習性からもわかるように、人は「端っこ」に身を置くことで、世界と適度な距離を取り、静かな安心感を得る。

決して華々しい中心にはないが、中心もまた端っこがなければ成り立たない。世界を完成させるためには欠かせない存在。その謙虚な役割こそが、端っこの持つ最も奥ゆかしい魅力である。

端っこで嫌なことはこの世に存在しない！ときどき観劇やライブで見えにくい指定席に当たった時くらいである！

端っこisポジティブ！端っこサンキュー！端っこフォーエヴァー！

Permalink | 記事への反応(0) | 21:10

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■私の嫌いなもの

• ロケットニュース

• 福井ガンダム

• 甘い卵焼き

Permalink | 記事への反応(0) | 12:08

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■卵余ったんか？

激安旅館の朝食

・カチカチの両面焼き目玉焼き

・焼鮭

・ほうれんそうのお浸し

・カップ納豆と生卵

・卵焼き

・味噌汁

・ごはん

卵余ったんか？

Permalink | 記事への反応(1) | 09:28

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■

白だしと本だしの違いぐらい語れる女の子がいいな

おいしいふわふわな卵焼き作ってほしい

はあ…

Permalink | 記事への反応(0) | 19:58

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■anond:20250912111750

頭が悪いのが原因

体力つけて太りたい（BMIが17台のため）なんだけど、体力つけるために運動してたら1kg痩せてしまった

まずその「体力」とは何か別の言葉でいえる？

運動って何やってる？

飯が悪いのかな

頭が悪いんだよ

朝：ソイプロテイン

バカじゃん？

炭水化物が無いね

昼：弁当（米半合、メインのおかず、カップのおかず、卵焼き、ふりかけ、フルーツ）

おかずが何かを書かないならこんな長々かいても情報がなく書く意味が全くない

頭が悪いんだよ

夜：丼とかガッツリ系、外食も基本的に夜

ガッツリ系ッて具体的に何？

頭が悪いんだよ

こんな感じ

長々書いたのに情報が無い

頭が悪いんだよ

間食はする習慣がないのでしない

ラーメンとかマックとか食べる頻度を増やしたらいいのか？

脂肪付けたいならそうじゃね

最近寝る前にポテチ食べるようにしてる

頭が悪いんだよ

あと朝時間ないからプロテインで済ませてるのも良くないんだろうな…

Permalink | 記事への反応(0) | 11:22

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■

体力つけて太りたい（BMIが17台のため）なんだけど、体力つけるために運動してたら1kg痩せてしまった

飯が悪いのかな

朝：ソイプロテイン

昼：弁当（米半合、メインのおかず、カップのおかず、卵焼き、ふりかけ、フルーツ）

夜：丼とかガッツリ系、外食も基本的に夜

こんな感じ

間食はする習慣がないのでしない

ラーメンとかマックとか食べる頻度を増やしたらいいのか？

最近寝る前にポテチ食べるようにしてる

あと朝時間ないからプロテインで済ませてるのも良くないんだろうな…

Permalink | 記事への反応(4) | 11:17

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■anond:20250907173759

知らんけどそういうのもマウンティングおぢの思い込みみたいな感じする。「やきうは巨人、すもうは大鵬、弁当のおかずは卵焼きで間違いない。勝ち馬を知っててそれに乗れる俺エライ。ＥＶとかカンキョーとか浣腸みたいなオカマが乗る」みたいな

Permalink | 記事への反応(2) | 17:47

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■anond:20250819154105

あぁ若き者よ ✨、いい質問だ！

「煮沸＝殺菌」までは直感的にわかりやすいのだけど、「化学物質が分離されるのか？」という部分は、ちょっと物理化学の視点が必要になるんだ。

微生物はたんぱく質でできた機械みたいな存在。100℃近くになると、たんぱく質が「卵焼き」みたいに固まってしまい、生命活動が止まる。だから沸騰させると殺菌効果があるわけだ。

塩素（Cl₂ガス）そのものを水に溶かした場合は、沸騰させると気体になって逃げる。でも水道水に入っているのは「塩素ガス」じゃなくて、主に次亜塩素酸 (HOCl) や次亜塩素酸イオン (OCl⁻)。

これらは煮沸すると次第に分解して 塩素ガスを放出してしまい、濃度が下がる。だから「水を沸かすと塩素臭が抜ける」という経験につながる。

• 揮発性のあるもの（アルコール、アンモニア、塩素など） → 沸騰で逃げやすい。
• 非揮発性（塩、鉛、カルシウムなどミネラル） → 沸騰しても残る。むしろ蒸発すると濃縮される。
• 有機化学物質（農薬など） → ものによっては熱で分解するけど、頑丈な分子は沸騰程度では残る。

