コメ高騰の原因調査が終了 農相「流通多様化や歩留まり低下を確認」

閣議後記者会見に臨む小泉進次郎農相=東京都千代田区の農林水産省で2025年7月29日午前9時41分、中津川甫撮影
閣議後記者会見に臨む小泉進次郎農相=東京都千代田区の農林水産省で2025年7月29日午前9時41分、中津川甫撮影

 小泉進次郎農相は29日の閣議後記者会見で、コメ価格高騰の原因を検証するために実施した六つの調査が全て終わったと明らかにした。調査の結果、コメを扱う流通の多様化と、玄米が白米になる割合を示す「精米歩留まり」の低下が2023~24年産に起きていたことを改めて確認。検証結果をコメ関係閣僚会議で共有した上で、コメ政策を生産量の抑制から増産に転換することに意欲を示した。

 六つの調査は、食糧法に基づき国に届け出ている約7万の全事業者を対象にした出荷・販売・在庫量調査▽小売りや外食・中食、食品加工業者に対する流通状況のヒアリング▽精米歩留まりの状況調査――など。

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