北海道

乳業大手が北海道内で乳製品の生産能力を相次ぎ増強させる。老朽化が進む設備を更新して生産効率を高める狙いで、生乳産地が集まる道東の工場への設備投資が目立つ。各社はチーズや常温保存できる牛乳など付加価値の高い製品を製造する計画で、道産生乳の出荷や生乳価格（乳価）の安定につながる効果が期待される。 森永乳業は5月中旬、2027年に恵庭市に新工場を設けると発表した。投資額は約147億円。旧札幌工場の跡地…