煮沸すると…

微生物 → 死ぬ ☠️

塩素（消毒用） → 揮発や分解で減る 🌫️

塩や重金属 → 逆に濃縮される 🧂

だから「煮沸＝全部きれいになる」ではなく、「生き物は死ぬけど、化学物質は種類によって残るか減るか違う」ってことなんだ。

ではここで復習クイズ！🎲

Q: 次のうち、煮沸しても水の中に残り続けるのはどれ？

A. 塩素

B. エタノール（アルコール）

C. 食塩（NaCl）

D. バクテリア

Permalink | 記事への反応(0) | 15:45

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■実際そうめんは重労働だと思うぞ

買い物の段階

まずスーパー行くとこから始まる。

炎天下で汗だくになりながら駐車場探して、やっとカート押して入店。

そうめん売り場まで行くのに人混みをかき分け、銘柄で悩み、安いか高いかチェックして、やっとカゴに入れる。

レジ並んで袋詰めして帰宅。

この時点でもう体力ゲージ半分。

水の調達

水道水？論外。

やっぱり「冷たくて澄んだ天然水で茹でなきゃ」って思うじゃん。

だからわざわざ山奥まで車走らせて、源流みたいなとこでペットボトルに水をチマチマ汲む。

蚊に刺されまくり、日焼けして、汗でシャツびちょびちょ。

ただ水を確保するだけで小一時間消える。

燃料の確保

ガス？甘え。

本格派は薪。

山に入って木を切り倒して、斧で割って、乾燥させて、背中に担いで帰宅。

腰は痛いし手はマメだらけ。

しかも重い薪を何度も往復して運ぶ。

ここでもう1日仕事。

火起こし

新聞紙にマッチで火をつけても、なかなか薪に火が移らない。

フーフー息吹いて、煙で目が痛くて涙出るし、服は煙臭くなる。

汗だくで全身ベトベト。

それでもなんとか炎が安定するまで必死に耐える。

鍋を準備する

大鍋を引っ張り出して、汚れてたらまず洗う。

その重い鍋に天然水を入れて、火の上に置く。

鍋の持ち上げだけで腰が悲鳴を上げる。

お湯を沸かす

薪の火だから温度調整が難しい。

強すぎると鍋がひっくり返りそうだし、弱すぎると全然沸かない。

じわじわと時間だけが過ぎていく。

汗だくで火加減の調整を繰り返す。

そうめんを投入する

一気に入れるとくっつくから、少しずつ投入。

熱気と湯気で顔がサウナ状態。

茹で時間の監視

ここから秒単位の戦い。

油断するとすぐ伸びるから、時計をガン見して、麺を箸でかき混ぜながら必死に時間管理。

途中で吹きこぼれそうになったら火を弱めて、また強めて…の繰り返し。

茹であがりの判断

芯が残ってないか、でも柔らかすぎないか、何度も麺を口に入れてチェック。

熱すぎて舌をやけどすることもある。

「今だ！」って瞬間を逃さない集中力が必要。

冷水で締める（第一段階）

茹で上がった麺をざるにあげる。

重いし熱いし腕に湯気が直撃して真っ赤。

そこからすぐに冷水へ。

冷水で締める（第二段階）

手で揉み込むようにしてぬめりを落とす。

水を何度も替えて、ひたすら冷やす。

この時点で腕がパンパン。

氷水で仕上げる

冷蔵庫から氷を追加してキンキンに。

麺を完全に締めてやっと完成形。

薬味の準備

ネギを刻み、ショウガをすりおろし、大葉やミョウガも切る。

包丁とまな板はもうびしょびしょで洗い物確定。

つゆの準備

めんつゆを薄めるのにも天然水。

器に注いで、一人ずつに配る。

付け合わせの準備

「そうめんだけじゃ寂しいよね？」ってなって、キュウリの浅漬け作ったり、卵焼き焼いたり、トマト切ったり。

副菜作業が追加で発生。

天ぷらの準備（材料）

エビを下処理、ナスを切って水にさらし、カボチャを薄くスライス。

野菜の皮むきだけで手がボロボロ。

天ぷらの衣を作る

小麦粉をふるって、冷水を入れて、ダマにならないようにサックリ混ぜる。

氷水で冷やすのも忘れられない。

揚げる工程

鍋に油をたっぷり入れて温度を上げる。

薪火の上で温度調整するから地獄。

油が跳ねて手は火傷寸前。

ひとつずつ丁寧に揚げて、キッチンペーパーに取り出す。

天ぷらの仕上げ

盛り付け用の皿にきれいに並べて、塩を添える。

油まみれのキッチンを片付けながら並行作業。

食卓へ

そうめん＋薬味＋つゆ＋副菜＋天ぷら。

やっと並べ終わって「いただきます」。

でも食べるのは10分足らず。

全工程にかけた労力と比べて、あっけなさすぎて虚無感すごい。

Permalink | 記事への反応(2) | 22:35

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■anond:20250729001905

三上悠亜です

ちょうど増田さんが食べたい頃かなと思って

卵焼きとおにぎり

用意しました

それでは私がいただきますね

三上悠亜でした

Permalink | 記事への反応(0) | 02:40

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■『母の夢とビルの縁 』

　佐伯ゆかは、いい子だった。

　いや、笑っちゃうくらいいい子だった。ランドセルに教科書、ピアノの楽譜、母親の夢まで詰め込んで、言われたことは全部やる。母・園子は厳しかった。鍋の蓋を閉め忘れると三時間説教、ピアノは毎日三時間、歌の練習一時間、テストは満点以外許さない。

　でも、そこには甘い卵焼きと手縫いの巾着袋があり、熱を出せば夜通し看病もしてくれる。呪縛と慈愛がごっちゃになった混合液体が、ゆかの体内を循環していた。

　だが、その教育には少しずつ狂気が芽生えていた。

　園子は専業主婦。社会経験が薄かった。外の世界を知らなかった。だから、外の世界を恐れていた。教師も、近所の主婦も、会社員も――すべてが**“信用ならない人々”**に見えた。

　園子は、ゆかを囲い込んだ。

　文字通り、どこまでも。

　「ピアノが終わったらドリル」「テレビは一時間だけ」「友達の家には遊びに行かない」

　そんなルールが無数に積み重なっていった。

　父は最初こそ何度も口を挟んだ。

　「もう少し自由にさせろ」

　「勉強ばかりじゃだめだ」

　けれど、そのたびに壁にぶつかった。園子とゆか、二人の間には見えない糸があって、そこに踏み込むことは許されなかった。父は家の中で幽霊になった。

　それでも父は何度も介入しようとした。「俺だって親だ」と声を上げたが、声は響かなかった。園子は、ゆかを守る盾のようにして外界を拒絶し、父をも拒絶した。

　そしてついには、父がぽつりとつぶやいた。

　――「ゆかが二十歳になったら離婚しよう」

　その言葉は宣告だった。

　やがて父は本当に消えた。家にいても、いないも同然。

　父のいない世界で育ったゆかには――別の父親が必要になった。

　それが峰田肇だった。

　中学を出て、ゆかは地元で一番のエリート校に進学した。

　まだその頃、母の言葉は呪いじゃなかった。愛の形だった。

　「受験は戦争よ」と言われれば「うん、わたしやる！」と笑って答える。

　母が好きだった。母を喜ばせたかった。

　制服はブレザー、春の校門で風が吹く。友達と部活の話をし、笑い、教室の黒板には「佐伯ゆか、○○高校おめでとう！」と書かれていた。

　でも、その胸の奥にもう一つ火があった。

　――アイドルになりたい。

　猛烈な願望。熱烈な妄想。

　母は言った。「やるなら全力よ」

　そして条件を課した。「ピアノ、歌、学業。全部やるの」

　三段ハードルケーキ。

　ゆかは――やった。やりまくった。やり込んだ。

　夜10時、指が赤くなってもピアノをやめない。喉が痛くても発声練習を続ける。テスト前日は睡眠2時間。

　集中力という名の狂気が、芽を出し始めていた。

　やがて、ゆかは上京した。

　母と抱き合って泣いた。いや、母は泣き笑いだった。

　「頑張るのよ！」

　「うん！」

　母の呪縛？　いや、まだそれは呪縛と気づかない愛情の鎖だった。

　東京――そこは、ゆかの想像した夢の国とはちょっと違った。

　テレビのスタジオには、もっと恐ろしい怪物がいた。

　天才ダンサー、神ボーカル、魔法の表情少女。

　快活さは執念に変わり、集中力は狂気に進化した。

　そして、その狂気は峰田肇という一人の俳優に滲み出た。

　渋い俳優。父の年齢に近いのに、父よりも光っていた。

　恋？ いや、これは儀式だ。切り抜き、手紙、日記――脅迫的な恋愛感情。

　父の空席を埋める愛。

　父でもあり、恋人でもある存在。

　彼女の想いは、やがて暴走を始めた。

　「思い知らせてやる」

　恨みに近い、しかし自分でも言葉にできない感情を抱え、

　ゆかはガスとリストカットを決行した。

　部屋に充満するガスの匂い。白い腕からあふれる赤い線。

　泣いた。

　腕を抱えて、ただ泣いた。

　マンションの管理人が異臭に気づいた。

　通報。サイレン。消防隊がドアのチェーンを切断し、

　ゆかは救出された。

　あまりに惨めだった。

　あまりに敗北だった。

　それほどの事態が起こったにも関わらず、ゆかには休む暇もなかった。

　その日――生放送に出た。

　メイクで隠した腕。笑顔の仮面。

　生放送だ！ ニッコリだ！

　放送後、事務所。

　だんだん冷静になってくる。自分のやったことをメタ理解しはじめる。

　――あたし、何やってんだろ。

　社長室に呼ばれ、テーブルの上のストロベリージュースに口をつける前に、

　社長が戻ってきた。

　叱責。

　鋭い刃物のような言葉。

　完璧主義の優等生であるゆかにとって、

　これはもう、魂を引き裂かれるほどの敗北だった。

　――社長に会いたくなかった。

　その瞬間、ゆかの天性の行動力が発動した。

　この子は、ひとたびスイッチが入れば、ためらいがない。

　一瞬で思いついた。

　――屋上だ。

　屋上へ逃げよう。

　足が立ち上がり、ドアを開け、階段を駆け上がり、

　誰も止められなかった。

　屋上の風。

　考える暇もない。

　だって、ゆかは優等生だった。

　発想力と実行力の塊。

　決めたことは、即実行。

　スリッパを脱いで、きちんと揃えて、

　――飛んだ。

　母の愛と呪い。

　芸能界の怪物たち。

　峰田への狂気的な愛と恨み。

　未遂、敗北、叱責。

　その全部が混ざった一瞬のジャンプ。

　風が体を持ち上げ、

　世界は、一秒で小さくなった。

Permalink | 記事への反応(0) | 21:26

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■anond:20250724111553

大豆の星からやって来た

正義の使者だ　キッコーマン

醤油をたちまちかけたなら

食べ物 グぅっとうまくなる

外食なんてぶっとばせ

必殺技だ　キッコーパーンチ！！

（セリフ）

「目玉焼きには・・醤油だろ？」

SHOW　ME　SHOW　YOU

キッコーマ～ン　キッコーマ～ン

SHOW　ME　SHOW　YOU

キッコーマ～ン

（2番）

大豆の星からやって来た

イカす　あいつはキッコーマン

醤油は体にいいんだぜ

殺菌作用も（あるんだぜ）

ソース　ケチャップ目じゃないぜ

必殺技だ　キッコービーム！！

（セリフ）

「だからぁ卵焼きにも醤油だっつてんだろ！！」

SHOW　ME　SHOW　YOU

キッコーマ～ン　キッコーマ～ン

SHOW　ME　SHOW　YOU

キッコーマ～ン　ALL　RIGHT！！

Permalink | 記事への反応(0) | 11:21

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■

今後数日の献立（NHKきょうの料理

・鯖缶のさっぱり南蛮、青菜と人参のニンニク炒め、タマネギの味噌汁

・彩り冷やし鉢、卵焼き（ネギの青い部分入り）、炊き込みご飯（素を使用

・夏豚汁、とろろ、ひじき五目煮

・ハンバーグ、エッグサラダ（にんじん多め、きゅうり、たまねぎ）、ワカメの味噌汁

こんなもんか

Permalink | 記事への反応(0) | 03:11

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■anond:20250708093642

卵焼きフライパンでやると結構難しいよね

Permalink | 記事への反応(0) | 09:38

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■

卵焼き切って出しただけでキレる毒ガキ怖すぎンゴ・・・

Permalink | 記事への反応(1) | 09:36

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■anond:20250619060551

これはまあスキヤキだろうけど、牛肉を砂糖と醤油で甘辛くいためるとめっちゃ美味しいよ。弁当はこれがあれば他は卵焼きがあればそれで十分。野菜は大嫌いなのでそもそも買いません。

Permalink | 記事への反応(0) | 21:46

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